蛋种鸡场禽流感预防及应急处置措施

摘 要：禽流感是一种高度传染性疾病，对蛋种鸡场的生物安全构成严重威胁。蛋种鸡场是禽流感疫情的一个重要传播源头，若疫情未能得到及时有效的控制，会迅速传播至周边地区甚至通过鸡苗传到更远地区。蛋种鸡场禽流感预防及应急处置工作对保障鸡场生物安全、防止疫情传播扩散、维护养殖经济效益、保障食品安全和促进养殖业发展等方面具有重要意义。因此，我们必须高度重视禽流感预防及应急处置工作，加强相关措施的实施和监管，确保蛋种鸡场的健康稳定发展。

关键词：禽流感；防控；应急预案；防疫措施

中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）12-0073-04

禽流感主要由禽流感病毒引起，是一种影响禽类健康的高度传染性疾病，近年来在养殖业，尤其是养鸡场，引起了广泛的关注[1]。禽流感病毒有多种类型，其危害不容忽视，部分甚至可能跨越物种界限感染人类，给人类健康带来潜在威胁。从养殖业的角度来看，禽流感疫情会直接导致禽类的大量死亡，给养殖户带来沉重的经济损失。疫情还可能导致禽产品市场需求锐减，进而影响整个养殖产业链的稳定和发展；同时，还会对社会稳定产生不良影响，疫情传播往往会引起社会恐慌和不安定因素，影响人们的日常生活和工作秩序。疫情防控也需要投入大量的人力、物力和财力，给政府和社会带来一定的压力。为了应对禽流感的危害，我们需要加强禽流感的预防和控制工作，包括提高养殖户的防疫意识、加强禽类饲养管理、建立健全的动物防疫体系等。同时，政府和社会各界也应加大对禽流感防控工作的投入和支持，共同维护禽类健康和人类社会的稳定与发展。本文旨在深入剖析禽流感的流行特点、危害，并阐述蛋种鸡场对其的防控和应急手段，以期引起养殖人员对禽流感的重视，并采取有效措施进行预防和控制。

1" 禽流感流行特点

目前蛋种场禽流感主要包括两种传播途径，一是直接传播，也就是患病蛋种鸡直接传染给健康蛋种鸡；二是间接传播，患病鸡通过呼吸、排泄和饮食等污染鸡舍器具，病毒由空气飞沫、水源、饲料等途径传染给健康蛋种鸡[2]。因此，禽流感疫情一旦发生，往往会在短时间内迅速扩散至整个禽群，甚至跨越地域界限，造成大范围的流行。禽流感在任何一个季节都可能发生、传播，但相对来说，禽流感病毒更适应低温环境，已有大量研究数据表明，禽流感病毒在寒冷季节更为活跃，且冬季往往是禽流感疫情的高发期。这可能与寒冷季节禽类免疫力下降、病毒存活时间延长等因素有关。因此，寒冷季节加强禽流感的防控工作显得尤为重要。此外，禽流感疫情的流行还受到多种因素的影响，如养殖环境的卫生状况、养殖密度、养殖管理水平等都可能对禽流感的传播产生影响。卫生条件差、养殖密度高、管理水平低的养殖场往往更容易暴发禽流感疫情。改善养殖环境、降低养殖密度、提高养殖管理水平是预防禽流感疫情的关键措施。蛋种鸡感染后，会出现不同的症状，早期是呼吸道症状，表现为咳嗽、喘息、打喷嚏和呼吸困难，体温可能会升高，出现发热、腹泻症状，患病鸡可能表现安静、孤立、抖动或颤抖等异常行为，粪便呈黄绿色。后期蛋鸡脚趾渗血，鸡头肿胀，鸡冠边缘坏死，鸡蛋产量大幅度下降，鸡蛋中有明显的血斑[3]。

2" 蛋鸡场禽流感预防措施

2.1" 加强饲养管理

禽流感作为一种严重的禽类传染病，对养殖业的发展和禽类健康构成严重威胁。为了有效预防禽流感的发生，加强饲养管理至关重要[4]。蛋种鸡场预防禽流感的重要任务之一是严格控制蛋种鸡的进出，设立专门的进出通道，并设置消毒设施，对进出的蛋种鸡及其运输工具彻底消毒。建立健全的蛋种鸡进出记录制度，确保每只蛋种鸡的来源和去向可追溯，以便在发生疫情时能够及时采取措施。日常保健管理是预防禽流感的重要一环。养殖场应制订科学合理的饲养计划，保证蛋种鸡获得充足的营养和水分。定期为蛋种鸡体检，及时发现并处理患病蛋鸡。为了避免蛋种鸡之间的交叉感染，养殖场应合理设置隔离区域，对于新引进的蛋种鸡隔离饲养一段时间，观察其健康状况，确认无异常后再与其他蛋种鸡混养。同时，对于患病或疑似患病的蛋种鸡，立即隔离，防止疫情扩散。定期消毒是预防禽流感的有效措施之一，养殖场应定期对禽舍、饮水设施、饲料槽等全面消毒，每周消毒1～2次，杀灭潜在的病原体。消毒剂的选择应考虑对禽类无害且对病毒具有杀灭作用，同时要确保消毒剂的使用浓度和消毒时间达到规定要求，以确保消毒效果。

选择远离潜在风险区域的场地作为养殖场也是预防禽流感的重要措施之一，养殖场应尽量避开人口密集区、交通要道以及其他禽类养殖场等高风险区域，以降低禽流感病毒传播的风险。同时，养殖场要封闭式管理，做好良好通风、充足光照的管理工作，为禽类提供一个健康的生长环境。饲养员的饲养管理意识和技能水平对预防禽流感也很关键，养殖场应定期对员工进行禽流感防控知识培训，提高对禽流感的重视，同时要培训员工严格遵守饲养管理制度，严格执行各项防控措施，时刻把生物安全防范措施落实到日常的每一个生产环节中，构建全方位的生物安全体系。此外，建立完善的监测预警系统，提升疫情防范能力，及时发现禽流感异常变化。

2.2" 增强蛋种鸡免疫力

确保蛋种鸡获得充足、均衡的营养是增强机体免疫力的基础，科学配制饲料，确保蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的充足供应。在饲料中添加免疫增强剂，如益生菌、酶制剂、维生素C等，可以帮助提高蛋种鸡的免疫力，增强其对疾病的抵抗力。原料的质量直接影响饲料的营养价值和蛋种鸡的健康状况，应选用新鲜、无霉变、无污染的原料，如玉米、豆粕、鱼粉等。尽量避免使用含抗生素、重金属等有害物质的原料，以减少对蛋种鸡免疫力的负面影响。蛋种鸡在受到应激时，免疫力会受到影响，因此，应尽量减少应激因素，保持鸡舍内的温度、湿度、通风和光照等环境参数适宜，为蛋种鸡创造一个良好的生长环境。保证蛋种鸡饮水的清洁和充足，可以有效防止疾病的发生和传播，应定期清洗饮水设备，确保饮水质量，也可在饮水中加入黄芪多糖粉200 mL/L或党参粉1 g/L，连续服用7 d，可以增强种鸡群免疫力，提高抗体水平。

2.3" 疫苗接种

为防止禽流感在种鸡群间的扩散蔓延，应定期接种疫苗，这是预防疾病、增强机体免疫力的有效手段。根据当地疫情和养殖场的具体情况，制定合理的免疫程序和方案，确保蛋种鸡获得充足的免疫保护。接种前，应确保鸡只处于健康状态，避免在鸡群出现疾病症状或应激时进行接种。同时，注意卫生和安全，使用清洁和无菌的注射器和针头，以减少感染风险。最好选用当地流行的亚型毒株制成的灭活苗，如重组禽流感灭活疫苗、禽流感（H9N2）灭活疫苗、禽流感（H5+H7）三价灭活疫苗、禽流感（H5+H9）二价灭活疫苗等[5]。这些疫苗适用于2周龄以上的蛋雏鸡、10日龄以上的肉仔鸡和成年鸡。疫苗接种一般为颈背下1/3处皮下注射；较大的鸡，也可采用胸肌注射的方式。一般来说，禽流感疫苗的接种剂量为0.2～0.5 mL/只，具体剂量仍需根据体重和疫苗类型进行调整。疫苗应存放在恒温冰箱中，并避免过热或过冷的环境。使用疫苗之前，检查疫苗的标签和有效期，确保疫苗没有过期或失效。

3" 应急处置措施

3.1" 建立禽流感应急预案

建立禽流感暴发后的应急预案对防范禽流感极其重要，能够及时控制疫情、减少损失，对保障人民健康具有重要意义。应急预案应遵循以下原则：一是科学性，预案应基于科学研究和实践经验，确保措施的有效性和可行性；二是及时性，疫情发生后迅速启动，及时控制疫情扩散；三是全面性，即预案应涵盖疫情监测、预警、报告、处置等各个环节，形成完整的防控体系。预案应明确各级政府部门、养殖场、医疗机构等相关单位在疫情防控中的职责和任务，确保各方能够协同作战，形成合力。通过建立完善的疫情监测网络，及时发现疫情苗头，并通过预警系统向相关部门和公众发布预警信息，为疫情防控提供有力支持。预案应明确应急处置流程和方法，包括疫情报告、隔离封锁、扑杀无害化处理、消毒灭源等措施，确保在疫情发生后能够迅速有效地控制疫情扩散。蛋种鸡养殖场还应不断加强预案的宣传、培训和演练工作，提高各级政府部门和公众的应急处置能力，为有效应对禽流感疫情奠定坚实基础。

3.2" 采取应急防疫措施

一旦蛋种鸡场出现禽流感疑似病例，首要任务是立即封锁并隔离鸡场，防止疫情扩散。封锁期间，应严格控制人员进出，无关人员不得进入疫区。同时，对病鸡场进行严格的消毒管理，防止病毒通过空气、水源等途径传播。封锁隔离病鸡场后，应立即向当地兽医部门报告疫情。兽医部门组织专业人员前往现场进行疫情调查、诊断和评估，并制定相应的防控措施。同时，兽医部门还将负责疫情信息的上报和通报工作，确保相关部门及时掌握疫情动态。在兽医部门的指导下，根据疫情范围和严重程度，划定疫区范围[1]。对疫区内的鸡舍、场地、道路等进行全面消毒，杀灭病毒，减少疫情扩散的风险。选择的消毒剂应安全高效，并按照规定的浓度和方法使用。对确诊感染禽流感的病禽进行扑杀，并严格按照无害化要求进行处理。无害化处理包括焚烧、深埋等方式，确保病禽尸体不会对环境和人类造成危害。为防止疫情进一步扩散，应停止疫区内所有蛋种鸡的交易和流动，包括禁止疫区内的家禽运输和销售以及禁止从疫区引进种鸡。对疑似感染禽流感的蛋种鸡及时检测，以便及时知道结果采取对应措施。对疫区周边地区的蛋种鸡养殖场进行巡查和监测，及时防范，阻止疫情扩散。在扑杀病禽后需要对疫点进行彻底消毒，在一段时间内兽医部门还将对疫区内的家禽全面检测和观察，确保疫情已经得到有效控制。

4" 总结

近年来全球禽流感疫情时有发生，疫情暴发次数和感染鸡只数量均有所上升，充分说明了禽流感防控形势的严峻性。采取有效的预防措施和应急处置措施可以显著降低禽流感疫情的发生率，对做好蛋种鸡场禽流感的防控工作具有重要意义。养殖场应严格执行各项防控措施，提高员工的饲养管理意识和技能水平，确保蛋种鸡群的健康和安全。同时，要加强与相关部门的合作与交流，共同应对禽流感等传染病的挑战。

参考文献：

[1]" 刘勇，李慧，李雷.鸡场禽流感预防及应急处置措施[J].畜禽业，2024，35（3）：89-91.

[2]" 何丹，杨铭芬，杨锦兰，等.规模鸡场重组禽流感病毒三价灭活疫苗免疫效果评估[J].中南农业科技，2023，44（1）：42-45.

[3]" 温俊泅，邓凤秀.鸡场禽流感的发病特点及防治措施[J].畜牧兽医科技信息，2021（9）：201.

[4]" 谢珍旭.养鸡场防控禽流感的饲养管理措施[J].兽医导刊，2021（16）：1.

[5]郭静.规模化肉鸡场高致病性禽流感的防控[J].养殖与饲料，2020，19 （10）：89-90.