宜兴紫砂的外传及衍化

摘 要：18世纪宜兴紫砂随中英贸易热销英国，并带动了英国陶瓷业的发展与创新。乔西亚·韦奇伍德作为18世纪英国陶瓷业的代表人物，受到中国文化的启发，所制炻器从仿制宜兴紫砂始，而后逐渐形成了具有英国文化特色的茶具设计，成功炼制出碧玉细炻器。该器具既包含了英国人对“东方世界”的神秘幻想，也折射出英国人的审美品位，成为中英文化交流的载体与见证。从韦奇伍德碧玉细炻器的器型、材质、纹饰等角度比较分析其与中国出口紫砂之联系，可窥见18世纪宜兴紫砂的外传及衍化对英国陶瓷业的影响。

关键词：宜兴紫砂；乔西亚·韦奇伍德；陶瓷；炻器

18世纪是中国茶叶销往欧洲的黄金时期，也是紫砂茶具风靡欧洲的时代。宜兴紫砂乘着远渡的大帆船，随茶叶、丝织品等出口物一起进入欧洲，走向英国，成为下午茶的配套茶具。虽然宜兴紫砂茶器的出口“在数量上或许稍逊于景德镇瓷器，但在质量上因专供欧洲王室使用，制作精工，质地优良，远非一般外销瓷能相比”[1]。英国人对于这种质地坚硬、泡茶性能极佳的茶具非常重视，开始尝试仿制，并陆续获得了成功。

伯斯勒姆镇被认为是英国的陶都，那里首先出现英国仿制的宜兴紫砂壶[2]59。乔西亚·韦奇伍德（Josiah Wedgwood）即为斯塔福德郡的陶工之一，韦奇伍德工厂便是由他在斯塔福德郡建立起来的。他开发并研究陶瓷产品，把宜兴的紫砂传统推向了英国，对整个欧洲陶瓷，乃至世界陶瓷的发展都具有重要贡献，至今仍在英国享有盛名。

1 宜兴紫砂在英国兴起的原因

1.1 饮茶之风的需要

17世纪，随着航海大发现及新航线的开辟，欧洲各国的商业船队在经过好望角后，驶向东南亚和东亚，从而进行了一次次大型的航海交易。18世纪之后，茶叶和瓷器逐渐成为东印度公司船队返程运载的主要货物，更为当时的英国社会各阶层人士所迫切需求，是当时西方认识中国、中国融入世界体系最成功、最重要的两种商品，也是清代中国走向世界展现中华文明最亮丽的名片[3]。

中国的茶叶离开本土茶乡，进入异域他国，并和当地的风俗、社会条件等相结合，形成不同于母国的饮茶风格，其中英国便催生出了著名的“英式下午茶”。饮茶风气使得英国产生巨大的对陶瓷制品的消费需求。随着茶叶的大量输入和以英国为首的新式欧洲茶文化的盛行，人们对茶具的需求也与日俱增。在此背景下，专门针对其品茶习惯和审美需求而定制的外销紫砂作为一个特殊的门类诞生了，宜兴紫砂茶具由此大量进入英国市场。

1.2 外销紫砂的专门定制

宜兴茶壶最早通过贸易方式进口到欧洲的时间可追溯到1679年，其记录资料在荷兰或英国东印度公司的档案中都能找到。荷兰东印度公司保存在巴达维亚（今印度尼西亚的雅加达）总部的档案见证了首批从中国漳州运抵的7箱朱泥壶。1680年的一份档案记载了运抵的320把带装饰的朱泥壶，同一年，又有1 635把茶壶运抵了阿姆斯特丹港。研究过这些档案的沃尔克博士认为这些很可能是宜兴茶壶[4]。

传入英国的宜兴紫砂为专为出口而定制的外销欧洲壶，主要为满足欧洲市场的审美和实用需要。其泥质以朱泥为主，故而当时被欧洲人归入“赤陶”类，且有四个不同的称谓：一是葡萄牙人将它命名为“博卡洛”，因为它和拉丁美洲的红色陶器很相似；二是由东印度公司或各国在东印度建立的公司引进欧洲的“东印度壶”；三是“特拉矽琪拉特壶”，这个称谓原指高卢—罗马帝国时期生产的一种装饰华丽的陶器；四是“红瓷”，也是后来较普遍而流行的称谓，纯以其特有的泥色而名之[2]30-31。

这类外销壶大多会包金银边或装玉、加金银提梁[5]67。壶身上的装饰多采用模印或拍印，以凸出梅花或竹纹为主，但无鲜艳的粉彩，多为堆塑。壶钮喜做成浮雕狮子，或同壶嘴镶盖扣，又缀链相连；壶把和嘴仍是英国壶传统，不遵循宜兴紫砂“三平”的原则，有时流、把等亦有雕塑特色[5]80。比较而言，其风格没有中国传统“文人壶”那般朴素典雅自然[5]97。

1.3 欧洲“中国风”的盛行

欧洲人对于中国文化的兴趣，是从马可·波罗的探险旅程开始的。在约1306年出版的《马可波罗游记》[6]中，马可·波罗描述了这个神秘奇幻国度里的建筑、神话以及生活在这里的人们。然而，直到公元前1世纪初期，中国才真正开始直接参与世界贸易[7]36。后来，“中国风”也随着中国产品的输入而逐渐传入欧洲。

关于18世纪欧洲的“中国风物热”，雅格布森·唐（Jacobson Dawn）写道：“中国风”是一种奇特的现象，确实是欧式风格，但灵感却是十足的东方式，真正的“中国风”，不是对苍白的中国物品的稚嫩模仿，而是真实可感的想象在西方社会的映射下，呈现在这个遥远而隐秘的国度里[8]。因此，中国的美学与艺术对欧洲人的生活产生了巨大的影响。“中国风”促进了外销瓷涌入欧洲人的生活，很多欧洲贵族开始收藏中国瓷器，如奥古斯都大力王收藏的顶峰时期共有东方瓷器27 000件[9]。

2 宜兴紫砂对韦奇伍德红色炻器的影响

乔西亚·韦奇伍德1730年生于英国的一个陶器世家，九岁时，他便跟随哥哥在父亲留下的作坊中学习制作陶器，但因患上天花，他的右腿被截肢，对他的陶艺创作造成了很大的影响。但是艰难困苦反而让乔西亚·韦奇伍德开始不断向自己的内心求索，思考艺术的法则和秘密，他把精力转向办厂组织生产，去研发新技术、设计新样式和开拓产品的市场等，毕生都为陶瓷技术的改进而努力，进行了数千次的实验尝试[10]9。

自17世纪90年代以来，斯塔福德郡的陶工们一直在生产盐釉陶和铅釉陶，并从附近的柴郡和匹克区来获得盐、铅的供应。大约从1720年开始，北德文郡和多塞特郡用于生产白色陶器的泥料通过海路进口到切斯特，然后通过驮畜或马车陆路进口到斯塔福德陶器厂[10]10。

1759 年，乔西亚·韦奇伍德选择离开哥哥独立办厂，他以自己的姓氏“韦奇伍德”为名在斯塔福德郡创办了陶瓷工厂，与当地的其他陶瓷工厂一样，早期主要是制作盐釉和铅釉陶，仿制一些从中国进口的“红瓷”[10]11-12。

2.1 材质

中国人制造了宜兴紫砂来供应本国的茶具需求。英国人也曾尝试制作陶瓷，但其膏体柔软不稳定且制作成本高昂。乔西亚·韦奇伍德于1769年开办了新陶器厂埃特鲁里亚，主要以适中的价格面向英国中产阶层销售。他瞄准更广阔的市场，将精力集中在开发一种本地的、更经济的仿中国陶瓷器上——炻器（Stoneware）[11]。“炻器”最初是国外古陶瓷学界对中国古代原始瓷器的称呼，后通常指介于陶器与瓷器之间的一种陶瓷制品，从坯体来看有粗炻器和细炻器之分[12]。

18世纪60年代末，乔西亚·韦奇伍德采用当时的工艺制造技术，在原有泥料中加入氧化锰和氧化钴，生产出一种不用上釉，而且质地精细的炻器，包括红色炻器和黑色炻器。

比较而言，宜兴紫砂的泥料更倾向于源于自然，乔西亚·韦奇伍德炻器则多添加化学剂的成分。此外，宜兴紫砂多为手工精制，由于英国第一次工业革命的成功，乔西亚·韦奇伍德购置了机器生产，乔西亚·韦奇伍德炻器则基本采用机械化量产。

2.2 形制

1776年，乔西亚·韦奇伍德给红色炻器起了一个新名字——“rosso antico”。1777年，他在一封信中提到，约翰·菲利普（John Philip）对制壶工艺又作了革新，就是把我们常用的红泥进行筛选、精炼成浆料，再注入石膏模具中，壶身上有茶树枝浅浮雕装饰，模仿中国工匠装饰茶壶的方法[10]12。可见乔西亚·韦奇伍德对红色炻器的设计关注，其形制受到了宜兴紫砂的影响。

图1为乔西亚·韦奇伍德在斯塔福德郡制作的红色炻器茶壶，其色泽与宜兴紫砂几乎一致，外形设计与宜兴紫砂中的花货类型类似，即把天然界、动植物界的天然形态用浮雕、半浮雕等造型装饰设计成仿生形象的茶壶。此件炻器壶身和壶盖以格纹为底，采用同类色贴花的方式，以树枝浅浮雕装饰。壶柄和壶纽仿自然形，如树枝一般自然蜷曲，表现天然形态中的东方美学，极富生趣。此壶颇有清朝以制作花货著称的宜兴紫砂大家陈鸣远自然主义的创作风格。

2.3 款识

17世纪后半叶始，中国内销的宜兴紫砂除了工匠的款识，有时在壶底或壶身上还见诗文，由于采用特定的书体刻写，诗文也起到了装饰作用。18世纪前，宜兴紫砂的款识通常位于壶底正中间，沿壶把、壶流的中轴线。这个位置使印款或刻款更为清晰可见。不过，在18世纪，款识也开始用到别的部位上，如壶盖里面或壶把下方，这种趋势在19世纪逐渐开始流行，到20世纪已经变得极为常见[2]15。

然而，当诗文刻写还未正式视为一种装饰手法时，可能已有这样的茶壶销往了欧洲。乔西亚·韦奇伍德经常被同时代人认为是最早使用玫瑰发动机车床进行陶器装饰的人[10]12。他将这种方法也用于红色炻器，如大英博物馆藏品中的红色炻器牛奶罐和盖子（图2），为乔西亚·韦奇伍德于1769年制作，高12 cm，壶盖直径8.2 cm。此件炻器未上釉，造型圆润饱满，装饰有发动机转动的图案。

值得注意的是，乔西亚·韦奇伍德以刻铭和印章并用的方式，在壶盖和壶底留下了一些带有仿中国标记的神秘印记。如大英博物馆藏品红色炻器牛奶罐盖子下侧压印的“W”和罐底仿中国篆印的标记（图3），显然是他从宜兴紫砂的款识中学来的。

3 宜兴紫砂对韦奇伍德碧玉细炻器的影响

清代大量的陶瓷茶具的出口，必然会对这些地区的茶具制作产生一定的影响。在大量输入中国茶具后，英国人的观念逐渐有所改变，从初期的视茶叶、茶具为时尚之物，到开始理性地看待。制陶业的风格在悄然发生转变，隐现出新的活力，乔西亚·韦奇伍德在汲取宜兴紫砂的养分后，开始不断尝试改良创新，将炻器设计转向欧洲风格。

1786年至1790年间，乔西亚·韦奇伍德倾注了全部的精力仿制罗马古物波特兰花瓶（Portland Vase），以斯塔福德的传统为基础，凭借其敏锐的艺术触觉，创作灵感部分来自于宜兴的紫砂，在1790年以新的工艺——“碧玉细炻器”（Jasper Ware）成功复制了这一世界著名的艺术品（图4，维多利亚和艾伯特博物馆藏）［13］。

3.1 材质

图5为乔西亚·韦奇伍德于1770—1775年间，在碧玉细炻器的试验阶段，仿制古罗马伊特鲁里亚时期陶器而制的黑色炻器花瓶。其器身无釉，用抛光等技术呈现明亮的黑色光泽，达到与黑陶质感类似的效果，质地坚硬，风格古雅。他用这种技术生产的黑炻器图章、瓷板、胸像、珠宝饰物和花瓶，都作为艺术品被收购。

韦奇伍德碧玉细炻器在材质上有所突破。包括英国、德国在内，欧洲之前的炻器一般质地都比较粗犷，而乔西亚·韦奇伍德的细炻器如同玉器一般珍贵，因此有“碧玉细炻器”之称。乔西亚·韦奇伍德首先采用上文中提到的最早以仿宜兴紫砂泥质的黑色炻器，也被称为黑色玄武岩炻器，来仿制古典时代、文艺复兴风格的陶器。与此同时，乔西亚·韦奇伍德也着手进行碧玉炻器新材料、新产品的研制和开发工作。

而乔西亚·韦奇伍德仿制的碧玉细炻器波特兰花瓶，其胎体为黑色，与图5的黑色炻器花瓶底色一致，表面浸润黑色碧玉炻器泥浆，质感柔和，类似大理石效果。同时，波特兰花瓶也与宜兴紫砂中的黑色壶颜色相近。如18世纪中国出口的外销紫砂——云肩圆灯壶（图6），器表呈黑色，富有光泽，有长须龙纹对比色贴花装饰，对比色明显，以黑底衬托纹饰。乔西亚·韦奇伍德的波特兰花瓶浮雕装饰为白色，因此与黑底的色调的对比效果也很明显，二者的材质在视觉感受上极为相似。

3.2 装饰

宜兴紫砂的颜色和装饰的手法与高卢—罗马帝国时期生产的一种装饰华丽的红精陶（Terra Sigilata）十分相似，这勾起了很多欧洲人的怀旧情结，所以宜兴紫砂也曾被叫作红精陶壶[2]31。如图7左为红精陶大执壶，发掘自公元1—2世纪的格洛弗森科窑址（法国阿韦龙省）；右为兔子纹装饰的红精陶壶残片，发掘自公元1—2世纪的莱索克斯窑址（法国多姆省）[2]33。

尽管穷山距海、逾年历岁，但宜兴紫砂壶和高卢—罗马帝国时期生产的红精陶有很多惊人的相似之处。对此17世纪的一些学者就已经有所觉察，但他们未必知道这些宜兴紫砂壶是哪里生产的，所以他们才将其名称定为红精陶壶。这两者之间有许多相似之处，如都为红色，表面都处理得非常光亮，且装饰方法相同（堆花或压花），制陶艺人都在陶器底部盖上自己的印款，销售领域很广。但不同的是，当时罗马帝国统治下的欧洲，用于炻器和瓷器制作的高岭土仍无人识之，茶作为饮料也无人闻之，当然茶壶作为不可或缺的沏茶器皿更无人知之[2]31。

而至18世纪的英国，乔西亚·韦奇伍德的碧玉细炻器受新古典主义影响，对比图5与图7，可见其从古罗马的红精陶中借鉴了宜兴紫砂的雕塑、贴塑工艺，有些仍保留宜兴紫砂的形制，配以乳白色手绘浮雕，浮雕图样多取材自希腊神话人物，而且浮雕的每个细节都极其精致。今天看来，这种构思或许并无新意，但在当时却是真正的艺术创新、技术创新。

4 结束语

基于探险家、商人、传教士乃至文化精英等多元主体的东方想象和集体记忆建构，中国茶逐渐成为一种东方意象和文化符号[14]，宜兴紫砂于英国而言亦是如此。

乔西亚·韦奇伍德炻器既不是英国对宜兴紫砂的单纯模仿，也不是一种欧洲的艺术风格，而是西方艺术家和工匠对宜兴紫砂的借鉴和改造。概言之，18世纪的英国茶壶是欧洲艺术家和工匠对宜兴紫砂元素和符号的挪用和再创作，以此迎合英国人的使用需求、审美品位，并塑造出欧洲人眼中理想化的中国茶壶形象，它反映了欧洲人的艺术趣味和风尚。英国人对宜兴紫砂的态度不仅涉及了英国人如何看待异域文明，也反映了他们如何看待其自身的文化传统。

参考文献

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（责任编辑：朱艳红）