重庆农产品及农资价格周报2024年第38期

（总第821期，2024-09-16—2024-09-22）

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

1 粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第38周（2024-09-16—2024-09-22）重庆粮食均价5.34元（千克价，以下同）、食用油均价15.22元，环比、同比均表现平稳。随着新米陆续上市，中秋国庆假期临近，粮油市场产销两旺。分品种看，普通大米零售价稳中略跌1.26%，标准粉零售价下滑0.99%，大豆零售价上浮0.49%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第38周重庆市肉禽蛋均价35.89元，环比平稳，同比稳中略跌1.61%。中秋节后，市场购销“双空”，距离国庆假期仅有1周时间，生猪价格连续窄幅下跌，主要由于养殖端有缩量待涨的心态，而市场需求跟进不足导致，预计短期内猪价以震荡调整为主。本周白条猪批发价、仔猪零售价涨0.75%、1.92%，生猪收购价、猪肉零售价分别下跌1.13%、0.33%，猪粮比6.88∶1，环比下跌0.81%，同比陡升30.02%。

3 蔬菜主要品种产地价略涨，批发价、零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比陡升

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第38周重庆市蔬菜产地均价4.94元，环比略涨3.99%，11涨2跌9平稳，同比陡升33.64%。受副热带高压影响，本周前半段高温天气持续，周末开始降雨降温，地产蔬菜旱情得到一定缓解。受旱情影响蔬菜生产成本上升，产地价格持续小幅上涨。其中，青椒、瓢儿白、四季豆、大白菜、茄子、莲藕价格环比分别明显上涨18.87%、15.91%、15.91%、13.40%、13.29%、13.20%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量价均平稳

第38周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）环比下滑1.91%，表现平稳，同比略增3.16%。22个蔬菜监测品种批发均价6.10元，环比上浮1.83%，表现平稳，分品类看9涨8跌5平，同比明显上涨23.51%。本周外地蔬菜充足，市场价格整体稳定。其中，韭菜、花菜价格环比分别明显上涨11.32%、10.79%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比明显上涨

第38周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.66元，环比上浮1.47%，表现平稳，分品类看11涨3跌8平，同比明显上涨15.87%。本周蔬菜零售市场以平稳为主，各品种涨跌幅均不大。其中，番茄价格环比上涨11.03%，冬瓜环比下跌15.43%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

4 水果主要品种总体价格环比略涨，同比平稳

第38周重庆市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.67元，环比略涨2.06%，分品种看6涨1平1跌，同比持平。本周桃子、李子、西瓜等夏季时令水果品种陆续下市，价格略见上浮，环比分别涨5.76%、3.47%、2.88%；秋季吃梨润燥养肺，梨子销量增加，价格略涨4.29%；其余水果价格基本平稳。

5 水产产地价格平稳，批发方面交易量增价稳，零售价格平稳

5.1 水产产地价格平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第38周重庆大宗水产产地均价13.59元，环比下滑0.29%，表现平稳，同比上涨4.82%。由于持续高温天气，长途运输损耗和成本相应增加，外地鱼交易减少，本地鱼销售周期拉长。前期由于节假日消费拉动，养殖户出鱼积极性高，市场供应充足，价格整体平稳波动。名特优水产均价23.85元，环比下跌4.56%，同比上涨9.17%。

5.2 水产批发量增价稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第38周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 549 t，环比小幅增加2.12%，同比减少5.07%。总体加权批发均价14.66元，环比上浮0.98%，同比上涨8.77%。与全国相比，井口市场低11.07%。五大批发市场均价18.68元，与全国相比，高13.29%。

5.3 水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第38周重庆大宗水产零售均价20.45元，环比上浮0.29%，同比下滑0.13%，表现均平稳。名特优水产均价51.45元，环比下滑0.69%，同比上浮0.68%，表现均平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第38周重庆市农资总体均价5.92元，环比上浮0.23%，表现平稳。所有品种环比4涨3跌7平，同比略跌1.63%。下周重庆市将迎来降温降水天气，需抓住时机保墒。本周所有化肥价格继续回落，其中25%复合肥、国产尿素价格分别跌5.17%、1.58%，高浓度复合肥、碳酸氢铵价格分别上涨1.18%、5.59%，过磷酸钙、氯化钾价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。本周天气炎热，易引起病原微生物大量滋生、繁殖，进而容易导致动物的病害发生。养殖户注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格略涨，其中豆粕、麦麸价格分别涨2.07%、1.90%，育肥猪饲料价格跌1.21%，蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格持平。

（责任编辑：敬廷桃）