辣椒疫病防控措施

摘 要：辣椒疫病作为一种常见的辣椒病害，其病原主要由疫霉菌引起，该病菌具有广泛的侵染能力，可侵袭辣椒的根部、茎部、叶片及果实等多个部位。此病害不仅显著降低辣椒的品质，还严重影响其产量，在严重情况下甚至可能导致辣椒田地的绝产，对农业生产造成重大威胁。

关键词：辣椒疫病；发病症状；防治方法

辣椒疫病，又称黑杆病，是由辣椒疫霉菌引发的一种普遍且危害严重的病害。此病不仅阻碍辣椒的正常生长，还直接损害其品质与产量，严重情况下可引发大幅度减产，乃至造成绝收的严重后果。因此，掌握并实施科学有效的防治策略，对于确保辣椒的稳定产量与优良品质具有重要作用。

1 各生长期发病症状

1.1 苗期病害防控

辣椒苗期是病害易发阶段，其中茎基部常出现黑褐色病斑，这些病斑具有快速扩展的特性，若不及时干预，将迅速导致植株枯萎乃至死亡。此类病害对辣椒的产量与品质构成重大威胁，严重影响农业生产的效益。农户与种植者需高度关注苗期辣椒的生长状况，一旦发现茎基部出现疑似病斑，应立即采取措施，剪除受感染的部分，并妥善处理以避免病害进一步扩散。同时，结合科学的防治策略，如合理轮作、选用抗病品种、加强田间排水与通风等，从源头上降低病害发生的风险，保障辣椒苗期的健康生长。

1.2 成株期病害防控

在成株期叶片易遭受病害侵袭，初期表现为水渍状或油浸状的暗绿色斑点。随着病情发展，这些斑点逐渐扩大，转变为不规则形状的褐色乃至黑色病斑。在病害严重的情况下，叶片会迅速枯萎、干枯，并最终脱落，严重影响植株的光合作用与整体生长状况。

茎部同样面临病害威胁，表现为出现黑色病斑，这些病斑不仅影响茎部的外观，更会导致其内部组织软化，降低茎部的支撑能力，严重时甚至引发茎部断裂，对植株的稳定性构成直接威胁。果实作为植株的重要经济部分，在感染病害后初期会呈现出水渍状的病斑。随着病菌的进一步侵染，病斑迅速扩展，果实表面逐渐出现软腐症状，最终导致果实整体腐烂，不仅影响产量，还大大降低了果实的商品价值。

2 疫病影响因素及发病条件

疫霉菌在辣椒植株表面形成孢子囊，通常出现在受感染的茎、叶和果实上，湿润条件下孢子囊释放出大量孢子，通过风、水等途径传播，侵入周围植物的组织，致使新的感染，导致茎部腐烂、叶片枯萎和果实腐烂。

2.1 温度

25℃～30℃是疫霉菌生长速度加快、孢子产生和传播更为活跃的温度，在此温度条件下，感染了疫霉菌的植株会迅速出现病斑，病原菌更容易侵入植物组织，导致病害迅速扩散。

2.2 湿度

高湿环境条件下疫霉菌孢子更容易附着和萌发，而且病害更容易传播到其他植株。当相对湿度高于85%时，辣椒疫病发生风险会大大增加。受到侵害的植株上遍布病斑，导致辣椒遭受损失。通常在夏季降雨比较多，空气湿度大时，是辣椒疫菌发病高峰。

2.3 土壤

土壤中的积水和排水不良是疫霉菌引起辣椒疫病的主要因素。

2.4 田间管理不到位

当辣椒植株间距过密时，植株间的透光性和通透性降低，通风和光照条件差，特别是辣椒底部无法接收到阳光，容易导致植株间形成高湿环境，有利于疫霉菌的繁殖和传播。此外，植株间距过密，还会引起植株之间的竞争，更容易遭受病害侵害。同样，如果灌溉不当，还会导致土壤过于湿润，促进了孢子萌发和病原菌传播。

3 疫病传播途径

3.1 土壤传播

病原菌可以在土壤中存活并传播。感染的植株残体、孢子和菌丝可以在土壤中存在一段时间。因此，合理的土壤管理对于控制疫病至关重要。农户可以通过深翻土壤、改善排水、避免积水等措施减少土壤中病原菌的数量。

3.2 种子传播

病原菌可以通过种子传播。感染的种子携带病原菌，一旦播种，会导致新的感染。因此，种子处理是预防疫病的关键步骤。农户可以使用适宜的杀菌剂对种子进行处理，以减少病原菌的侵入。

4 防治方法

4.1 选择抗病品种

选择对辣椒疫霉菌有抗性的品种进行种植是有效预防和控制辣椒疫病的关键策略。因此，选择和种植抗病品种是一种长期且可持续的疫病管理方法。农户在选择种子时应考虑品种的抗病性，同时也要考虑其他农艺性状，如产量、果实大小和味道，以满足市场需求。

4.2 种子处理

在播种前对种子进行消毒处理是预防辣椒疫病的一个重要步骤。如使用50%的多菌灵可湿性粉剂杀菌剂来处理种子。这样可以杀死附着在种子表面的病原菌，从而减少它们在土壤中的传播和在植株生长过程中的侵入。

4.3 土壤管理

深翻土壤可以破坏病原菌的生存环境。通过将土壤深度翻动，将潜伏在土壤中的病原菌暴露在表面，从而减少其数量。有机质的施用可以改善土壤的结构和质地。有机质能够提高土壤的透气性、保水性和养分含量，有助于提高植株的抗病力。改善田间排水，避免土壤积水。湿润的土壤是疫霉菌生长和传播的理想环境。通过良好的排水系统，可以减少土壤中病原菌的数量。

4.4 清除病残体

感染的植株残体是病原菌的重要传播源。这些残体中可能携带大量的孢子，如果不及时清除，他们会在土壤中越冬并成为新一轮感染的源头。因此，应该在病害发生后立即剪除、销毁受感染的植株残体，以减少病原菌的数量。另外，杂草也可能成为病原菌的潜在宿主，因此，定期清除田间的杂草，特别是那些与辣椒疫病有关的杂草，对于减少病害的发生至关重要。

4.5 化学防治

定植前除进行土壤消毒，结合翻耕，喷洒新高脂膜800倍液彻底杀灭土壤中残留的病菌。定植后，适时喷洒护树将军1000倍液进行保护，防止发病。如果已经开始发病可选用以下药剂：70%甲霜灵锰锌或70%乙磷铝锰锌500倍液，25%瑞毒霉600倍+85%乙磷铝500倍液，75%百菌清800倍液等。为提高药效，药剂要注意交替使用，能够增强植株的抗逆性能，提高防治效果。

作者简介：郭 涛，助理农艺师，主要从事农业技术推广、蔬菜作物栽培等专业技术方面工作。