乡村振兴背景下西瓜特色产业发展对策

关键词：乡村振兴；西瓜；特色农产品；产业发展

0 引言

党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，统筹乡村基础设施和公共服务布局，建设宜居宜业和美乡村。河北省出台《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》，对河北省乡村振兴工作进行了全面部署。

2022年，河北省农林科学院（简称河北农科院）启动了科技引领乡村振兴示范村建设工作，在河北省选择了有代表性的5个行政村，按照乡村振兴的目标要求，发挥农业科研人才集聚和农业技术储备优势，遵循规划先行、科技引领、突出特色和打造样板的思路，与地方政府紧密结合，建设科技引领型乡村振兴示范样板。河北省衡水市阜城县漫河镇后八丈村就是其中之一。近年来，阜城县在河北农科院经济作物研究所西瓜专家指导下，努力发展设施栽培，推广应用西瓜新品种、新技术，推进漫河镇西瓜产业提档升级。后八丈村西瓜特色产业具有一定的产业基础和发展规模，西瓜种植在农业结构中占主导地位，是村民收入增加主要来源。

1 后八丈村发展现状

1.1 交通便利

后八丈村位于阜城县县城以南，漫河镇西北，东邻339国道，规划建设的邯郸到黄骅高速公路和邯黄铁路从这里穿过，交通便利。

1.2 种植西瓜优势

1.2.1 历史悠久

阜城县种植西瓜历史近300多年。1985年，开始引进育苗技术；1995年，后八丈村建设漫河镇第1个西瓜大棚；1997年，引进了西瓜嫁接技术，解决西瓜不能种重茬的难题；1998年，注册漫河牌西瓜商标，有了自己的品牌西瓜。后八丈村现西瓜种植面积3hm2以上，瓜菜间作、瓜棉间作大面积推广。

1.2.2 自然优势

后八丈村位居黄河故道、漳卫河冲积沙地区，历史上是优质西瓜的传统产地。漫河镇西瓜生产区域多为沙壤质地，有效钾、铜、铁和锰等元素丰富，具有得天独厚的自然优势和区位优势[1]。浅层及深层淡水丰富，生产区域内地处暖温带，为半干旱大陆性季风气候，四季分明，雨量少而集中，雨热同季。生产季节光照充足，热量充沛，雨量适中[1]。

1.2.3 品质佳，品牌意识强

漫河西瓜瓤色鲜红，肉质脆沙无空洞、纤维少、不倒瓤，口感清脆爽口。1998年，注册了漫河牌西瓜商标；1999年，在河北省农业博览会上，漫河牌西瓜被评为省名优农产品，并连续6年获此殊荣；2002年，以漫河镇为主产区的阜城县被河北省农业厅认定为“河北西瓜之乡”；2003年，漫河牌商标被衡水市工商局注册为知名商标；2005年，漫河牌西瓜通过了无公害农产品认证；2011年12月20日，农业部批准对漫河西瓜实施农产品地理标志登记保护，漫河西瓜成为全国农产品地理标志产品[2]。漫河镇属第6批国家农业标准化示范区重点示范基地，又是国家西瓜产业技术体系示范基地。

1.3 经济现状

后八丈村有农户466户，总人口1356人，常住人口1288人、男女劳动力（16～65岁）数量555人。村庄全村域面积293.3hm2，其中村庄占地面积73.3hm2，耕地面积220hm2，种植业以西瓜和玉米为主。依靠西瓜种植，该村人均纯收入由2015年以前的人均不足3000元，发展到2021年的人均10000余元。

1.4 合作社引领模式

位于后八丈村的农业科技型龙头企业阜城县丰源瓜菜种植农业合作社成立于2015年12月，是集名特优农产品生产，新品种的引进、示范、推广，瓜菜加工、配送为一体的企业。以河北农科院作为技术依托单位，聘请专家进行技术指导，引进了蜜蜂授粉、膜下滴灌和智能大棚监测等新设备、新技术，在稳定京欣、甜王等优势西瓜品种的基础上，又试种了景黄宝、玉菇、玉玲珑、红香秀、L600和秦彩一号等新品种，丰源瓜菜合作社的西瓜在京津冀市场很受欢迎。

为了进一步加快西瓜生产示范标准园建设步伐，实现由传统农业向现代农业转变，2022年着手建设占地12hm2的生态西瓜示范园区，核心区主要建设有设施农业区、采摘区和管理服务区。示范推广区主要建设内容为标准化日光温室区、春秋棚种植区、0.3hm2的育苗场，生态西瓜示范园区将成为集生产加工研发、科技示范、休闲观光、物流配送及服务管理多位一体的现代化农业示范区。也将成为种植标准化、布局合理化、管理规范化、农业科技化、服务系列化及功能多元化的高标准现代农业示范区[3]。对丰富阜城县“漫河西瓜”城郊都市型农业生产类型，促进阜城现代农业发展将起到积极作用。

丰源合作社按照农业供给侧改革要求，调整种植结构，突出特色产业，抓住机遇，务实创新，把能种地、会种地农把式吸引到本社，发挥他们的正能量。把没人耕种地的土地实行集中托管，进行农业规模化和农业产业化经营，让土地增效、农民增收，有效带动了周边农民依靠西瓜产业脱贫致富。

1.5 产品销售

2006年在后八丈村东端339国道东侧建成了衡德瓜菜批发市场，既为农户销售提供了便利的交易场所，也解决了运输问题。2007年建成了10km的瓜菜环线，并成功举办了第1届漫河西瓜节。

2 西瓜特色产业发展存在问题

2.1 产业结构单一，竞争力弱

一是西瓜的品种和品质趋同，差异性区别不明显。西瓜的品种选择缺少小型瓜、礼品瓜和无籽瓜的种植。优质的小型瓜和无籽瓜的种植面积很少，缺少高端产品的供给，无法满足市场多样化的需求，在市场上竞争力不足，只能靠价格低参与市场竞争。二是西瓜的外观、质量和品质有待提高。许多新的栽培技术没有推广和应用，高效品种推广缓慢。目前，小型瓜日益受到市场欢迎，但种植面积小，规模效益不明显[4]。

2.2 一二三产业发展不均衡

第一产业的产业链向后没有延伸，基本以供应西瓜为主，从产地到餐桌的链条不健全。第二产业连接两头不紧密，西瓜没有进行必要的农产品初加工，没有西瓜的精深加工企业，影响了西瓜的附加值提升，对西瓜深加工的缺失也难以满足市场多样化的需求；农产品加工转化率几乎为零[4]。第三产业培育不足，村生产生活服务能力不强，产业融合层次低，乡村休闲旅游价值功能没有充分开发，农户和合作社之间利益联结不紧密。

2.3 科技支撑力量严重缺乏

一是科技人才短缺。既缺少与市场经济要求相适应的经管、营销、电商和金融等人才，也缺少与乡村产业发展相契合的本土实用技术人才。二是合作社自主创新能力不强。科研基础薄弱，缺乏可持续发展的科技支撑，科技服务水平整体不高。三是科技资金投入不足。市财政科技扶持力量有限，导致科技创新资金投入严重不足。

2.4 金融支持力度不够

从直接融资机制看，农村经济组织的资金来源一是靠村民自筹，二是通过农村信用社或邮储银行贷款，而通过上市或发行公司债券等直接融资方式的组织数量屈指可数，融资渠道狭窄[5]。目前农村金融机构对农村提供的贷款金额少、期限短，只能缓解产业化经营主体的短期资金需求。

2.5 农业废弃物资源化利用不高

农业废弃物主要是西瓜藤蔓，已成为生态环境的重要污染源。传统的藤蔓处理方法无法适应现代化农业发展的要求，农户对藤蔓的资源化利用意识不强，再加上资金紧缺，使得农业废弃物资源利用不高。

3 对策研究

依据后八丈村西瓜种植的历史渊源和现有基础优势，规划为1+N产业布局，1是西瓜产业，N是小麦、玉米、果树、蔬菜、畜禽养殖和休闲采摘。主导产业西瓜突出科技引领，由河北农科院经济作物研究所提供技术支撑，从设施改造、品种选择、嫁接育苗、栽培管理、病虫防治到储藏保鲜、产品加工和市场营销提供全方位技术指导和合作。在此基础上，依托西瓜产业，发展休闲采摘，拓宽农民收入渠道，实现产业兴旺，集体和农民增收。

3.1 发展特色产业西瓜应遵循原则

3.1.1 科技引领原则

规划坚持依靠科技进步，现代农业科技推广需要依托新型农业经营主体才能实现最优的技术成果转化，依托河北农科院技术和人才、信息优势，在种植业、养殖业发展上，注重新品种、新技术的引进、示范和推广，种植最新的品种，采用最先进的技术，购置最先进的智能化农机具，生产优质、高效、绿色农产品[6]。将科技引领贯穿于村庄基础设施建设、村庄绿化美化和村域全面发展的全过程中。

3.1.2 因地制宜原则

规划坚持因地制宜，充分利用后八丈村农业自然资源优势，遵循自然和历史选择，将优势产业做大做强。围绕优势产业布局提高经济效益和村民收入。规划遵循阜城县和漫河镇上位规划，坚持不突破基本农田、生态建设和村镇建设红线。

3.2 加强组织领导

后八丈村科技引领型乡村振兴示范样板的建设工作，涉及河北农科院和阜城县、漫河镇，以及衡水市。建立由阜城县和河北农科院主管职能部门、经济作物研究所主要负责同志参加的领导小组，统筹规划与实施工作。争取政策与资金向示范村项目倾斜，确保建设资金筹集、技术措施落地，与地方规划衔接，使乡村振兴样板村建设工作尽快见实效，出亮点，打造成全省科技引领性乡村振兴和现代农业建设的典型。

3.3 完善产业发展金融支持

新型农业经营主体是金融支持农业产业发展的主要载体[7]。应将支持农村产业发展尤其是特色产业发展的新型农业经营主体贷款作为当地贷款对待，对新增存款投放当地达到标准的县域法人金融机构执行较低的存款准备金率，并适当给予优惠利率的支农再贷款支持[8]。具体做法：一是农户和合作社享受金融政策的扶持，完善的支农惠农金融政策；二是积极面向农户和合作社开展小额贷款业务；三是完善开发针对西瓜等农产品的农业保险业务，化解农业风险，切实保障农户和合作社权益和利益。

3.4 科技助力产业振兴

在河北农科院长期稳定的技术支持下，推广应用西瓜现代化管理技术、发展节水灌溉、膜下灌溉、水肥一体化技术和熊蜂授粉技术，解决西瓜品种、病虫害防治、施肥平衡等一系列的难题。

（1）实现育苗产业化、规模化。建设规模化、标准化和集约化的良种繁育和生产基地，加大政策扶持力度，扩大生产规模，逐步培育成为现代化集约西瓜育苗基地。实施工厂化育苗可以缩短育苗时间、节约成本和减少病虫害发生，提高育苗的生产效率。后八丈村可依托阜城丰源合作社实施计划性工厂化育苗，推广嫁接苗，增强抗逆性，提高品质和产量，通过工厂化育苗推广应用西瓜新品种。

（2）推广生物防治技术。全面推广应用防虫网、诱杀虫板、杀虫灯和生物防治等物理综合防治技术。

（3）完善膜下微滴灌、水肥一体化等关键技术。制定和推广西瓜生产过程的标准技术和规范操作。

（4）培养本地科技人才。对农户和合作社职工进行定期培训，提升农业生产技能，培养农村实用人才。

（5）提升漫河西瓜品牌文化。对现有西瓜广场和展览室进行提升改造，在全面提升西瓜产业的同时，办好西瓜节，打造漫河西瓜品牌，扩大漫河西瓜知名度，促销西瓜，助农惠农，形成品牌文化，扩大漫河西瓜的社会影响力，促进西瓜产业健康发展。

3.5 拓宽西瓜经销渠道

利用漫河镇339国道东侧建设的西瓜交易市场，做好西瓜批发零售业务，巩固和提高面向京津冀和全国瓜果市场，稳定大客户，拓展新客户。依靠年轻人，积极发展电子商务，研发新型包装，面向全国销售高端西瓜。积极发展西瓜休闲采摘。

建设现代网络信息平台，在平台上供销双方发布有效准确的供求信息，形成精准信息网络系统。利用GPS、GSM、RFID等技术，客户之间能够实现信息的双向路通，实现集约化、可视化管理[9]。使农户和经销商都可以及时全面地了解瞬息万变的西瓜市场。农户通过信息平台销售，缩短中间环节，采用电子商务仓单交易，和现在国家提倡的直销基本一致，商流和物流的分离，减少产品在频繁的装卸过程中损失，提高农户收益，为西瓜产业发展带来新的机遇。

3.6 延长产业链，发展第三产业

3.6.1 控制上市时间

（1）通过多年种植，可以总结经验技术，合理控制西瓜的上市时间。对西瓜品种不同成熟期进行搭配和设施栽培，延长西瓜上市时间，提高销售业绩。

（2）在丰源合作社院内东侧投资建设冷藏库，解决西瓜成熟期集中、上市时间短的问题，延长西瓜上市时间，提高效益。通过冷库租赁，实现一部分集体收入。规划一期建设600m2冷藏库，根据产业发展需要，再扩大建设规模。

3.6.2 发展休闲采摘第三产业

立足实际，充分发挥西瓜特色资源优势，以设施和露地西瓜为依托，积极探索集采摘、生态休闲于一体的田园游，推动发展观光、休闲采摘一体化的产业，助推一产和二三产深度融合，努力拓宽农业增值增效空间，引导和带动更多群众在产业发展中找到金饭碗，助力乡村全面振兴。

3.7 农业废弃物资源化利用工程

资源化利用指的是农业废物（如畜禽粪污、秸秆）的再利用和资源化[10]。随着西瓜产业的发展，大量的废弃瓜蔓堆积，已形成污染。然而，瓜蔓及瓜叶又是很好的肥料资源。引进微生物发酵技术，将大量的瓜蔓瓜叶和其他农作物秸秆进行发酵处理，不仅可以解决农业废弃物污染问题，而且可以有效增加有机肥供给，提高土壤有机质，减少化肥使用量。利用废弃坑塘进行秸秆发酵，生产有机肥。有机肥厂建设可引进资本，后八丈村集体以场地入股，拓展集体经济渠道。

4 结束语

随着乡村振兴战略的不断推进和落实，后八丈村的西瓜特色产业需要进行统筹规划、完善升级，加大科技力量，增强金融投资，拓宽多元化销售渠道，促进三产融合，提高农业废弃物的利用，实现后八丈村西瓜特色产业的高质高效发展。