商朝：“厨子丞相”

伊尹，名挚（zhì），又称阿衡，“尹”是商朝的官名。

据传，伊尹是有莘（shēn）国君的奴隶，是位庖人（即厨师）。在成汤求娶有莘国君之女时，伊尹作为陪嫁的男奴到了商国，后被任命为相。