“海的味道,你知道!——波力海苔!”这句学生口中时不时冒出的广告语,藏着学生对海苔的青睐,对海的味道的善意诠释。其实,山川湖海和家常美食一样,皆有味道。裹挟着时光和情感,其中竟让人模糊了哪些是舌尖味,哪些又是人间情。
螃蟹大白菜
郑浩宸
螃蟹炒大白菜是奶奶亲手做的,其中螃蟹是叔叔亲自捕的,大白菜是爷爷在家后面的菜地里种的。爷爷种了多年的菜,对种植大白菜十分在行,既保证味道,又保证质量,在市场上卖得极好。奶奶的这道菜一直是我的最爱。
这道菜闻起来令人垂涎欲滴,吃起来更是满嘴生香。中午,常常一条海鱼,一碗螃蟹炒大白菜,一碗地瓜稀饭,耕是一家人的午餐。飘香的螃蟹大白菜,一定是放在最中间,淡绿色的大白菜与大螃蟹相互映衬,汁水丰满,惹得人口水直流。打一声饱嗝,饱腹的快乐让我恨不得化身螃蟹横着走,圆鼓鼓的肚孑引得一家人忍俊不禁。
美味的螃蟹大白菜,传递着一家人最纯真、最朴实的亲情,那味道一直萦绕在我的心底。
会“长高”的鸡汤
杨魏萌
一到老家,我就兴冲冲地敲响婆太家的大门,急切地一声声呼喊:“婆太,我们到家啦……”伴随着吱的一声,大门打开了,一缕熟悉的香气便与我们撞了个满怀。婆太牵着我的手,得意地说道:“就知道你好这一口鸡汤,一早我就备好了!”我两眼放光,快速跑进屋内,来到美食前,迫不及待地捧起碗,咕咚咕咚地大口喝下。婆太见状,走到我跟前,关心地说道:“小馋猫,别喝太快!小心呛到!”接着,婆太又神秘地说道:“这次我往汤里加了好东西,前几天我特地去山里采的一味草药,味道是不是和之前的不一样?”她话音刚落,一股甜丝丝的感觉顿时从我的喉咙升起。哇!这味道太清爽了!我用力点了点头。婆太一秒读懂我,欣慰地摸着我的头说:“就知道你喜欢喝不同花样的鸡汤,鸡汤配上这种草药会让我的萌仔个子长得高高的!”
那一刻,一股暖流涌上心头。婆太一把年纪,为了打开我挑食的味蕾,用心去尝试鸡汤各种做法,还不辞辛劳去山里采药。我一头扑入她的怀里,婆太也慈爱地抱紧了我。那一刻,我们不需要言语,一碗鸡汤便传递了最浓的爱,陶醉了我的心灵。
难忘的味道
吴维一
星期天,写完作业,我让妈妈教我学做菜。先从我认为简单的海蛎煎蛋开始,可一到了翻炒,就出岔子了。那地瓜粉就像黏住了似的,无论怎么用力铲也铲不开。我开始手忙脚乱,一种焦味飘出来。这时妈妈走过来助我一臂之力,她竟轻而易举地把锅一颠一落就翻了面。
望着烤焦的海蛎煎蛋,那黑模样像是在嘲笑我。我勉强将海蛎煎蛋从锅中盛出来,焦味愈发浓烈了。
端上饭桌,我甚至都不忍心去看它。海蛎煎蛋焦的味道和妈妈做的红烧肉的喷香味交织在一起,我不仅羞红了脸。对比之下,我不禁感叹妈妈做饭娴熟的手艺。仅仅一盘菜,妈妈不知付出了多少努力。
海蛎煎蛋的焦煳味道,是我最难忘的味道。虽然没有成功,但我却迈出了尝试的第一步。相信以后在妈妈的帮助下,我一定会有很大的进步。
一次不成功的做饭经历,会激励我不再轻言放弃,只要敢于尝试,就会有希望成功!