乡村振兴视域下茶产业地产平台构建的探讨

摘 要：现阶段我国已经进入乡村振兴新时代，乡村振兴战略背景下的茶产业带发展需要迎合时代需求。依托茶产业地产平台一方面能够实现传统地产发展模式的创新转型，另一方面能够构建茶产业强圈建链，依托平台整合茶产业资源，构建利益共享生态圈，结合地产平台探寻茶产业发展突破点，以此满足乡村振兴战略对茶产业提出的新要求、新路径。

关键词：乡村振兴战略；茶产业；地产平台；平台构建

中国有着悠久的茶文化历史，茶叶在海外贸易中不仅是一种商品，更是一种中国文化的象征。我国独特的气候、土壤与生态环境造就了深厚的茶文化底蕴，乡村振兴战略背景下茶产业已经成为帮扶农村脱贫致富、带动当地经济增长的重要举措。在电商、融媒体等现代化技术的支持下，消费者对于茶产业的认同感与归属感不断增强，这使得茶产业进入更为广阔的发展空间当中。新时代背景下需要继续挖掘茶产业发展潜能，创新发展模式、更新发展理念，整合茶叶产业链，从而促进茶叶产业兴旺，进而助力乡村地区农业现代化的高质量发展。

一、我国茶叶商品与茶叶产业发展现状

我国是世界上茶叶主要产区，同时也是最早种植、加工与销售茶叶的国家。我国茶叶种类多元且产业分布广阔，目前存在茶产业的省份、自治区已经达到21个，随着茶产业的不断发展，茶叶已经成为众多国人不可替代的饮品，且饮茶之风已经风靡全球。乡村振兴背景下茶产业迎来了新一轮的发展契机，尤其是基于“线上＋线下”销售模式更是有效拓宽了茶商品的销售空间。目前“京东”等各大电商平台已经成为茶商品线上销售主力，如以“京东”平台2023年2月茶商品销售情况来看，该平台当月红茶销售额达到5693.8万元，居于所有茶商品销售额第一，而花草茶与普洱茶销售额紧随其后，分别为4670.1万元、4439.2万元。虽然京东等电商平台在拓宽商品消费途径、满足不同群体对茶商品的差异性需求等方面发挥了重要作用，但是从茶产业生产至销售环节来看仍然存在很多问题亟待解决。首先，茶产业整体生产机制有待完善，现阶段我国很多地区的茶叶尚未达到“产业”级别标准，多以个体种植户以及小型私人茶厂为主，基于这种模式下的茶叶生产质量无法得到保障，标准化程度与生产效率难以迎合市场需求。其次，现阶段我国茶产业存在重视品类而忽视品牌建设的现象，自古以来品类就是茶叶的核心，时至今日这种理念仍然影响着茶产业。最后，产品的销售渠道比较闭塞，当前我国茶产品多以门市交易为主，消费形式多以产地内散装产品为主，销售点多为专卖店、超市以及茶馆。虽然近几年电子商务平台的出现拓宽了茶叶销售渠道，但是无论是线上还是线下，茶商品的基本销售模式并未发生太大变化。

二、茶产业地产平台构成要素

现阶段我国茶产业地产尚处于发展起步阶段，以“茶产业”为中心的地产平台构建并不完善，茶产业发展中仍然依赖于传统平台，同时在茶农与茶商之间技术、信息方面缺少沟通等现象仍然非常常见。茶产业地产平台的构建能够形成以“茶产业”为主导的多方共同契约，在茶产业地产平台的支持下，平台内各方要素能够主动参与到茶产业市场分析、销售策划以及设计运营体系当中，通过有效沟通与紧密合作，实现茶产业地产平台内各项资源的共享。

乡村振兴下的茶产业地产平台紧紧围绕“茶产业”这一核心，与传统地产企业中以“开发企业决策”作为行动指南不同，茶产业地产平台的构建重视各参与者的力量，在平台中除了基本的茶销售商以及茶商品消费者以外，还包括投资商、建设商以及材料供给单位等多边群体，因此茶产业地产平台内的功能将会更为丰富，同时平台内各类项目共享程度也会更高。从建设现状来看，茶产业地产平台构建一方面能够突破传统地产开发耗时高、占用资金大等难题，另一方面茶产业地产平台强调“整合线下、发展线上”原则，因此还转变了传统地产平台构建中或者依赖线上，或者重视线下的情况。茶产业商品进入平台后能够得到最大程度上的开发与流通，依托茶商品打通地产平台内各方信息、物质以及资金通道，这不仅使平台内各项资源利用效率得以提升，同时在乡村振兴战略背景下依托“茶产业”构建出茶产业融合的创新型地产平台（见图1）。

从茶产业地产平台构成要素（见图2）来看主要包括传统要素与补充要素两部分。在传统要素中，比较关键的构成要素包括工厂货仓、农贸市场以及物业运营服务等。工厂货仓是对接茶农、茶叶批发商以及经销商等群体的基础性要素，是实现茶商品贸易的桥梁。农贸市场是收集、整理与批发茶商品的基础，该区域主要由茶商品产区批发区域与销区批发区域构成。物业运营服务中心则是茶商品产销服务区，主要具备服务接待、商品运营以及协调纠纷等功能。除此之外，茶产业地产平台传统构成要素还包括生活居住区以及生活服务配套服务区等。新时代下茶产业地产平台建圈强链中新补充要素包括以下几个方面：首先，基于“产业＋教育”相互融合背景下的学校实训基地是产业地产平台的重要构成要素，实训基地平台建设能够有效实现当地茶产业发展形势的创新，同时还能够强化教育部门与茶产业实体之间的合作，基于学校实训基地下的产教结合有效提升了教育资源与企业资源的应用效率。其次，依托茶叶社会组织基地能够实现平台资源和社会资源的共享，茶叶社会组织基地作为资源供需双方的链接器，能够满足茶产业地产平台建设中对于各类社会资源的需求，并以此构建资源“蓄水池”。再次，电商基地的产品检测中心是构成茶产业地产平台的另一要素，检测中心主要负责茶商品质量检测工作，以市场为导向不断提升茶商品质量，依托检测技术优势为线上、线下茶商品质量保驾护航。最后，物流基地是茶产业地产平台沟通市场的桥梁，直接为产业平台服务，主要负责茶商品销售物流与商品存储。

三、茶产业地产平台构建意义与建议

1.茶产业地产平台构建的必要性

首先，构建茶产业地产平台能够迎合现阶段茶商品“线上＋线下”营销模式的需求，通过当前茶叶产业的发展特征可以发现，受国家饮茶文化的影响，近些年我国茶产业与茶叶商品交易额始终呈现明显上升趋势，且在“电子商务平台线上销售＋茶商品实体店线下销售”的销售模式下，我国茶商品销售的空间进一步拓展，其中以电子商务平台为主的线上销售渠道已经成为当前茶产业发展的主流趋势，并与茶商品实体店共同构成“线上+线下”混合销售模式。茶产业地产平台的构建以满足茶叶线上、线下销售为基础，旨在为各类茶商品交易贸易提供活动空间，同时以促成茶商品贸易交流为主线，在茶产业发展中发挥能动作用。在茶产业地产平台构建过程中，地产平台同时具备茶商品贸易与茶产业发展的大部分要素。从构成要素看，茶产业地产平台的核心为以电商基地、物流基地为代表的茶叶贸易电子商务平台，以及以茶商品工厂货仓以及农贸市场为代表的大型散茶交易所的，在茶产业地产平台中通过发挥电子商务平台以及大型散茶交易所两部分功能，基本能够满足茶商品线下与线上的交易需求。整体而言，茶产业地产平台实现了茶叶商品贸易线上与线下的整合，同时实现了茶商品贸易向“产业化”的转变，已经成为当今领域中发展商品经济、促进商品流通等最为重要的助力。因此，构建茶产业地产平台已经成为乡村振兴背景下促进茶产业发展的重要力量。

其次，构建茶产业地产平台迎合广大茶产业群体的需求。茶产业中涉及的群体较多，通过茶产业地产平台的主要构成要素来看包括经销商、运营方、消费者、学校实习人员以及物流方等，因此在一定程度上可以将茶产业地产平台视为上述群体的整合。目前很多地区开始大力发展茶文化，且茶商品贸易已经成为高质量推进乡村振兴战略、带动当地经济发展、树立茶商品品牌以及满足当地居民就业需求的重要渠道。而在茶产业发展过程中，受统筹管理能力薄弱等因素的影响，很多地区面临茶叶生产销售分散、茶商品质量参差不齐、商品贸易运输费用偏高以及产业产能分散等难题，而为了解决现有问题则必须实现茶产业的整合。茶产业地产平台能够满足茶产业发展的基本需求，如通过在平台中构建茶商品工厂货仓能够实现本区域茶叶商品的整合，而农贸市场以及茶叶电商平台等则打通了经销商与消费者的通道，物流基地则实现了与茶商品运输的对接，可以有效压缩茶商品交易过程中的运输成本，并通过专业化的冷冻、鲜储等技术确保茶商品运输效率。除此之外，茶产业地产平台中特有的茶产业技术服务可以有效确保茶叶产品的质量，如通过电商基地平台检测中心可以确定茶叶是否符合交易需求，避免有害物质残留超标的低品质茶叶流入市场。现阶段茶产业已经成为很多地区发展经济的支柱性产业，因此构建茶产业地产平台，对于突破产业发展瓶颈、解决产业发展难题以及构建茶产业发展体系等均具有重要作用。

最后，通过构建茶产业地产平台能够带动我国茶产业的整体发展。茶产业地产平台是对原有茶产业发展模式的改革与创新，在平台的支持下我国茶产业发展秩序必将更为规范，茶产业发展结构必将更为完善。茶产业地产平台能够有效摆脱重视线上而轻视线下，或者重视线下而轻视线上等茶叶贸易的局限性，在解决线上与线下贸易矛盾的同时为茶产业提供全新的发展路径。在这种情况下，茶产业地产平台的构建也必将成为茶叶产业制定整体战略规划中需要考虑和布局的核心问题之一。

2.茶产业地产平台构建建议

首先，构建科学的茶商品交易秩序。茶产业地产平台本质上仍然是地产企业，但是与常规地产企业不同，乡村振兴背景下茶产业地产平台的构建一方面满足茶产业发展中对于地产的需求，另一方面还需要依托地产平台持续推进茶产业的健康发展，因此在平台阶段有必要以“茶产业”发展为核心，构建茶商品交易秩序，以此推进茶产业的健康发展。茶产业地产平台中以茶商与茶农为主要组成部分，且在平台中茶商茶农处于合作状态下，因此平台是否能够健康发展，与平台内茶商、茶农的合作情况、资源共享力度以及资源占用情况等存在密切联系。无论是主观能动性还是对于茶产业资源的共享意愿，其必须都受到平台的约束，在平台制定的秩序下进行，因此平台需要构建茶商品交易秩序，并充分考虑平台内茶商、茶农等各方利益，以合理的秩序规则实现平台内各方共赢。

其次，明确茶产业地产平台的目标。茶产业地产平台构建的目标是为满足消费者对茶商品的需求，同时满足茶叶商与茶农对茶商品的销售需求，在此基础上实现平台盈利。参与茶产业地产平台构建的构成要素较多，同时各构成要素间的目标、资金情况以及生产力目标等均存在显著差异。基于此，无论是平台中的茶叶商、茶农，还是其他参与要素，其必须以整个茶产业地产平台的价值与利益作为最终目标，只有发挥平台的价值，才能够使平台内的个人利益最大化。

最后，合理的利润分配。茶产业地产平台中的构成要素较多，因此在平台建设过程中必须兼顾各方利益，利益分配机制将会直接影响茶产业地产平台的运行秩序，目前很多地产平台以物业租赁以及房地产销售为主，这是地产平台主要的产出收益。此外，搭建电商基地、物流基地等也是茶产业地产平台的重要组成部分，从这一点看地产平台利润来源较多，为了持续推进乡村振兴战略，地产企业在与茶商、茶农合作过程中不能仅注重自身利益或者注重平台中某一个体的利益，而是应当实现平台内每一构成要素利益最大化。基于此，茶产业地产平台构建中应当明确利润分配机制，且在利润分配机制当中必须充分考虑茶产业地产平台中各构成群体的利益，只有在协调好各方利益的基础上平台才能够正常运转，才能够真正意义上满足茶产业的发展需求。

四、乡村振兴视域下茶产业地产平台建设策略

要将乡村振兴战略摆在我国发展的核心位置，在持续推进乡村农业现代化建设、加快农业农村经济转型过程中离不开新式管理模式的支持，只有这样才能够助推茶产业向现代化发展，并迎合我国现阶段农业建设导向。茶产业地产平台构建迎合乡村振兴发展理念，改变了我国传统茶产业平台构建模式，在平台中房地产企业不仅是开发者，而且还是茶产业发展支持者，依托茶产业地产平台不仅有效解决了地产企业资金回收期长、投资压力大等问题，而且还有力推动基层地区茶产业的健康发展，实现了地产开发企业与茶农、茶商之间的共赢。平台构建是茶产业从无到有的过程，明确茶产业平台功能仅是平台构建的基础性任务，平台后期建设中需要以前期产业规划为理论基础，明确平台参与各方群体之间的交互关系，统筹平台信息流、资金流与物质流的联系，在做好相互联系界定等工作的基础上开展茶产业地产平台建设项目。

1.做好茶产业地产平台双边、多边群体的定位

在茶产业发展中，无论构建的平台复杂程度有多高，平台都必须以双边群体的关系作为基础。从茶产业平台的主体功能来看，其主要应对茶商品销售问题，因此以茶产品经销商为代表的销售方，以及以茶叶购买客户为代表的消费者就构成茶产业平台中最为基础的双边群体。传统茶商品销售以直线型为主，从茶农完成茶叶采收到消费者购买之间需要经过数次流转，在这种销售模式下茶叶“性价比”性质已经发生转变，这也能够很好地解释市场中茶商品高价低质的原因。由于销售方和消费者是茶产业平台中最为基础的双边群体，因此平台在构建过程中首先就需要避免第三方群体对双边群体造成不利影响。在销售阶段，茶产业平台以发挥“桥梁”作用为主，通过各类平台功能与平台机制，为茶商品销售方展示商品提供环境；针对消费者，茶产业平台需要为其提供公开、透明的商品价格环境，同时配合高质量的消费服务，如质量检测报告以及更快的配送服务等。茶产业平台通过准确定位平台双边群体能够连接销售商供给与消费者需求之间的关系，进而提升双方交易效率。

除了考虑双边群体定位以外，茶产业平台还应当做好多边群体的定位。以茶商品服务商为例，服务商也是维持平台正常运转秩序的重要一环，在平台中服务商主要发挥茶产品的创新。虽然通过做好双边定位能够提升交易效率，但是这些交易多以茶叶原材料为主，产业附带价值并不明显，在对第三方群体精确定位的基础上，茶叶销售方可以通过委托的形式对商品进行创新，以此满足消费者对高品质茶商品的需求。

2.建设茶产业O2O平台核心价值链

现阶段茶产业领域竞争越发激烈，一些产业链较为完善的茶叶企业纷纷开始向O2O系统化营销路径转变，未来茶产业也必须依赖“线上＋线下”模式才能获得更大发展空间。在茶产业O2O平台构建过程中必须掌握以下核心价值链。第一，形成互联网思维。在当下“互联网＋”背景下，茶产业若要获得发展，首先就要转变营销观念，将互联网思维融入茶产业发展规划中，根据自身资源和渠道特点，从产品设计、运营团队建设、产品推广、品牌建设和维护、物流管理、售后服务等方面打造具有鲜明特点的互联网销售模式，不断增加企业的核心竞争力。第二，重视线上市场细分的规模化效应，目前无论线下还是线上，茶叶市场均呈现饱和状态，因此在O2O平台构建中需要进一步明确茶商品定位，在产品开发与营销中做精细分并在细分市场上形成规模，最终产生茶产业规模效应。第三，积极引进大数据技术，在O2O平台中依托大数据技术能够分析市场消费者消费方向，为后期产业运营提供数据支撑，进而提升平台在茶产业市场中的核心竞争力，并促进茶叶消费市场的规范和可持续发展。

3.确定茶产业地产平台组织元素流向

上文提到茶产业地产平台的受众群体，平台用户除了茶商品经销商以及消费者外，还包括以政府为代表的第三方运营商以及商品创新者为代表的服务商。整体而言，茶产业平台面对的群体成分比较复杂，若要确保平台正常运转，还需要确保各受众群体之间的交互需求。物质流是茶商品平台构建重点，由于平台以茶叶商品销售为基础，因此需要做好产品物质流的构建；茶产业平台以互联网技术为依托，所以还需要依托信息流做好平台信息的推广传播；资金流是评价茶产业平台整体实力的重要指标，同时也是决定平台是否能够继续运行的关键。物质流、信息流与资金流共同构成茶产业平台的运转动力，而平台通过何种途径实施组织元素管理流程的优化，构建效率更高、性能更强的茶产业平台，就成为平台运转的关键所在。

首先，茶产业地产平台应当明确物质流向。现阶段大部分B2C平台会通过平台统一物流或者第三方物流供应商品，由于平台需要测定茶商品质量，因此第三方物流供应并不适用。针对这一问题，平台在发展过程中必须构建专属仓储系统，以此解决茶商品与消费者对接之间的痛点。考虑到茶商品特殊属性，物流仓储还需要满足茶叶在保鲜方面的需求，因此物流仓储需要建设大型冷库等确保茶叶新鲜，同时在茶商品原材料运输阶段同样需要考虑保鲜，基于此，茶叶仓储物流还需要专门的冷链支持。

其次，茶产业地产平台需要明确信息流向，平台以生产销售方和消费者为基础，通过平台信息系统的连接来实现信息的传递和交易，所以信息类型越丰富，所能够达成的交易量也就越多，对于平台交易双方就越有价值，久之双边群体就会对平台产生依赖。此外还需要积极整合平台内的各项资源，依托信息流构建茶商品线下营销模式与线上推广体系，满足茶商品在营销方面的需求，进而助力茶产业发展获得更大利益。

最后，茶产业地产平台需要明确资金流向，资金流主要包括拓宽支付方式、给予商户、消费者一定补贴以及维护各方资金安全等。在平台构建中管理者需要接入多种主流支付方式，由于平台以互联网为基础，因此多数消费者会使用线上支付方式。此外，平台需要构建补贴制度增加用户数量，这是促进平台长远发展的关键；平台技术部门需要做好资金安全管理，降低买卖阶段资金的潜在风险。

五、结语

本文在乡村视域下针对茶产业地产平台构建提出相应策略，以完整的设计体系实现茶产业地产平台从无到有，并对平台的功能、机制以及构建要点作出详细解释，旨在对我国现有茶产业地产发展模式展开创新，依托茶产业地产平台实现我国茶产业战略性发展，不断适应茶市场中对于茶产业平台的创新性需求，迎合市场消费人群消费导向，助推传统地产企业的多元化转型。同时，构建茶产业强圈的健康发展，最终满足茶产业可持续、高质量的健康发展需求。

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