凯盛浩丰：品牌引领为农业插上科技“翅膀”

○青岛新媒体高质量发展品牌企业行○

初夏时节，走进凯盛浩丰农业集团有限公司（简称“凯盛浩丰”）位于青岛莱西的智慧玻璃温室，全球前沿的农业种植场景跃然眼前。采用无土栽培繁育的樱桃番茄高高挂在空中，藤蔓最长可以长到16米，每个产季亩产高达2万吨；智慧监测和控制体系“负责”日常的种植流程安全，“新农人”主要从事辅助劳动，传统农业里的繁重体力付出已经不复存在。

在智慧玻璃温室配套的机器人包装流水线上，不同品种和规格的番茄被包装、检测，贴上“一颗大TM”“绿行者”“哪咤豆豆”等自有品牌标识，再与电商系统里的订单数据进行优化配对，经过装车、运输等环节快速运送到消费者的手中。从种植方式到销售流程，传统的农业发展方式被凯盛浩丰彻底颠覆，新质生产力的特色全面彰显。

作为在现代设施农业领域持续深耕的龙头企业，凯盛浩丰早在2015年便着力将智慧玻璃温室、农业大脑、品牌设立为企业发展的三大战略，目前，已在全国范围内建设运营20个总面积逾3000亩的智慧玻璃温室，成为全国领先的智慧玻璃温室设计、建设与运营服务商。

“凯盛浩丰坚信中国会诞生世界级的蔬菜品牌，并为这一目标而持续努力奋斗。莱西在自然条件、产业集聚、种植水平等方面都具备全国领先优势，这里更是凯盛浩丰的发源地，我们将始终以莱西作为发展的大本营，并愿意为莱西农业迈向新质生产力贡献力量。”凯盛浩丰常务副总经理马铁军表示。

创业：聚焦B端供给成为“生菜大王”

时至今日，“一颗大TM”“绿行者”等新潮蔬菜品牌在电商平台上早已声名日隆，稳居番茄品类排行榜的首位。番茄已经成为凯盛浩丰主打C端用户市场的核心产品，但凯盛浩丰创业初期依靠的却是B端企业平台业务。

凯盛浩丰董事长马铁民1998年大学毕业后，回到家乡莱西，进入一家从事保鲜、速冻蔬菜加工贸易的外资企业。这是一家致力于把日本的蔬菜种植技术在莱西落地并返销日本的初创期企业，但因为各种原因，在2002年决定将发展主阵地转移到上海。

在这家企业工作的四年时间里，年轻而勤奋的马铁民的工作足迹遍布除了财务部之外的所有部门，把外资企业的管理标准、运营方法、工作流程、超前理念全部学到熟烂于心。所以，在这家企业撤离之后，马铁民便把企业骨干组织起来，并投入所有积蓄启动创业，建立了后来享誉业界的青岛浩丰食品集团有限公司（简称“青岛浩丰”）。

创业第一年，青岛浩丰引进了青刀豆、西兰花、生菜、白萝卜等7个蔬菜品种，全部按国际标准进行种植，预计销售收入可达70万元。结果，丰收季撞上了“非典”，饭店餐厅大面积关门导致农产品大量滞销。在寻找销路的过程中，凭借高标准的产品质量，马铁民撞开了某国际快餐巨头的大门，80多亩100多吨生菜全被收购。

生菜成为这批蔬菜里唯一找到客户的品种，也让马铁民坚定地放弃其余蔬菜品种，专心种植结球生菜。从2004年到2006年，马铁民跑遍全国，最终在福建、上海、山东、河北选址建起了首批4个生菜种植基地。由于每个基地播种、育苗、种植、采收时间各不相同，这些分布在不同地区、不同海拔的多个基地，在行业内首次形成了覆盖全年的“生菜供应链”——全年52周都有新鲜生菜可以采收。

在基地管理方面，青岛浩丰坚持全部自营，按照标准化进行作业，品种稳定让越来越多的采购商知道了青岛浩丰的生菜。青岛浩丰不仅拿下了多家国际餐饮巨头企业在中国60%的结球生菜市场份额，还成为几十家世界500强企业在中国的合作伙伴，产品远销阿联酋、荷兰、印度、日本等20多个国家和地区。

短短几年时间，青岛浩丰的结球生菜在种植技术、研发水平、生产规模、年出口量等方面，都常年稳居全国第一。全年365天始终如一的品质和数量供应，让马铁民一举成为行业知名的“生菜大王”。

跨越：为农业插上智慧科技的“翅膀”

农业强国是社会主义现代化强国的根基，满足人民美好生活需要，实现高质量发展，夯实国家安全基础，都离不开农业发展，新质生产力之“新”，核心在于以科技创新推动产业创新。所以，农业的新质生产力还要通过科技创新来实现。

“按照标准化方式进行农业生产，需要大量的数据监测，最初就用尺子、色卡等工具进行测量，还有土地检测数据、过程中的数据监测数据都需要记录下来，浩丰创业之初有个房子专门放置这些种植档案。当然，发展到今天，直接用手机看报表以及监测设备产生的数据就行了。”马铁军回忆道。

在全国各地的生菜种植过程中，青岛浩丰积累了丰厚的种植数据，这为后来进军智慧农业奠定了基础。比如，在生菜种植环节，在不同地方，生菜品种、育苗、生长管理、温度、水肥控制等方面的要求都不一样，种植的整个过程要根据一项项指标来分析应对，几年下来就总结了100多个生菜生长关键控制点。

面对种植过程中难以解决的痛点，马铁民多次赴美国、荷兰、德国、日本等地学习，最终决定以玻璃智慧温室这种现代农业科技的方式解决。随后投资兴建的智能温室项目，主要用于育苗和新品种的温室种植，解决蔬菜种植的安全问题，提高单位面积净产量。在这一过程中，与时俱进地在智慧温室里建立了云计算、大数据和人工智能为一体的“农业大脑”，用数字化系统管理农业，实现了向数字智慧农业的迈进。

与传统大棚温室相比，玻璃智慧温室可以节省60%-80%的用水，减少40%的二氧化碳排放以及25%的能源使用。同时，对于农作物产量的提升更是立竿见影。但玻璃智慧温室在能够搭载更多科学技术的背后，高昂的建设成本以及持续的技术创新成为最大制约因素。

青岛浩丰在智慧温室领域的探索引起了中国建材集团的注意。2015年，青岛浩丰开始与中国建材集团合作开展智慧玻璃温室业务，并于2017年建成第一个全国单体面积最大的压延玻璃智慧温室。2020年12月，中国建材集团与青岛浩丰完成混改，以股权融资方式，通过其全资子公司凯盛科技集团有限公司入股，成为企业第一大股东，青岛浩丰更名为“凯盛浩丰”。

“目前，智慧温室主要种植樱桃番茄、粉番茄等产品，经过测算与实际种植，在全年的生产季里，大棚内每平方米产量可达75公斤，是传统温室的三四倍。”马铁军表示。

这场央企和民企的双向奔赴已经超过最初的预期，凯盛浩丰通过标准化、组织化、设施化、信息化发展现代农业，现已建成运营山东莱西等总面积3000余亩的智慧玻璃温室基地，另有20多个项目正在抢抓工期，分布全国17个省市区，成为全国最大的智慧玻璃温室设计、建设与运营服务商。

更为重要的是，这次合作加速了中国设施农业的发展历程。作为世界最大的建筑材料企业，中国建材的新材料技术在凯盛浩丰的设施农业上得到了全面释放。“凯盛浩丰的首个玻璃智慧温室的设备全部高价从荷兰进口，经过几年的探索和创新，凯盛浩丰目前建设的玻璃智慧温室已经实现85%的设备国产化。”马铁军表示。

破圈：“一颗大TM”冲击全国蔬菜品牌

凯盛浩丰的扩张之路还在继续，2024年1月10日，凯盛浩丰现代设施农业合作项目签约暨集中开工现场会在安徽省举行，凯盛浩丰与安徽省合作集中开工10个项目、总投资约21亿元，意向签约22个项目、总投资约32亿元。这是凯盛浩丰全国布局扩张的缩影。

扩张的信心来源于市场销售终端的高歌猛进。马铁民曾经说过：“真正的新型职业农民，要从只顾低头种菜到具备让农产品品牌化、网红化、持续化的能力。”基于这种判断，2022年12月19日，主打鲜果番茄的高端精品蔬果品牌“一颗大TM”横空出世，不到一年时间便两次登顶品类第一，逐渐成长为水果番茄类目极具竞争力的前沿品牌。

“一颗大TM”是凯盛浩丰番茄产品领域的高端品牌，设立了严苛的采收及果品分级标准，基本实现每6颗甄选1颗出品。刚一问世就受到了消费者的广泛关注与喜爱，在天猫平台实现了超过40%的回购率。“一颗大TM”在2023年初还推出了100%NFC番茄汁，在小红书、抖音等平台被消费者“种草”。

凯盛浩丰旗下“绿行者”品牌创立于2008年，坚持“从种子到餐桌的绿色”的经营理念，实现了多品类果蔬的365天全周年无间断供应。经过多年发展，“绿行者”旗下产品销售覆盖全国并出口至20余个国家及地区，目前已成为山东省知名品牌、山东省知名商标。

在“一颗大TM”“绿行者”等品牌的消费者数据后台挖掘消费者的差评，是凯盛浩丰品牌运营团队每天的工作任务之一，也是董事长亲自参与的工程。每天都会查看顾客不满意的地方，想办法把问题逐一解决，在“差评导向”和“精细化”理念下，产品陆续收获了不少粉丝，品牌的名气也与日俱增。

“农产品市场的品牌成熟度还不高，需要快速做大单一品种保障稳定的供应量，才能形成品牌突围，这也是凯盛浩丰集中力量做番茄品类的原因所在。等番茄品类做大做熟之后，在物流配送、品牌成长方面将具备更大的能力，届时再做其他品种，我们在甜瓜、西瓜等品种上都有培育。”马铁军透露。

按照规划，凯盛浩丰2025年要在全国建设100个智慧温室，成为全球最大的玻璃智慧温室运营商；2030年在全球范围内建立1000个玻璃智慧温室，辐射“一带一路”国家，成为全球前列的技术型独角兽企业，为加快形成现代农业新质生产力、推进乡村全面振兴、加快建设农业强国不断奋进。（门国锋）