续前
上期回顾:聪明吴他们在爷爷奶奶家见到了秋生和单妮。
聪明吴看看腕表,已经快三点了。
“这里果然比江城好。”香蕉熊说,“你看外面的太阳光,都没那么强了。”
他还站到了太阳下,感受着户外的气温。
“也不算太热。”他看着天空,“我发现了,这里的云比较多,不像江城的夏天,总是晴空万里,没有一片云。云层可以帮我们遮住热辣的太阳,太好了。”
其实,他们不知道的是,因为大山里的植物多,吸收的热量大,所以感觉没有城里热,山里早晚温差也大。
奶奶正在堂屋外的屋檐下忙活着呢,秋生和单妮也在一边帮忙。
四个小朋友赶紧走过去,一瞧,只见奶奶正把一些冒着热气的土豆片摊开来,放在竹编的簸箕里。
簸箕圆圆的,很大,奶奶端起一个簸箕,把它放在了院子里有太阳的地方。
空气里弥漫着一股淡淡的熟淀粉的味道。
“奶奶,这是做什么啊?”水桶妹问。
“这是土豆片。”奶奶回答道,“把土豆切片,用水泡一下,去除多余的淀粉,再下锅煮,煮得快熟时,起锅,晾晒。晒干后就是土豆片,这样的干土豆片可以用油炸后直接当零食吃,也可以用来做菜。我看这两天天气好,就做点小零嘴给你们吃。这是第一锅,明天早上我还要再做两锅呢!”
“那我们也帮忙吧。”小机灵说。
有了聪明吴四人的加入,制作土豆片的过程快了不少。他们分工合作,聪明吴和小机灵给土豆削皮,秋生和单妮切片,水桶妹负责泡土豆片。
给土豆削皮是一个技术活,秋生和单妮平时在家里干得多,自然会,可是来自城里的四个伙伴就生疏了些。他们先是都来体验了一下,香蕉熊完全把握不到力度,不是皮没有削掉,就是把皮削得太厚了。水桶妹稍强一些,但速度慢。最后,只有聪明吴和小机灵能够掌握技巧,并且速度也快。
香蕉熊实在不知道该帮忙干什么,就跑去给灶里加柴烧火。
忙活了一个多小时,几大脸盆的土豆片就完工了,奶奶一个劲儿地说“人多力量真是大”。
小机灵问奶奶:“奶奶,我们现在切的这些土豆片怎么不煮了晒着?”
奶奶听后哈哈大笑:“你们抬头看看天上的太阳,就明白啦!”
奶奶边说边用手指指了几下天空。
众人抬头望天,似懂非懂,一脸诧异地望着奶奶。
奶奶无奈地说:“马上就没太阳了,这些土豆片明天早上煮了再晒。”
原来是这样,大伙这下终于明白了,不住地点头表示知道了。
快五点了,太阳西斜,爷爷换了草鞋,背上了小背篓。
“孩子们,你们要不要跟我一起去红薯地里?”他说,“我要给红薯除草。”
“好啊!”香蕉熊饶有兴致,“我还从没见过红薯藤呢!”
爷爷家的地就在村子周围,很近,走几分钟就到了。红薯是和玉米套种在一起的,玉米是一排排的,每排间大约有一米的距离,红薯就种在其中。
玉米已经结了玉米棒,嫩生生的。红薯藤就像是藤蔓植物,在地上匍匐蔓延着,到处都是。爷爷直接蹲在地上,用手拔掉野草。
聪明吴几个也有样学样地做。
下期预告:傍晚,在外忙碌的大人们都回来了。