芒市：云南有自己的“边水往事”
2024-10-15 00:00子为
世界博览 2024年19期
随着电视剧《边水往事》的热播，剧中虚拟的边境城市“三边坡”勾起了人们的好奇心。“三边坡”的原型到底是哪里？剧中的东南亚风情让不少观众带入了现实中的金三角地区。“如果既能享受国内的安全和便利，又能感受东南亚的风土人情该有多好。”我想这是不少旅行者的愿望。其实，在国内想体验东南亚风情并不困难，云南省的不少边境城市都可以实现，而在这些边境城市中，我最喜欢的莫过于芒市。
路在山间 路在脚下
芒市是区域性交通枢纽，德宏芒市国际机场是云南省第三大支线机场，但我们一行并没有直接飞到芒市，而是从腾冲出发，沿着保腾高速和杭瑞高速开车前往芒市。在此不得不提云南的高速公路网。在连绵陡峭的山间，一条条高速公路就像缠在山腰上的丝带一样，要知道，就连修仙小说中以云南为原型的“十万大山”都是人迹罕至之地，但是如今一条条公路翻山越岭，将城市连接起来，自此天堑变通途，“仙人”都没有做到的事情，“土木人”凭借自己的双手做到了。
离开腾冲不久，我们就来到了龙江大桥，在各种世界桥梁排行榜中总能看到它的名字，这座大桥创造了太多的工程奇迹，成就了桥梁建设历史中的很多个“第一”。将车停在观光区，我终于可以近距离地欣赏它。在100多米高的桥塔下，人显得格外渺小，距离江面400多米的高度让本来没有恐高症的我也有些胆寒，要知道这可是在地震多发带，可想而知要历经多少困难这座大桥才得以建成。在展览区，有一段桥梁钢缆的切面展示，将近1米粗的钢索向人们彰显着它的坚固，也给即将在桥上“腾云驾雾”的司机吃了一颗定心丸。开过近2500米的大桥后，继续向南一个多小时，就到达了目的地——芒市。
刚下高速，就看到东南亚风情的巨大牌楼迎接我们。芒市是云南省德宏傣族景颇族自治州首府，考古资料显示，在史前时代这一带就有人类居住了，而一般认为，《史记·大宛列传》中提到的“滇越乘象国”就是这里，顾名思义这里的人乘坐大象。
367888247998ad796cb803701689c056812c7b9fc3c12ce4a7460880b6ce4c99开车进入市区，听到导航中出现的各种路名，我以为自己听到的是外语：阿露窝罗路、目瑙纵歌路、阔时路，等等，原来这些都是少数民族的语言，比如“阔时”在傈僳语中就是“岁首”的意思，而胞波路中的胞波在缅甸语中意思是“兄弟”。作为少数民族聚集的区域，芒市好像一年到头都在过节。当然其中最著名的要数傣族的泼水节，据说每年泼水节芒市都会变成一个巨大的水上乐园。
金塔、银塔、树包塔
道路两旁高大的棕榈树，充满异国风情的建筑，一切的一切都让我感觉自己置身于东南亚的某个城市中。传说中，释迦牟尼转世曾在这里修行，所以芒市自古以来就具有浓厚的南传上座部佛教色彩，对于普通人来说，这种盛行于东南亚地区的佛教最大的特点体现在建筑风格上，芒市著名的三座塔就体现着这种风格。
树包塔在胞波路旁的一片空地上，原本这只是一座普通的傣式佛塔，清代时为了纪念一场战争的胜利而修建，距今200多年了。不知道多久之前，一只偶然飞过的小鸟改变了这一切：随着鸟粪排出的榕树种子落在了佛塔缝隙的泥土中，开始生根发芽，最终成了参天大树，树根将整个塔身包住，一些根系甚至一直向下钻入了塔底。尽管只有少量树根可以汲取土壤中的营养，但这棵榕树依然枝繁叶茂，树冠像一把绿色的大伞遮住了整个塔身。一棵普通的榕树，一座普通的佛塔，但自然与生命的力量让它们结合到了一起，创造出了令人赞叹的奇观。树包塔前的空地也逐渐形成了一个小小的市场，一家奶茶店的大喇叭一直在重复播放着“冰镇椰汁泡鲁达，一口来到东南亚”，让我想起《边水往事》中男主角沈星和条狗（角色名）总是拿着杯饮料在街上溜达，他们喝的就是这个。我走过去买了一杯泡鲁达，这种东南亚的特色奶茶散发着面包的香气和椰奶的清甜。
离开树包塔，我们驱车来到了芒市孔雀湖畔的雷牙让山，山顶就是芒市另外两座著名的塔——勐焕大金塔和勐焕银塔，两座塔距离很近，但却是分开售票。值得一提的是，只有金塔被称为大金塔，这是因为芒市的塔虽然很多，但勐焕大金塔最为宏大，所以被冠以大金塔之名。勐焕是芒市的傣语名字，有“黎明”的意思，相传释迦牟尼转世金鸡阿鸾在此地修行，每天报晓呼唤光明，所以人们就将这座城市称为“黎明之城”。
勐焕大金塔高76米，塔底基座直径50米，光是金顶就有2吨多重。门口长长的阶梯旁雕刻着两条长长的金龙，走上台阶，映入眼帘的是一座典型的傣式佛塔，整座塔身被漆成金色，还有精美的佛龛和雕花，显得金碧辉煌。其实，原本勐焕大金塔位于芒城的市区，抗日战争时期被摧毁，眼前这座是1996年与被毁的雷牙让山佛塔合建的。
勐焕银塔与大金塔隔空相望，银塔是不折不扣的现代建筑，塔园内有很多手的雕塑。比起大金塔，勐焕银塔“一眼新”，塔身甚至还有很多雕刻没有完工。不过，用网上的话来说，银塔反而“非常出片”，难怪来这里旅拍的人络绎不绝。在园区外，有一家依山而建的咖啡馆，我走进去，点了一杯正宗的云南咖啡，酸涩又醇香的咖啡口感独特，非常提神，跟老板攀谈了一会儿才知道芒市是云南著名的咖啡产区，还拥有亚洲最大的深加工基地。
边境小城的“岁月静好”
在大金塔后方，雷牙让山北麓，有一座滇西抗日战争纪念碑。我喝完手中的咖啡，径直向纪念碑的方向赶去。滇西作为抗日战争的主要战场之一，中国远征军和当地的各族人民浴血奋战，付出了巨大的代价，最终击退日军，取得了伟大的胜利。高大的纪念碑屹立在苍松翠柏之间，庄严肃穆。令人欣慰的是，纪念碑前的鲜花精致鲜艳，人们并没有忘记这段历史，也没有忘记先辈们的英勇战斗与牺牲才换来了今天美好的生活。
从雷牙让山下来，我们回到市区已是下午，很多餐厅都在休息，我们找到一家当地人常吃的名叫“阿妙”的餐厅，想体验一下当地人的饮食。这是一家很小的“苍蝇馆子”，却是一款美食软件的“本地首推”，卷帘门敞开着，几张低矮的餐桌与小板凳随意地摆放在屋里，和露天大排档差不多。店里只有一位大姐，既当服务员又当厨师，我们特意没有点米线、汽锅鸡之类的传统云南特色菜，而是让大姐推荐了几个本地人喜欢吃的家常菜。不得不说这家小饭馆虽然环境就像个农家大院，但饭菜的味道却非常棒。
一边吃饭，一边透过大门看着外面街道：行人不紧不慢地散步，就连汽车都开得慢慢悠悠，偶尔几个放学的孩子嬉笑着跑过，吵醒了不知谁家散养的小猫，猫咪晃了晃小脑袋又迷迷糊糊地睡了过去......在这一片安逸与祥和中，我体会到了“岁月静好”。开着车带着妻儿来到边境小城，游览几处景点，坐在街边的小饭馆吃着香喷喷的饭菜，这些事情都很平凡，但是我知道，这种平凡对于世界上的很多人来说，却是梦寐以求的生活。
（责编：昭阳）
泡鲁达：
泡鲁达，也有的地方写作“帕露达”，东南亚和云南流行的奶茶类饮料，至今没人知道这个名字到底是哪种语言的音译，传说是一个缅甸的穷小子为了追求心爱的傣族姑娘，用牛奶加面包发明了这个甜品，代表了面包牛奶都会有，爱情也一定会有。泡鲁达是将西米煮熟后用椰汁冲泡，加入炼乳、椰丝和面包干，有的还会加入芒果和冰淇淋。据说最正宗的泡鲁达会使用缅甸生产的“boss”牌面包干，这种面包干被椰奶浸泡之后既绵软又能保留一点脆感，口感最佳。
