陕西省猕猴桃叶部病害病因及防治策略探讨

摘 要：细菌性叶斑病、真菌性褐斑病、叶枯病等叶部病害已严重威胁陕西省猕猴桃产业的可持续发展。对上述叶部病害的发生原因进行剖析，探讨气候条件、栽培管理措施、病原微生物学特征等对病害发生的影响，并阐明实施综合防治策略的必要性，提出应用农业防治、生物防治、化学防治和综合防治等措施，以优化猕猴桃的生长环境，实现对叶部病害的有效控制，从而确保猕猴桃的产量和品质，为陕西省猕猴桃产业的健康发展提供理论基础和技术支持。

关键词：猕猴桃产业；叶部病害；防治策略

中图分类号：S436.634 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2024）10-93-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.10.020

0 引言

猕猴桃是陕西省的重要经济作物之一，叶部病害的发生会严重影响猕猴桃的生长发育和果实产量，给种植户带来巨大的经济损失。猕猴桃生长过程中的主要叶部病害有细菌性叶斑病、真菌性褐斑病和叶枯病等，其发生与气候条件、栽培管理措施、病原菌生物学特性等因素密切相关。笔者对上述病害进行分析，并提出相应的防治策略，以期促进陕西省猕猴桃产业发展。

1 陕西省猕猴桃主要叶部病害

1.1 细菌性叶斑病

细菌性叶斑病的病原菌主要为假单胞杆菌属（Pseudomonas）、芽孢杆菌属（Bacillus）的细菌。感染细菌性叶斑病后，猕猴桃叶片上会形成不规则状的斑点，初期为水渍状，后期会逐渐扩大，并变为暗绿色或黑褐色，病斑边缘常有黄色晕圈，严重时会导致叶片脱落；在潮湿条件下，病斑会渗出乳黄色细菌渗出物［1］。细菌性叶斑病的病原菌通过种子、病株残体、昆虫及人为活动等途径进行传播，且在温暖潮湿的环境中最易繁殖蔓延。严重时，该病不仅会影响猕猴桃的光合作用，还会导致植株早衰，造成严重的经济损失。故准确鉴定病因并采取有针对性的防控措施，对控制细菌性叶斑病的蔓延尤为重要［2］。

1.2 真菌性褐斑病

真菌性褐斑病的病原菌主要为炭疽霉属、座霉属和新月镰刀菌属的真菌。发病初期，叶片上会形成圆形或不规则的淡绿色或黄褐色病斑，病斑中心稍凹陷，边缘有明显的红色或紫红色晕圈。随着病情发展，病斑会逐渐扩大，并相互融合，中心部分会逐渐变为暗红褐色或灰褐色，并形成同心环状斑纹。

真菌性褐斑病的病原菌通过病残体、种植材料、昆虫、雨水溅射等途径进行传播，且在温暖潮湿的环境中更易传播扩散。病害严重时，叶片会出现大面积烂斑和枯萎，从而导致植株的光合作用受阻，使其营养生长受限，甚至会出现大面积落叶，导致猕猴桃的产量和品质下降。此外，该病害还具有一定潜伏期，难以被发现，故须及时准确诊断并采取有效的防治措施来控制真菌性褐斑病的传播蔓延［3］。在一定条件下，真菌性褐斑病极易暴发流行，要做好预防和持续监测工作，防止出现区域性疫情，避免造成重大经济损失。

1.3 其他叶部病害

除细菌性叶斑病、真菌性褐斑病外，猕猴桃生长过程中还会受到其他叶部病害的危害，如白粉病（致病菌为白粉菌属真菌）、黑星病（致病菌为黑星病菌）、锈病（致病菌为小锈菌属真菌）、炭疽病、白翘病、霜霉病等。猕猴桃叶片感染病原菌后，植株的生长发育、光合作用及猕猴桃的产量、品质均会受到影响。只有及时识别病害，并采取有针对性的综合防治措施，才能有效控制病害的传播、蔓延。

2 叶部病害的病因分析

2.1 气候条件

陕西省猕猴桃叶部病害的发生与当地气候密切相关。该地属温带季风气候区，四季分明、温差显著、降水集中，导致猕猴桃叶部病害发生频繁［4］。春季至夏初、早秋的温暖湿润气候是病原体生长、繁殖及传播的理想条件，会导致细菌性叶斑病、真菌性褐斑病等病害大面积发生。特别是遇到连续阴雨天气，高湿度会导致真菌孢子的萌发率及其对叶片的侵染概率增加，同时飞溅的雨水也是病原菌传播的重要途径之一。此外，降水量多少及降水分布对病害的影响也不可忽视，春季和初夏的高降水量会导致田间积水，排水不及时会导致植株根部和底部的湿度过高，不仅有利于土传病害的发生，还间接促进病原菌的传播。

2.2 栽培管理措施

在猕猴桃种植过程中，不当的栽培管理措施也是诱发叶部病害的重要因素之一。修剪和施肥不当、排水条件不佳均会直接或间接导致叶部病害的发生；过度或不当修剪均会破坏植株的自然结构，影响其生理功能，减少叶面的通风透光，为病原体的侵入与定殖提供便利，且不合理的修剪还会对植株造成伤害，导致病原体会从伤口入侵；过量施用氮肥会导致植株生长过旺，从而产生大量嫩叶，而嫩叶对多种病害较为敏感，易被病原体侵染，且不均衡的养分供应会影响植株的正常代谢和免疫功能，降低其对病害的抵抗力。在陕西省猕猴桃种植区，部分园区排水不畅，易在雨季形成积水，导致土壤湿度增加，为土传病害病原体的生长与传播创造了有利环境。此外，在高湿环境中，病原体易通过土壤和空气进行传播，导致叶部病害的发生率增加。

2.3 病原体生物学特性

陕西省猕猴桃叶部病害的发生与病原体的生物学特性密切相关，包括其传播途径、生长环境和侵染规律等。真菌病原菌（如Botryosphaeria dothidea、Phytophthora spp.）主要通过孢子在空气或水中进行传播，且具有快速繁殖的能力，在适宜的温湿条件下具有高侵染性。细菌病原菌（如假单胞菌属、黄单胞菌属）通过水滴飞溅、接触传播等方式进行扩散，且传播速度快，并在湿润环境中较为活跃，易在植株间造成大面积感染。病毒性病害在猕猴桃叶部病害中不占主导地位，通过昆虫（如蚜虫）等进行传播，一旦猕猴桃植株被侵染，能在植株体内扩散，并对植株健康产生影响。

2.4 其他原因

陕西省猕猴桃叶部病害的发生及严重程度受多种因素的影响。其中，品种的抗病性和土壤环境的适宜性均占据重要地位。品种抗病性的差异直接关系到猕猴桃对各类叶部病害的敏感度，自然抵抗力强的品种能有效降低病害的发生率及病害对植株造成的损害，即选用经过育种改良、具有较高抗病性的猕猴桃品种是减少叶部病害发生的有效手段之一。

土壤环境对猕猴桃叶部病害的影响表现在土壤的物理、化学及生物特性上。合适的土壤环境能促进植株根系健康生长，增强植株整体抗病力；优良的排水能力能避免土壤含水量过高，降低土传病原菌的活性；适宜的土壤pH值及均衡的营养成分供应均有利于维持植株的正常生理机能，增强其对病害的抵抗能力。改良土壤结构，调整土壤pH值，合理施用有机肥和无机肥，能有效改善土壤环境，为猕猴桃的健康生长创造良好条件。

3 猕猴桃叶部病害的防治策略

3.1 农业防治

猕猴桃叶部病害的农业防治策略涉及多方面综合管理措施，以调节种植密度、土壤改良及合理施肥为核心。调控猕猴桃的生长环境和提高植株的健康水平，可从根本上减少叶部病害的发生。

在种植猕猴桃时，每公顷种植300～500株，能为猕猴桃生长提供良好的空气流通和光照条件，促进植株健康生长，从而有效减少因湿润环境而引起的病害。调整植株间距，可以确保空气流通良好，降低湿度，减少病害的发生；及时剪除受感染的叶片和枝条，可以减少病原体数量。

在土壤改良方面，可以通过施用有机肥（如农家肥、绿肥等）来改善土壤物理结构和化学性质，增加土壤中有益微生物的多样性，从而提高植株的抗病能力；土壤pH值维持在5.5～6.5，不仅有利于猕猴桃的健康生长，更有助于根系对吸收的养分，还能增强植株的生理活性及抗病性。

在施肥方面，调整施肥结构，减少氮肥的施用量，提高磷钾肥的施用量，能有效提高植株抗病力。具体施肥推荐量为每公顷施用300～400 kg尿素、150～250 kg磷酸二铵、150～200 kg硫酸钾，以平衡植株的养分供给，从而促进植株根系的健康发展，增强植株对逆境的适应性和抵抗力。

综合运用上述农业防治措施，能有效调控种植环境和改善植株健康状况，从源头上控制和减少叶部病害的发生，为生物防治和化学防治措施的实施创造有利条件。

3.2 生物防治

对于细菌性叶斑病、真菌性褐斑病等叶部病害，生物防治是有效的环保型防控策略，可与其他防治措施相结合，从而发挥出综合防治的功效。

芽孢杆菌等拮抗菌剂可与病原菌争抢营养源和生存空间，从而抑制病原菌的生长、繁殖，能用来防治细菌性叶斑病。复合型生物菌剂能发挥多种作用机制的叠加效应，从而提高防治效果。

内生真菌制剂可用来防治真菌性褐斑病，并提高植物抗病能力。拮抗菌剂（如土霉菌等）能分泌抗生素，从而杀伤病原真菌。例如，浙江果农在果园中喷施拮抗真菌制剂（如Trichoderma spp.），从而在植物根际形成保护层，能有效抑制病原真菌的生长。

推荐使用高效的拮抗芽孢杆菌菌剂来防治叶枯病。例如，枯草芽孢杆菌制剂能产生多种抗菌物质，并能显著抑制病原菌的生长。诱抗剂等植物生长调节剂也可诱导猕猴桃产生抗病反应，增强其间接防御力。对其他叶部病害，可根据病原类型选择合适的生物制剂（如白粉菌菌剂、光环霉防治剂等）进行防治。

生物防治方案的制定应结合田间监测数据，确定施药时期和浓度，并严格按照使用规范来保存和使用药剂。通过生物防治与农业管理、化学防治等措施的协同配合，建立健全综合防控体系，使各种防治手段能相互协调、优势互补，从而最大限度发挥生物防治的环保优势，降低使用化学农药的风险，实现猕猴桃产业的可持续健康发展。

在生物防治过程中，应营造有利于益生菌繁衍的土壤环境，如合理调节土壤pH值、增施有机肥等，可以促进土壤中拮抗菌群的生长繁衍，提高其在根际区的定殖能力，并增强植株的内在抗病力。加强对生物农药使用的科学指导，避免因使用不当而造成的环境污染、生态失衡等问题。

3.3 化学防治

化学防治作为防治猕猴桃叶部病害的主要手段之一，具有防效确切、操作简便等优势。

甲硝唑等抗菌药物可用于防治细菌性叶斑病。其中，表侵神沙星乳油能有效抑制细菌DNA的合成，甲硝唑能抑制细菌细胞生长分裂。在病害发生初期，局部喷洒铜基杀菌剂，能快速控制病害蔓延，要严格控制使用频次和剂量，以减少对环境的负面影响。

苯醚甲环唑等锈病特效药能防治真菌性褐斑病；萎锈灵等复合型药剂不仅具有杀菌作用，还能增强植株的抗病性。在病情严重时，选用低毒性、高效能的杀菌剂（如苯醚甲环唑等系统性杀菌剂）于发病初期进行喷施，能快速控制病害蔓延。

啶酰菌胺等高效内吸传导型杀菌剂、氟环唑等抗生素类农药可用于防治叶枯病，且能实现持久高效的防控效果。在发病初期，精准喷洒甲基硫菌灵、多菌灵等杀菌剂，能快速有效地控制病害的扩散，但要严格控制使用量和频次，以确保环境和食品安全。

对其他叶部病害（如白粉病、锈病、炭疽病等），可根据病原菌类型，来选择合适的化学药剂（如硫黄制剂、多菌灵、肟菌酯等）进行治疗。选择药剂时，应综合考虑药剂的杀菌谱、持效性、安全性等因素。

化学防治是一种有效的防治方法，但操作人员要做好防护，避免药物污染和中毒风险。应结合实时监测数据来制定施药方案，明确最佳的喷施时间和浓度，并与农业防治、生物防治等措施相互配合，构建综合防控体系，从而在最大程度上减少化学农药的使用风险，实现病害的精准高效防控，确保猕猴桃产业的可持续健康发展。

3.4 综合防治

目前，单一的防治手段难以完全根治猕猴桃叶部病害，要采取综合防治策略，协调农业防治、生物防治、化学防治等措施，从而实现对病害的精准高效控制，实现猕猴桃产业的可持续健康发展。

农业防治是综合防治体系的基础，采用调节种植密度、改良土壤结构、合理施肥等措施，优化猕猴桃生长环境，从根源上减少病害的发生。调控种植密度、保持良好通风条件能减少湿气的积聚，削弱病原菌生存繁衍的环境基础；及时清理病残体和落叶，减少病原菌在农田中的存活基础；增施有机肥能平衡养分供给、提高土壤承载力，促进植株健康生长，提高其抗病能力，为其他防治措施的实施创造有利条件。

生物防治是通过发挥生物农药和益生菌的优势，在环境友好的前提下，实现对病害的防控。拮抗菌剂（如芽孢杆菌、土霉菌等）能直接抑制病原菌的生长繁殖；内生真菌制剂等能诱导植物对病害产生抗性，从而增强植株的抵抗力。其中，枯草芽孢杆菌、Trichoderma等生物制剂均能在植株根际区域形成有益微生物群落，并通过竞争排斥、抗生素杀伤等机理来协同防控病害。生物防治要营造适宜的土壤环境（如调控pH值、增施有机肥等），促进益生菌的定殖和繁衍，从而形成长期的内在防御屏障。

化学防治依赖于特效杀菌剂快速高效的防控作用。针对不同病原类型，可选用细菌药物（如铜剂）、真菌药物（如苯醚甲环唑）、复合型药剂（如多菌灵等），并发挥其优势，从而提高防控的精准性。但在使用过程中，要严格控制用药量和喷施频次，防范药害和环境污染。

在实际应用中，农业防治、生物防治、化学防治要协同配合、相互补充。农业防治能营造良好的生长环境，为生物防治和化学防治的顺利实施奠定基础；生物防治是利用微生物制剂来长期维系田间生态平衡，并降低使用化学药剂带来的风险；化学防治见效快，能在关键时期遏制疫情扩散。通过统筹安排这3种防治的使用时机与强度，并根据病情变化来调整策略侧重点，既能实现精准高效防控病害，又能最大限度减少负面影响，从而真正实现猕猴桃产业的生态环保和可持续发展。

4 结束语

陕西省猕猴桃叶部病害的发生受多种因素（如气候条件、栽培管理、病原菌特性、品种抗性、土壤环境等）的影响，可采取综合防治策略来实现对病害的有效控制，从而提高猕猴桃产量和品质。要充分统筹农业防治、生物防治和化学防治等策略，并采用调节种植密度、改良土壤、施用生物制剂、适度使用化学农药等措施，创造出有利于猕猴桃健康生长的环境，增强植株的抗病能力，从而实现对病害的可持续管理。通过建立完善的病害监测和预警系统、加强对田间管理人员的专业培训及深入开展病因研究，从而不断优化和创新防治策略，最大限度减少病害造成的损失，促进陕西省猕猴桃产业的可持续稳定发展［5］。

参考文献：

［1］宋晓斌，张学武，黄健.猕猴桃细菌性叶枯病病原菌和发生规律研究［J］.西北农林科技大学学报（自然科学版），2003（5）：73-76.

［2］朱贤东.猕猴桃常发叶部病害的发生及防治［J］.农业灾害研究，2020，10（2）：7-8，14.

［3］杨恩兰，龙彪，苟铁丞，等.猕猴桃褐斑病与灰斑病的识别及综合防治［J］.农业工程技术，2021，41（5）：30-31.

［4］屈振江，柏秦凤，梁轶，等.气候变化对陕西猕猴桃主要气象灾害风险的影响预估［J］.果树学报，2014，31（5）873-878，3.

［5］王李斌，何玲，张建国.陕西猕猴桃用药行为调查及分析［J］.陕西农业科学，2023，69（8）：86-90.