带火青塘粽子的“能行人”

2024-11-09 00:00:00李欣越
今日农业 2024年8期

在山西吕梁临县,一提到青塘粽子,大家就想到张新勤。张新勤是青塘蜜浸大枣粽制作工艺非物质文化第八代传承人,在这位“80后”带领下,青塘粽子成功入选第—批全国名特优新农产品名录。用村里老人们的话来讲,“人家真是个能行人”。

“他可能有不断折腾的基因。”村里人对张新勤的此番评价并非无源之水。2008年之前,张新勤是第一批做电动车生意的人;2008年之后,张新勤转让了电动车店转而进入建材领域。一次次对风口的精确预判使张新勤挣到了足够花的钱。可他并不止于此,他说,“如果只为了挣钱,我完全没必要折腾。”

2010年春节回乡,张氏兄弟俩的一次聊天,改变了他此后的人生道路。那时兄长张新文是青塘村的党支部书记,一直想带着村民致富,萌生了利用本村资源养育本村的想法。青塘村那时候啥也没有,只有满塘的苇子和一口水质还不错的“海眼”井,他们兄弟二人一合计,决定尝试卖粽子。起初,张新勤打牢了“送粽子、打名气”的基础,第二年,青塘粽子逐渐被人知晓。

如今,青塘村以做粽子为主的大小作坊和公司共有150多家,最简单的“夫妻档”一年也能通过粽子挣10多万元,村里还有了以粽子为主题的游乐园和文化旅游节,兄长张新文最初“带村民利用本村资源脱贫致富”的目标基本实现。2021年,村集体收入达128万元,村民人均收入首次突破1万元。针对市场情况,张新勤成立了青塘粽子协会,加强统一管理,让青塘粽子能够走得更久、更远。

电商时代的风口,张新勤再一次紧紧抓住了。电商时代来临,当吕梁的很多生意人还在观望的时候,张新勤已经躬身入局,开启了线上线下两条腿走路的销售模式,从刚开始的淘宝、京东到后来的拼多多以及现在的直播带货,一个都没落下。现在企业的淘宝、京东、拼多多等线上销售渠道已经非常成熟,2020年开始的直播带货业务也步入佳境,先后与东方甄选、高途佳品、交个朋友等头部直播间展开合作,取得了日销售额过百万的不俗成果。

除了和一线主播合作外,公司还自建电商运营团队,提出了“引凤回巢”方案,对愿意入职企业的有能力的年轻人给出优厚条件,解决了公司电商团队的人才难题。团队也不负厚望,取得了优秀的业绩。

如今,由张新勤创建的山西青塘食品有限公司成为吕梁市扶贫龙头企业和山西省重点龙头企业,青塘村被评为全国“一村一品”示范村,青塘粽子成为全国名特优新农产品。

让青塘粽子面向全国市场,使粽子摆脱“端午”的标签限制;帮助村民致富,摘掉贫困村的帽子……这些,张新勤都做到了。他将继续前行,让青塘粽子走向更广阔的天地。