批次化生产和连续生产模式下猪场流行性疾病防控对比分析

摘 要：为了验证批次化生产模式对猪场流行性疾病防控的促进作用，从而更好地推进临床生产管理。试验选择了不同地区、不同规模的猪场作为受试群体，分别将它们分为连续生产场组和批次化生产场组，通过收集2018—2022年度各猪场实验室针对猪繁殖与呼吸综合征（porcine reproductive and respiratory syndrome，PRRS）、猪流行性腹泻（porcine epidemic diarrhea，PED）病毒抗体的检测结果，并进行不同维度的对比分析。结果表明，相较于连续生产场的猪群，批次化生产场猪群的猪繁殖与呼吸综合征、猪流行性腹泻两种高发病的感染状况有明显的下降趋势，这进一步表明批次化管理手段对猪群疾病防控会产生正向影响。

关键词：批次化生产；连续生产；疾病防控；猪繁殖与呼吸综合征；猪流行性腹泻

中图分类号：S828.5 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2024）05-0011-05

批次化生产是相对于连续生产的一种新型饲养模式，实现了从配种、分娩、断奶到再配种的全场均衡生产，同时实现了猪群全进全出，集中管理，降低了场内员工与猪、猪与猪、猪与外界的接触风险，对生物安全管理和疾病防控有很大的促进作用[1]。

当前养猪业依然被非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征（porcine reproductive and respiratory syndrome，PRRS）、猪流行性腹泻（porcine epidemic diarrhea，PED）等高发性流行性疾病困扰，给猪群健康管理及猪场经济效益带来了极大的影响。就对养猪生产危害的严重程度而言，非洲猪瘟依然排第一，预估给每头母猪造成的经济损失为1 631元（按5％损失计）；未安装空气过滤系统的猪场，PRRS每1～2年暴发1次，预估给每头母猪造成的损失为1 493元；PED的发生率相对较低，但对于连续生产的猪场，损失依然不小，预估每头母猪损失286元（按2周的仔猪损失计）[2]。由此可见，流行性疾病对猪场经济效益的影响依然巨大。

实施批次化生产模式可以使猪场进行更加标准化、流程化、简单化的管理。猪群的批次化生产管理可以更好地实现疾病净化[3]，帮助一线管理者进行非洲猪瘟特殊时期的猪场转型升级和猪群的健康管控，也为未来追求饲养成本领先目标奠定基础[4]。

本试验通过调研部分批次化生产场、连续生产场以及同一场线批次化生产实施前后PRRS、PED两种高发疾病的抗体检测数据，通过数据对比分析，验证批次化生产对疾病防控的正向促进作用。

1 材料

本试验选择位于华中、华南、华东、东北四个主要区域的76家规模化猪场作为受试群体，收集各猪场实验室在2018—2022年度监测获得的594份检测报告，这些报告涵盖了不同生产阶段的猪群，样本共计25 771份。

2 方法

2.1 试验设计

试验将调研猪场分为两组：连续生产场组和批次化生产场组。每组涵盖的猪场不少于10家，且猪场能繁母猪存栏量为500头以上。分别收集各猪场母猪群、仔猪群的PRRS、PED病毒抗体检测情况，并对数据进行对比分析。为提高试验的精确性，从每个集团公司中选择的下属猪场数不多于3家，以提高临床样本的随机性。

2.2 检测数据分析

对检测数据进行分类汇总，分别统计各生长期猪群的PRRS病毒阳性检出率、PRRS病毒抗体水平及离散度、PED病毒阳性检出率，并根据分组进行对比分析。

2.3 数据的统计分析

采用Excel进行数据汇总整理，运用GraphPad Prism 9.5软件进行统计分析，数据以“平均值±标准差”表示，P＜0.05表示差异显著（描述散点图数据对比所用的方法）。

3 结果与分析

3.1 实施批次化生产对猪群PRRS病毒阳性检出率的影响

3.1.1 母猪群PRRS病毒阳性检出率情况

由表1可见，调研数据共计包括128份检测报告，连续生产场PRRS病毒阳性报告13份，占比22.8％（13/57）；批次化生产场PRRS病毒阳性报告7份，占比9.9％（7/71）；连续生产场生产母猪和后备母猪的PRRS病毒阳性检出率分别为7.9％、4.9％，批次化生产场生产母猪和后备母猪的PRRS病毒阳性检出率分别为2.0％、1.6％。

从表1和图1所列数据的整体变化趋势来看，在生产母猪和后备母猪PRRS病毒阳性场次上，批次化生产场低于连续生产场，猪群PRRS病毒阳性检出率也更低。

3.1.2 仔猪群PRRS病毒阳性检出率情况

由表2可见，调研数据来自131份检测报告，连续生产场PRRS病毒阳性报告37份，占比43.5％（37/85）；批次化生产场PRRS病毒阳性报告9份，占比19.6％（9/46）；连续生产场初生仔猪、断奶仔猪、保育猪的PRRS病毒阳性检出率平均分别为12.1％、18.8％、39.8％，批次化生产场的分别为5.6％、16.0％、29.1％。

从表2和图2所列数据的整体趋势来看，批次化生产场各生产阶段仔猪的阳性检出频次较低，PRRS病毒阳性检出率也更低。同时可以发现保育猪PRRS病毒阳性检出率最高，在临床上这个阶段也是PRRS的易感期。

3.2 实施批次化生产对猪群PRRS病毒抗体离散度的影响

3.2.1 母猪群PRRS病毒抗体S/P值分布情况

由表3、图3、图4可知，连续生产场母猪PRRS病毒抗体S/P均值为1.40，连续生产向批次化生产的转换过程中无较大变化，S/P为1.42，转换为批次化生产后为0.96；从离散度来看，连续生产场母猪抗体离散度最高，实施批次化生产后抗体水平更为均一，S/P＞2.5的比例也明显下降。结果说明实施批次化生产后母猪群比实施前的抗体均一性更好，离散度更低，猪群整体保持较稳定的PRRS病毒低抗水平[5]。

3.2.2 育肥猪PRRS病毒抗体S/P值分布情况

从表4和图5可知，连续生产场育肥猪PRRSV抗体均值为1.38，转换过程中为1.49，转化为批次化生产场后为0.92；连续生产场育肥猪抗体离散度和高抗占比最高，批次化生产实施以后抗体水平更为均一。

3.3 实施批次化生产对猪群PED病毒感染情况的影响

从表5和图6可知，批次化生产场猪粪拭子PED病毒阳性场次占比低于连续生产场的，PED病毒在猪粪拭子样本中的阳性检出率也更低。

4 讨论与结论

当前中国养猪业依然饱受疾病困扰，尤其是非洲猪瘟、PED、PRRS三大传染性疾病。单纯的疾病防控手段已经无法彻底解决根本问题，需要从生产管理、生物安全等多方面进行综合管理和防控[6]。当前，批次化生产作为一种在规模化猪场广泛运用的生产管理手段，除了具有解决人员不足、提高生产效率等重要功能之外，还对疾病的防控和净化起到不可或缺的促进作用[7]。

本次调研通过对临床数家规模化猪场近5年的检测数据进行汇总分析，经过多维度对比发现，批次化生产场PRRS病毒和PED病毒的检出率明显下降，PRRS病毒抗体均一性更好，高抗比例也呈下降趋势[6]。从大数据方面充分论证了批次化生产对猪群健康管理的有效性。

简言之，批次化生产作为一种有效便利的生产管理手段，促进了猪群健康管理工作的开展，值得在养猪生产实践中推广应用。

参考文献

[1] 平作军．做好母猪批次化管理[J]．养殖与饲料，2023，22（1）：48-50.

[2] 黄红亮，朱进华，尹训强．猪场批次化生产与猪流行性腹泻防控[J]．中国畜牧业，2020（17）：78.

[3] 于振玲．规模化猪场批次化生产对疫病净化的作用[J]．畜牧兽医科学（电子版），2022（1）：116-117.

[4] 任广辉，樊翠华，叶放，等．批次化生产管理实践要点总结[J]．猪业科学，2022，39（3）：30-32.

[5] 樊翠华，孔丽，任广辉，等．批次化生产模式下猪场蓝耳病净化实践探讨[J]．猪业科学，2023，40（6）：30-32.

[6] LÁSZLÓ B，IMRE P，LÁSZLÓ O．Production impact of 3 weeks batch management as an element of the PRRS eradication program[J]. Magyar Allatorvosok Lapja，2017，139：643-653.

[7] 佚名．何启盖：批次化生产切断病原循环传播是非瘟常态化下疾病防控重要手段[J]．北方牧业，2020（18）：17.

作者简介：任广辉（1983-），男，本科，执业兽医师主要从事规模猪场健康管理、批次化生产体系建设技术服务工作：E-mail： 123503221@qq.com

*通信作者：樊翠华（1988-），女，硕士，执业兽医师，主要从事养殖生产管理、健康管理、生物安全体系建设等相关工作;E-mail：453523817@qq.com