规模化蛋鸡场鸡肠炎型大肠杆菌病的诊断与治疗分析

摘 要：鸡肠炎型大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起鸡的一种腹泻病，全国各地高发。该病对雏鸡危害较大，但蛋鸡感染后可以导致产蛋率下降，同时发生腹膜炎、输卵管炎等。该病的发生无明显季节性，常呈地区性流行，感染不分品种，每个日龄段均可发生感染。本文主要对蛋鸡感染肠炎型大肠杆菌病表现出的流行特征、诊断方法以及治疗措施进行概述，为防治肠炎型大肠杆菌病提供有效支持，同时也为养鸡户提供治疗该病的新思路。

关键词：规模化；蛋鸡场；肠炎型大肠杆菌；诊断；治疗

中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）12-0107-03

鸡肠炎型大肠杆菌病在世界各地分布广泛，主要病原是由大肠杆菌的某些致病株引起，该病原传播速度快、感染率高。鸡肠炎型大肠杆菌病主要引起鸡腹泻[1]。近几年，养禽规模化程度越来越高，但疾病高发、频发、复发问题也逐渐凸显。鸡肠炎型大肠杆菌病在养殖场出现的原因很多，主要同饲养环境的卫生条件差、消毒不彻底、应激因素等有关。该病在家禽中能够迅速传播，感染整个群体，导致鸡群腹泻，严重引起呼吸道症状、蛋鸡不产蛋、组织器官发生病变引起败血症，最终导致死亡。

本文主要介绍了蛋鸡场肠炎型大肠杆菌病的流行病学、临床诊断，并提出了规模化蛋鸡场的防控和应急治疗手段，以期引起养殖人员对该病的重视，并采取有效措施进行预防和控制。

1" 鸡肠炎型大肠杆菌的分类和病原

鸡肠炎型大肠杆菌可以分为肠致病性大肠杆菌、肠产毒性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠粘附性大肠杆菌和弥散粘附性大肠杆菌等，主要引起鸡群肠道炎症、腹泻等症状。大肠杆菌是家禽正常肠道菌群中的组成部分，属于条件致病菌，在管理不当、换料以及环境条件卫生差等情况下，容易发生大肠杆菌病，引起输卵管炎、脐炎、滑膜炎、气囊炎、肠胃炎[2]等。

大肠杆菌为革兰氏阴性菌，有鞭毛和荚膜，是两端钝圆的短小杆菌。大肠杆菌的血清型众多，有1 000多种，致病性肠炎性大肠杆菌血清型相对较少。大肠杆菌在环境空气中、动物身体以及家禽的口鼻粘液中均存在，对环境抵抗力较强，在干燥环境以及血液中可以存活30 d左右，在100 ℃温度下10 min以上可被杀死。

2" 鸡肠炎型大肠杆菌病流行病学

鸡肠炎型大肠杆菌病一年四季均可发生[3]，春季和冬季高发，原因主要是春季和冬季温差大、圈舍潮湿等；各个日龄段的鸡群均可感染，幼龄鸡比较易感、发病率高，蛋鸡也时常感染发病。

鸡群感染主要经口鼻、粪便、饲料、器具和饮用水等接触传播，通过消化道、呼吸道、皮肤损伤进入，从而引起机体感染大肠杆菌。此外，鸡肠炎型大肠杆菌病还可以通过种蛋垂直传播给雏鸡，致雏鸡发病率较高。不同鸡群感染鸡肠炎型大肠杆菌病的潜伏期也不同，主要与大肠杆菌致病性、鸡群免疫力、感染剂量以及外界环境等有关。

鸡肠炎型大肠杆菌病主要发生于饲养管理差、饲养密度大、环境卫生差以及应激的鸡群。蛋鸡出现肠炎型大肠杆菌病最重要原因是与养殖环境差有关，导致鸡群免疫力下降，从而引起发病[4]。鸡群感染新城疫、禽流感等疾病，也容易继发鸡肠炎型大肠杆菌病，另外蛋鸡的饲料质量、营养差的情况下也容易引起该病发生。

3" 临床症状与剖检

蛋鸡感染肠炎型大肠杆菌，临床上会出现腹泻，拉黄色稀粪，同时伴有恶臭味；羽毛无光泽、杂乱，鸡肛门处羽毛粘连粪便；食欲不振、产蛋率下降。对死亡鸡进行剖检发现，肠道内出血呈卡他性炎症，严重时出现心包炎、气囊炎、败血症、脐炎、眼炎、卵黄性腹膜炎和慢性肿瘤样芽肿等多样性临床症状。

4" 实验室诊断方法

蛋鸡感染肠炎型大肠杆菌病后要及时对病情进行诊断，场区的兽医可以对发病鸡进行初步诊断以便及时采取隔离、对症治疗，并将采集的病鸡气管、口鼻粘液、肺脏、心包液以及脾脏、输卵管、胃肠道等典型病变的几个部位作为样品，或者直接将未剖检的病鸡送到有资质的实验室进行检测以确诊。鸡肠炎型大肠杆菌病也会引起呼吸道症状，还会与新城疫、禽流感疾病等混合感染，增加临床判别难度，借助分子诊断方法[5]进行快速辨别，有助于提高疾病诊断的准确性。

5" 治疗措施

5.1" 药物治疗

蛋鸡用药要规范，严格按照适应症、用法与用量、休药期等兽药安全使用规定使用，禁止使用国家禁用的药物和其他化合物，尤其产蛋期禁用一切抗生素。病情严重的直接淘汰无害化处理，症状较轻的可选用合适的兽药治疗，并加强饲养管理，清除病鸡排出的粪便，清洗用过的用具，并对环境、用具严格消毒，降低肠炎大肠杆菌的扩散风险。另外，可选用一些中药注射液、中草药及其提取物治疗蛋鸡肠炎大肠杆菌，同时在鸡饲料中加入微生物制剂调节蛋鸡肠道菌群，加入中草药混合粉（黄芪、山楂、麦冬、金银花、黄芩等）[2]调节脾胃、增强机体免疫力。

5.2" 预防措施

5.2.1" 加强饲养管理、减少应激" 注重蛋鸡苗筛选，降低蛋鸡肠炎型大肠杆菌病的发生。在日常饲养过程中，养殖人员要根据外界环境、日龄合理调控鸡舍温度、湿度，给鸡群创造最适的生长环境。及时淘汰精神状况差、瘦弱的鸡，保持鸡群体重大小一致，为后续蛋鸡群的健康奠定基础。日常要勤打扫鸡舍，做好环境、用具消毒，人员、车辆以及物品进场也要严格消毒。保持鸡舍通风良好、干燥、清洁。选择低毒高效的消毒药如0.2%的过氧乙酸溶液带鸡消毒。做好笼具检查，防止刺破鸡皮肤造成伤口感染；注意在断喙、注射免疫过程中严格消毒。随着鸡不断生长发育，要保持合理的饲养密度，科学合理设计饲料配方，保持营养平衡，并减少应激[6]。

5.2.2" 科学规划场区" 场区选址要选择无重大疫病、偏远但交通方便的地方，附近无屠宰场、大型化工厂以及养殖场。养殖场要用围墙封闭，场内布局要科学合理，设置生活区、生产区和隔离区，各区之间要用围墙或具有隔离作用的绿化带等分开，每个功能区之间都要有消毒通道、淋浴更衣室。人员在进场时只能按净区→脏区单向流动，严厉禁止逆向流动，人员以及饲料等走净道，粪便、垃圾等要走脏道，避免交叉感染。

5.2.3" 科学合理制定免疫程序" 制定合理的免疫接种程序，根据不同地区蛋鸡感染肠炎型大肠杆菌流行情况，结合蛋鸡场流行的大肠杆菌血清型选择合适的疫苗进行免疫预防。市场上肠炎型大肠杆菌疫苗有灭活苗、弱毒苗和基因工程苗，可以根据蛋鸡场鸡群抗体情况、健康状况适时接种，严格按照免疫技术规定进行操作，确保达到一定的免疫效果。

6" 小结

综合上述，蛋鸡肠炎型大肠杆菌病对鸡群的危害还是比较大的，尤其夏季高温高湿、细菌滋生季节非常容易反复发生，给管理上带来很大难度。为此，一定要做好环境、用具的消毒，不喂发霉变质饲料，精心饲养，提前做好综合防控工作。蛋鸡发病用药要谨慎，发酵中药、复方中草药、复合益生菌制剂能够预防大肠杆菌、调节肠道、增强免疫力，提倡使用。另外，制定合理可靠的疫苗接种方案并严格落实，可以减少大肠杆菌病的发病率。

参考文献：

[1]" 雷淑芝.蛋鸡大肠杆菌病的流行病学、临床症状、剖检变化、诊断与防控[J].现代畜牧科技，2020（9）：130-131.

[2]" 宋清霞.蛋鸡大肠杆菌病的流行病学、临床症状、诊断和防控措施[J].现代畜牧科技，2021（4）：92-93.

[3]" 周业菲.禽病原性大肠杆菌ompA、ompT基因和肠炎沙门氏菌ompA、pgtE基因突变株的构建及其生物学特性研究[D].扬州：扬州大学，2013.

[4]" 王振峰，张伟，李占荣，等.鸡肠炎型大肠杆菌病的诊断与治疗分析[J].河北农业，2024（6）：86-87.

[5]" 胡建伟，周南芳，万建蓉，等.鸡肠炎型大肠杆菌病诊断及治疗[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（6）：120-121.

[6]" 迟瑞宾，王海霞.鸡肠炎型大肠杆菌病的诊断与治疗方法[J].畜牧兽医科技信息，2024（4）：168-171.