回到2022年

糖，应该是每个人孩童时代必不可少的零食，有水果糖、太妃糖、棒棒糖、软糖……对我而言，一提起就能清晰地浮现在眼前的，必须是糖画。

糖画，是中国非物质文化遗产之一。它的制作工序十分讲究：先将麦芽糖熬成糖浆，再将糖浆舀出来倒在砧板上，做成精美的图案，待到糖浆晾干后，用锉刀将它从砧板上裁下来，糖画便大功告成了。倒糖浆是最重要的一步，十分考验制作者的耐心以及对手臂的控制力。

我家附近的夜市就有卖糖画的，那是一位年过六旬的老者，每次买糖画时，我的心都不在吃上，而在欣赏老者的技艺上。只见他迅速且小心地舀出一勺糖浆，随后缓慢并熟练地倒在砧板上。令我大为惊叹的是，从勺沿流下的糖浆从始至终粗细都没有变过，而老者神情悠闲，如同砍瓜削菜，毫不费力。他精湛的技艺征服了我，他的动作完美诠释了卖油翁说的“无他，但手熟尔”，让我想起了闭眼解牛如行云流水的庖丁。

从那以后，我就经常光顾这位老者的摊位。直到2022年，我最后一次见到老者，那时老者已年过古稀，但他依然坚持卖糖画。2023年，我上了初中，能自由外出的时间一下子减少了许多，但我的脑海中经常会浮现这位和蔼的老者。终于在一次小假中，我如愿以偿地来到了夜市，赶忙冲向那熟悉的摊位，只可惜“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。摊位还在，只是卖糖画的是一个陌生的身影，那是一个年轻力壮的叔叔，他的动作也十分娴熟，糖画味道如从前一般，可我的心依然空荡荡的，一阵失落。怀着一丝希望，我开口问道：

“请问，之前在这卖糖画的老人呢？”

“他呀，老了，勺子都拿不稳了，所以不做糖画了。”

我这才想起来，糖画是一门技术活，十分考验制作者的手臂力量，这位老者年过古稀，动作却依旧行云流水，已经是个奇迹了。我的心就像被针扎了一下，隐隐作痛。这是多么有工匠精神的一位老者呀，这个行当并不光鲜亮丽，他却始终坚持着，传承这项民间技艺。

时至今日，我再想起这位老者，或许他已故去，但他那认真踏实的专业精神连同我美好的童年记忆一起，如同糖画一般，凝结在我的脑海中。世人只知名人、伟人所作出的伟大贡献，总是歌颂他们的丰功伟绩，可生活中平凡的小人物，也有自己专精的行当，也有他们独特的魅力。我愿将我真挚的敬意，献给那数以万计的非遗传承人！

如果有机会，我希望回到2022年，再看老者画一次糖画，仅此而已。

（作者单位：成都外国语学校）