秋吃果！“干货”美食上新了
2024-10-17 00:00:00
恋爱婚姻家庭·青春 2024年10期
老话说：“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，秋天是个丰收的季节，除了有很多应季水果，也是各种坚果成熟的时候。坚果是植物的精华，今天，小厨就教大家用坚果做美食，把营养丰富的植物精华吃进肚子里。
坚果脆饼
坚果的香、脆饼的酥，在嘴里融合，回味绵长。这款坚果脆饼可谓零难度，谁做谁成功。
◎食材：鸡蛋2个，白糖30克，黄油20克，低筋面粉150克，泡打粉2克，葡萄干50克，坚果50克
坚果蔓越莓牛轧糖
咬上一口奶香浓郁的牛轧糖，酥脆的坚果瞬间在齿间迸发出香味，微酸的蔓越莓也立刻触动了舌尖，“好吃”两个字根本不足以完美表达。
◎食材：白色棉花糖180克，坚果100克，干蔓越莓60克，奶粉120克，无盐黄油60克
