“补”出来的健康之忧

补药和营养药、保健品的概念、性质和作用完全不同。至于补药中营养物质的含量，经现代化学研究证实，在多数补药中所含甚微，只有极个别补药含有较多的营养物质。一般说来，补药不能与氨基酸、葡萄糖之类现代营养药相类比，也不能相互取代。

正确认识它们的功能

现代药理学研究证实，补药扶正的效果主要是通过调整与增强机体的某些生理功能，使各机能保持相对平衡与稳定来实现。补药分为补气、补血、补阳和补阴等4类。如人参、鹿茸，补气补阳，多具有兴奋中枢神经、抗疲劳、强心、促进血液循环、提高机体抗病能力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用。当归、首乌、麦冬，补血补阴药，具有抗贫血或强心、改善血液循环及降低血脂或血糖等的作用。

营养药是指能起到补充人体营养物质作用的药物。众所周知，人体所需要的常见营养物质有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等。由于疾病、饮食摄入不足、肌体消耗过大等原因造成体内上述物质缺乏时，就需通过饮食营养的手段或用药的途径及时补充上述营养物质，以维持人体正常新陈代谢。

保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，将保健品称为“功能食品”，它既不能针对某一种疾病有效，也不能在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使亚健康状态恢复到正常的健康状态。

走出“补”误区

误区一：进补只适合于病患

专家视界：“只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无须缝补。”这个论调得到了很多人的支持。实际上，不论动物性食物还是植物性食物，由于自身种养殖条件以及食物生产、加工和环境的影响，都可能存在抗菌素残留、农药残留、金属超标和营养素丢失等问题。同时，一些不良的生活方式如长期食用快餐式食物、高脂肪低纤维食物，营养价值难以满足身体需要，长期疲劳、压力过大，周围环境污染等也会使身体机能下降。因此，健康的人在合适的时机下，也需要适当进补。

误区二：用补品代替一日三餐

专家视界：人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《黄帝内经》就明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，肌体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。当代营养学证明，只有一日三餐饮食均衡，才能使你的营养均衡。

误区三：用进补代替锻炼

专家视界：医学家对人们提出忠告：“生命需要运动，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用。”因为无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。

误区四：补品越贵越有功效

专家视界：高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而，没有针对性地用药，一般不会显出特殊效果。只有运用得当，对症下药，才能收到良好效果。所以说，药价高低并不完全代表疗效的优劣。

误区五：饮食丰富就不需要进补

专家视界：水果、蔬菜、谷物等食物中含有各种维生素和矿物质、脂肪、蛋白质等多种营养素，理论上讲只要饮食种类多样，就能得到营养。“但事实上，大部分人不会吃得那么丰富。”专家认为：由于不可能通过食物摄取足够的营养素，因此，吃复合维生素等营养素补充剂其实是一个不错的选择。