探索世界的另类“尺子”

看过了长度、温度等的测量，再来跟我踏入一场不可思议的度量衡之旅吧。从舌尖上的辣到身体上的疼，一起揭秘那些奇趣度量衡！

辣椒勇士的挑战：史高维尔单位

你是否吃过超级辣的辣椒，辣得眼泪鼻涕一起流？那种火辣辣的感觉，可以用史高维尔单位来衡量。

1912年，美国化学家史高维尔制订了一个度量辣椒属果实辣味的单位。它的测量过程相当有趣——测试者需要将辣椒溶液用糖水逐渐稀释，直到品尝者无法再感受到辣味为止，这个过程中所需的糖水量，就是该辣椒的史高维尔数值。

2013年，美国南卡罗来纳州的男子柯里宣布种出了一种叫“卡罗来纳死神”的辣椒，以平均150万史高维尔辣度、最高220万史高维尔辣度的成绩，被吉尼斯世界纪录组织认定为当时地球上最辣的辣椒。它辣到了什么程度呢？举个例子，有一款网红方便面“火鸡面”，以香辣闻名，让爱吃辣的人觉得很过瘾，它的史高维尔辣度是4400左右。

有趣的是，发明这个单位并不是为了寻找最辣的辣椒，而是为了帮助药剂师精确控制辣椒素的含量，以避免患者因误服过辣药物而受苦。然而，这个单位却意外地成为了辣椒爱好者的“指南针”，他们不断挑战更高的史高维尔值，仿佛在进行一场舌尖冒险。

甜蜜的数字：布里克斯度

咬下一口熟透的芒果，那满满的甜蜜感觉也可以度量吗？

当然，可以用布里克斯度来测量。这个魔法数字能准确地告诉我们水果里有多少糖分，它就像糖果店里的甜蜜指数。挑选水果时，可以看看布里克斯度，找出甜的那颗，让味蕾享受一次甜蜜之旅。

测量布里克斯度的工具叫作折光仪，它看起来就像是一个小巧的显微镜。当我们将一滴果汁滴在它的镜片上时，光线会通过果汁并发生折射，折射仪上的刻度就会显示出果汁的布里克斯度。

用这种方式测量水果甜度，草莓一般为8—12度，葡萄在15—25度之间，蜂蜜可以达到70—85度甚至更高。

有趣的是，布里克斯度不仅能帮助我们了解食物的甜度，还能揭示它们的成熟度和品质。比如，葡萄的布里克斯度越高，通常意味着它的熟度越足、口感越好。而对于我们普通人来说，选择高布里克斯度的水果，就是选择了一场甜蜜的味觉盛宴。

诗意的容量：西湖水

说到西湖，大家都知道它是杭州的一颗明珠。但你知道吗？西湖的水量也可以成为一个特别的度量单位。虽然我们不能真的用西湖水来量东西，但这个想象中的单位能让我们感受到大自然的壮阔和美丽。

西湖到底有多少水？据专家测算，西湖的水面面积约为6.39平方千米，平均水深约为2.27米。经过计算，可以得出西湖的水量大致为0.14亿立方米。知道了西湖水量，就可以用来进行测量啦。

一场暴雨所降下的雨水量，如果以西湖为参照，可能相当于几十甚至上百个西湖的水量。比如2024年6月24日，长沙普降暴雨，新闻报道称：长沙1小时下了54个西湖。

身体疼痛的翻译官：简明疼痛量表

不小心摔倒，膝盖很疼？患了龋齿，牙疼得晚上睡不着？这时候，简明疼痛量表就像是我们身体的翻译官，能帮我们说出那些难以言说的疼痛。

简明疼痛量表通常是从0到10的刻度表，0代表无痛感，10代表难以忍受的剧痛。患者可根据自己的疼痛感受在刻度表上选择对应的数字。这个过程既简单又直接，却能帮助医生制定更加精准的治疗方案。

0：无痛。

1—3：轻度疼痛，通常不影响日常生活及休息。

4—6：中度疼痛，为持续性疼痛，需用止痛药物帮助缓解。

7—10：重度疼痛至剧烈疼痛，疼痛持续且难以忍受，无法正常生活及休息，必须针对性用药。

还有哪些有趣的测量单位呢？

在新闻报道、科普文章中，我们经常可以看到下面这些有趣的单位，它们代表的数据已经帮你整理出来了，快来看看吧。

用钢量单位——1座埃菲尔铁塔：7300吨

面积单位——1个足球场：7140平方米

精度单位——1根头发丝：0.1毫米粗

长度单位——绕地球1圈：40000千米

容积单位——1个标准泳池：1890立方米

容量单位——1茶勺：约5毫升

古代遗址面积单位——1故宫：约72万平方米