小时候,我住在农村的奶奶家。老家的美食对我这个“小馋猫”来说,有着极大的诱惑。
记得每年第一场春雨过后,我和堂妹就会提着篮子,拿着一根木棍,满地扒拉着寻找荠菜。等小篮子装满,我们便飞快地跑回家,将荠菜洗干净,围在铁锅旁看奶奶烙荠菜馅饼。“刺啦——”一股白烟冒出。再来回翻几下,馅饼就可以出锅了。“好香啊!”烙好的荠菜馅饼表皮金黄,香味扑鼻,咬一口,鲜美无比。没过几天,蒲公英、野白菜等陆续成熟,无论是焯水凉拌,还是蘸着甜面酱生吃,都让我大呼过瘾。
奶奶家院外有一棵老槐树。春夏之交,树上便会开满雪白的槐花。花香那叫一个醉人啊!我和堂妹提着篮子,循着花香跑到树下,用嘴叼住篮子,“噌噌”爬上树,撸一把洁白的槐花,迫不及待放入口中咀嚼,顿时,一股甜丝丝的味道便在口中荡漾开来。
童年舌尖上的味道里最令我难忘的非酸枣莫属。中秋时节,那宛如小灯笼的酸枣挂满枝头。这时的我早已按捺不住激动的心情,冲入酸枣丛,先用手指捏住,再小心翼翼地向上拔,以防被棘刺扎到手。不多时,竹篮里就拢起了“小山包”。瞧!那如同玛瑙的酸枣,光亮耀眼。咬一口,酸酸甜甜的,真好吃!
我喜欢老家舌尖上的各种美食。