无公害生姜栽培技术和病虫害防治

栽培生姜需要从多个方面入手，真正达到无公害栽培，保证生姜健康生长。在防治病虫害上，则是要根据当地实际情况和生姜特点来防治，取得理想病虫害防治效果，提高生姜种植水平，帮助种植人员获得更多经济收益。

1生姜特点和栽培要点

1.1营养丰富

生姜的营养非常丰富，还能产出姜辣素和挥发油，在调味上被广泛应用。在烹煮食物上，应用生姜能有效去除膻味，从而提高食物味道。与此同时，食用生姜的方法也比较多，不仅能作为配料调味，还能制作成不同的食品。

1.2生长周期长

生姜相比于其他作物而言，具有生长周期长的特点。生姜的整个种植周期能达到200天，对生姜生长情况分析能看出，实际生长可以分为发芽、幼苗、生长和休眠四个阶段。不同阶段下的生长特点各不相同，比如幼苗期生姜需要不断生长根茎，进而为后续生长打下基础。生长期的根茎已经非常旺盛。生姜不耐寒，一旦遇到冷天气，就会进入到休眠期。

1.3栽培要求较高

生姜自身的习性，导致在实际栽培上要求较高。生姜在早期属于热带蔬菜类型，喜欢温暖的栽培环境，自身的耐寒能力不足。在幼芽阶段，需要将生长环境保持在22～28℃。如果周围温度低于16℃，那么种子就不能发芽。此外，在生长期，也需要有效控制周围温差，这样才能确保生姜始终有足够的养分。如果气温低于15℃，那么就容易导致生姜茎叶枯死。与此同时，生姜属于喜阴作物，光照时间不能过长。如果让生姜始终处于强烈光照下，会导致生姜叶片枯萎。而且，生姜在生长中根系并没有深入到土壤中，所以要注重补充水分，特别是在生长期，如果土地出现干旱，就会影响栽培效果。要做好整地工作，提高土壤的排水透气性，让土壤养分能满足生姜生长需求。

2无公害生姜栽培技术要点

2.1选择种植区域

在选择种植区域上，应该从生姜自身的生物特点人手。首先，因为生姜抗寒能力较低，只能在16℃以上的情况下生长，并且自身根系不发达，如果没有及时排水，也会影响正常生长。所以，选择的种植区域不能过于寒冷，而且也要尽量减少采光，土壤排水性能好，排灌便利，应该选择3～4年没有种植过姜的土地，并控制好土地酸碱度，种植地要远离工业生产区，进而保证生长环境不会污染生姜品质。

2.2选择品种

根据当地的实际情况合理选择，一般情况下是选择长势旺盛、高产品种。如果在种植过程中，前茬是种植生姜，那么就可以在田中留有生长健壮的种姜。种姜个头越大，出苗时间越短，还能保证长势良好，取得很好的产量。在实际播种前，要积极做好催芽处理，先清洗种子，平铺晾晒2天左右，以此来保证种子自身温度良好，避免受到霜冻，要在夜间及时收回。去除质量不好的种姜。此外，要控制好温度，将其温度控制在22—25℃，避免温度影响种姜发育不足。

2.3整地处理

为避免无公害生姜在实际生长中受到周围因素的影响，需要在栽种前积极做好消毒、杀菌处理，以此来减少病虫害的出现。然后针对其土壤有效处理，精耕细作，合理浇灌土壤，有效整理土地。在开沟上，应该控制沟距离在50厘米左右，沟宽为22厘米左右。因为生姜自身耐寒性能差，所以在种植上就要控制好地表温度，要在16℃以上进行种植。一般情况下，是在每年的4月下旬进行栽种，但是温度也不能过晚，否则会影响产量。

2.4播种

在播种上则是要根据种姜大小来有效调节，一般情况下是控制在400公斤／亩。在完成播种后还要覆盖细土，厚度为4～5厘米，为种姜营造一个良好生长空间。为避免突然出现气温骤降的问题，可以再增加地膜，保证温度适宜。

2.5

田间管理

除草：因为姜苗不能长期处于光照下，所以在生长过程中要做好遮阳，每年的8月下旬可以去除遮阳设备。在出苗后，要根据实际生长情况来移苗，将密度控制在5000株7亩。种植人员要注意，生姜的根系较浅，在除草过程中必须保证生姜根系完整，可以通过人工除草的方法来进行。8月后，也要定期进行培土，与除草结合，利用这样的方法避免生姜根茎裸露。

水肥管理：生姜在实际生长中，对肥料的需求较大，主要是以钾氮磷肥为主，可以根据实际情况和生姜品种来有效施肥。一般情况下，氮磷钾的比例可以控制在1：0.5：2。种植人员可以将有机肥和无机肥结合，从而保证土壤养分充足。因为生姜的根系较弱，并且分布较浅。因此，施肥上必须施足底肥和水，以此来为生姜生长补充水分和养分。在幼苗期要追施壮苗肥。进入8月份，主要以有机肥和三元复合肥为主。9月份，为保证供给营养充足，可以施用三元复合肥。在幼苗期上，要增加浇水次数，控制每次浇水量，并结合中耕除草2次。如果发现地温较高，就应该每天早晚各进行一次浇水，以此来降低地表温度。在雨天过后要积极排水，避免出现水涝问题。生姜进入生长期，需水量最大，要保持土壤水分充足。

3无公害生姜病虫防治处理

不管是病害还是虫害，都会影响生姜质量和产量。因此，就需要种植人员了解自己所在区域可能会出现的病虫害问题，及时做好防治工作，本文从病害和虫害分别举例。

3.1茎基腐

通常情况下由腐霉菌引起，幼苗期就存在，生长期严重。如果患上这类病害，在发病初级阶段会出现水渍病斑，进而生姜根茎出现死亡。那么，针对这一病害，在实际防治上，需要实时观察生姜的根茎情况，如果发现病株，则要及时处理。此外，还应该使用喹啉铜800倍液和甲霜锰锌500倍液来对周围生姜进行喷洒，有效防治茎基腐病害。

3.2线虫

生姜在整个生长阶段都容易受到线虫的影响，线虫是通过土壤和植物残体所生存。一般情况下会破坏生姜根茎，进而导致生姜的根茎出现根瘤状，严重时可能会出现根结，影响生姜的正常生长。在防治线虫上，可以在生姜的栽培期间，及时冲施和沟施阿维菌素进行防治，减少这类虫害对生姜生长的实际影响。

总而言之，积极应用无公害生姜栽培技术，能有效提高生姜产品和质量，并在种植过程中做好病虫害防治工作，以此来保证生姜的正常生长，为当地种植人员获取更多经济效益，也推动生姜种植业更好发展。