动手做某事

你做过饭吗？或者制作过模型、修过自行车吗？试就你某次动手做事的经历写一篇作文。题目自拟，不少于500字。

1.审题选材，明确中心

材料要求以动手做某事的难忘经历为内容完成一篇习作，这一经历可以是动手做家务的体验，也可以是制作手工的趣事，还可以是个人的创意发明。从中选择一段令你难忘的经历进行叙述，注意叙述的过程要写具体，要包含在这一活动中获得的感悟和体验，以及为什么令你难忘，最后要升华主题。

2.梳理过程，条理清晰

要想把动手做一件事的过程描写具体，可以按照事情发展的先后顺序，把当时的过程分解成几个小的步骤，再根据事件的具体特点、主要细节等进行描绘。

（1）作文开头：围绕题目去写，可以用幽默风趣的设问句开头或者修辞开头，简要地介绍要写的活动，如：“大家有没有炒过菜？我就动手做过一道家喻户晓的名菜——西红柿炒蛋！想知道做这道菜的秘籍吗？快跟我一起来看看吧！”

（2）事件过程：整个过程要叙述完整，重点把活动过程描写清楚。写具体=动作+神态+心理+语言+场面。

（3）结尾点题：说出感受，总结经验。结尾谈一谈通过动手做某事，“我”收获了什么，再次突出主题。如：“我细细品尝着自己亲手做好的菜，体验到了亲自动手的快乐，幸福和满足萦绕在我身边。”

3.技巧引路，方法指导

要把动手做某事的过程写清楚，这样才能给人留下完整的印象；同时也要做到条理清晰、详略得当。

写活动顺序的方法有多种，有的按活动的发生、高潮、结尾的顺序来写；有的按由远及近的顺序来写，有的按时间、地点或空间的转移来写……写活动过程时，不仅要条理清楚，而且要做到点面结合，全面生动地反映活动的全过程。最后还要根据叙事内容选择风格恰当的语言。

习作展示

A1jOq0O3Z2C6FgjdzYCayuZDAxexk5pj9CmjARV0Fc0=我来当“厨神”

◎吴雪鹏

上周末，我有了一个千载难逢的契机——一个成为“家庭厨神”的好机会。

霜未凝，秋未央。正值秋收时节，父母忙于田间劳作，家里仅剩我一个人。正值中午，秋阳高照，晒得人不想外出。我看看眼前的锅，心里突然产生了一个大胆的想法：今天刚好没有作业，老爸老妈又都不在，不如来试试我观摩许久的老妈研究出的超级无敌至尊美味煎蛋吧！说干就干，我在厨房一阵翻找，找到了仅剩的一颗鸡蛋，真是天助我也！

煎鸡蛋，我心想：这次占据了天时、地利、人和，煎个鸡蛋还不是手到擒来？开始架锅、倒油，不曾想对自己过度自信，油倒多了，于是又将油倒了一点回去。接着打开煤气灶开关，“火开不了？”我心里有些疑惑，又试了几次，还是开不了。正当我以为煤气灶坏了时，突然想起我好像没开煤气阀门，我又去把煤气阀门打开，这才点着了火。

接下来，我回忆了一下老妈平时煎蛋的手法，便拿起鸡蛋对着碗沿小心翼翼地敲了一下，没敲开；又用力敲了一下，这次蛋壳倒是破了，但因用力过猛，蛋清快要流到地上了。我连忙拿碗接住蛋清。鸡蛋敲开后，总觉得少了些什么，想了一会儿，对了，还得颠两下锅才有大厨风范。

想起之前老妈教我下饺子时，让我把水烧开再下饺子，于是我机智地联想：是不是也得把油烧开再下鸡蛋？于是我开始等待油冒泡。过了好一会儿，油还是没冒泡，我便拿筷子沾了一点蛋清下锅试探。当筷子接触到油的一瞬间，油开始噼里啪啦作响。我小心翼翼地拿着锅铲，将蛋清和蛋黄慢慢地倒在锅铲上，然后把蛋往锅里一甩，头也不回地往厨房外跑。过了一小会儿，油不再迸溅，我这才回到了灶前。发现蛋清部分还是白的，便又安心了一些。等等，我忘了翻面！但为时已晚。

当我费尽九牛二虎之力将鸡蛋弄进盘子，一翻面，果然已经烧焦了。我将煤气关了，又将鸡蛋弄到餐盘里，双手捂着眼睛，根本不敢看那枚乌黑发亮的煎蛋。过了好一会儿，我安慰自己：万一我这个“家庭厨神”的“杰作”只是卖相不好呢？于是尝了点，味道很苦，我马上吐了出来；又尝了点没那么黑的部分，是酥脆的，却完全没有妈妈煎的蛋那么香，那么可口。

虽然这次尝试出师不利，但我却明白了做饭并非易事。俗话说，“失败乃成功之母”，我相信只要不断地尝试，总有一天，我会成为真正的“家庭厨神”。

【江西南丰县第二中学】

●点评

本文以第一人称讲述了“我”尝试煎鸡蛋的故事，语言流畅。在叙述过程中，详细描述了“我”的心理变化，使内容更加丰富。文中通过描绘“我”当“家庭厨神”的心路历程，展现了其敢于动手、积极探索的精神。

动手做面包

◎危梦琪

我喜欢从面包房门前走过时闻面包香甜的味道，从小到大，我都爱吃面包。它不仅美味可口，而且制作过程也充满了乐趣。今天，就分享一下我亲自动手做面包的有趣体验吧！

当清晨的第一缕阳光透过窗户洒进厨房时，我的心情显得格外明朗。做面包需要的材料并不复杂：高筋面粉、酵母、水、糖、盐、黄油和奶粉。准备好这些材料后，我们要拿出一只大碗，倒入适量的高筋面粉，然后在面粉中间挖个小坑，放入酵母和一小勺糖。接着，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到面粉呈现出一种稍微湿润但又不过于黏稠的状态。

搅拌好面团后，便要开始揉面了。揉面的过程虽然有些累，但却是制作面包的关键步骤之一。揉面可以使面团更加筋道，从而制作出更加松软的面包。在揉面的过程中，我们可以加入适量的黄油和盐，这样可以使面包的口感更加丰富。

揉好面团后，需要给面团一个“休息”的时间，也就是发酵的过程。将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，让面团慢慢发酵。等待的时间里，我们可以准备一些其他食材，如切好的果仁、葡萄干等，这些都可以为面包增添独特的口感。

当面团发酵到原来的两倍大时，我们就可以开始塑形了。将面团取出，放在案板上，稍微揉一揉，排出多余的气体。然后根据个人喜好，将面团塑成各种形状。有的人喜欢将面包塑成长条形，有的人则喜欢塑成圆形或者心形。塑形完成后，我们需要让面包再进行一次短暂的发酵。这次的发酵时间相对较短，但也是非常重要的。当面包再次发酵到合适的程度时，我们就可以开始烘烤了。

将面包放入预热好的烤箱中，设定好合适的温度和时间。在烘烤的过程中，我们就可以闻到面包散发出的诱人香气。当面包表面呈现金黄色的光泽时，就可以取出享用了。取出的面包还带着一丝热气，轻轻切开，可以看到里面柔软的质地和丰富的层次感。再搭配一杯热腾腾的咖啡或一杯冰凉的果汁，这顿美味的早餐定能为一天带来满满的能量和好心情。

制作面包的过程虽然需要一些耐心和时间，但当我们看到自己的劳动成果时，那种满足感是无法用言语来表达的。动手做面包，不仅让我享受到了美食的乐趣，还体验到生活的乐趣和满足感。

【江西南丰县莱溪乡中学】

●点评

本文的主题是关于动手制作美味的面包。小作者通过描述自己制作面包的经历，展示了其在过程中体验到的乐趣和满足感。作文使用了丰富的形容词和动词，让读者仿佛也在和小作者一起制作面包，感受到了做面包的乐趣和满足感。