强化畜禽粪污资源化利用 助推乡村生态振兴

摘要：本文旨在分析畜禽粪污危害性、畜禽粪污资源化利用方式、镜湖区畜禽养殖粪污资源化利用现状和存在问题的基础上，建设性提出拓宽资金渠道、完善配套设施，加大宣传力度、调动农户积极性，加强技术指导、提升技能水平，落实主体责任、加大监管力度等合理化建议，以期探索“种养结合、农牧循环”优化路径的同时，助推镜湖区乡村生态振兴。

关键词：镜湖区；畜禽养殖；粪污资源化利用

随着我国畜牧业的快速发展，畜禽粪便已成为农业面源污染的主要来源[1]。畜禽粪污资源化利用是解决畜禽养殖污染问题的根本途径，也是畜禽养殖业污染防治最经济有效的途径。扎实做好畜禽粪污资源化利用，不仅能有效降低对生态环境的污染，还能促进行业绿色可持续发展。

1 镜湖区养殖现状

镜湖区是芜湖市中心城区，下辖10个街道办事处，常住人口48.7万，区域面积121 km2，其中方村街道是我区唯一涉农街道，位于镜湖区南部，傍依青弋江下游，下辖12个行政村，常住人口2.9万人，国土面积64 km2，其中耕地面积3120 hm2，基本农田面积

2660 hm2。虽然方村街道面积占镜湖区总面积一半以上，但受地理位置、环境和有关政策影响，规模化养殖模式已不适宜镜湖区，尤其是自2016年《镜湖区畜禽养殖禁养区划定方案》出台后，镜湖区6家规模化养殖场所先后全部关闭，近年来也无新增养殖场。畜禽养殖规模上，主要以部分专业户和多数散养户为主，其中又以肉鸡的养殖占比较大，牛、羊和猪的养殖占比较小。

2 畜禽粪污的危害

畜禽粪便、尿液及畜禽养殖过程中产生的污水长期堆积，处理不及时，发酵降解产生的有害气体不仅会造成大气污染，还会影响畜禽和养殖户健康；畜禽粪污直排入附近小河或池塘，会污染水质、水色，致使水体富营养化，不能浇灌、饮用等；大量畜禽粪污不经处理直接还田，会导致土壤盐碱化严重，逐渐结块，进而影响耕地耕作。

3 畜禽粪污资源化利用方式

3.1 畜禽粪污肥料化利用

畜禽粪污肥料化利用主要有以下4种模式：一是“全量还田利用”模式，借助粪污处理利用专业企业，将粪污全量收集通过氧化塘、沉淀池等进行无害化处理，于作物播种或收割前后，依托专业化施肥机械向田间施肥利用。二是“异位发酵床”模式，全量粪污或液体粪污经地板漏缝或间隙分离至底层或移至室外，经发酵床工艺处理、微生物发酵分解一段时间后，直接作为有机肥料施用田间。三是“污水肥料利用”模式，通过多级沉淀池或沼气工程对养殖污水进行无害化处理，于农田施肥灌溉期间，依托肥水输送和配比设施实行肥水一体化利用；四是“固体堆肥利用”模式，固体粪便经好氧堆肥无害化处理后，直接施用田间或用于有机肥生产。

3.2 畜禽粪污能源化利用

“畜禽粪污能源化利用”模式，依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业，在区域一定范围内收集粪污，一方面可以通过大型沼气工程进行沼气发电上网，另一方面能够利用生物天然气工程提纯生物天然气，剩余沼渣、沼液可作为有机肥施用[2]。

3.3 畜禽粪污垫料化利用

“畜禽粪污垫料化利用”模式，通常用于大型奶牛场，用牛粪替代沙土作为垫料。其原理是基于牛粪的高纤维素含量和柔软质地，将牛粪污固、液分离，固体粪便经过快速高温发酵杀菌处理后，可作为奶牛的垫料[3]。

4 畜禽粪污资源化利用情况

4.1 芜湖市畜禽粪污资源化利用情况

芜湖市全面推广畜禽粪污处理设施装备，智能化应用比例逐步提高，智慧化管理技术逐步成熟。“全量收集、发酵还田，制定一场一策、制肥还田，区域收纳、集中处理”的“3+N”路径模式得到持续推广应用。节水、节料等清洁养殖工艺，干清粪、微生物发酵等实用技术全面推广。全市400个大型畜禽养殖场实施“一场一策”治理措施，全市建设有机肥场

8个，集中收储区域内粪污。逐步探索总结出符合芜湖市的粪污资源化利用模式，如“自我消纳的生态小循环”“种养结合中循环”“异位发酵床”模式等。截至目前，全市畜禽粪污综合利用率达83%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率95%以上。

4.2 镜湖区畜禽粪污资源化利用情况

2018年相关部门印发了《镜湖区畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案》，以形成“种养结合、农牧循环、就近消纳、产业化综合利用”为主线的畜禽养殖污染治理体系为目标，推广“3+N”路径模式的同时，结合镜湖区养殖现状和特点，积极落实“一场一策”，指导养殖户建成12个畜禽粪污堆积发酵棚和2个畜禽粪污资源化利用示范点。探索出“畜禽养殖—粪便、尿液等收集—堆积发酵棚—装袋存储—有机肥—菜园、果园—农副产品—饲料—畜禽养殖”符合区情的种养循环利用模式。实施干清粪工艺，将收集的粪便装袋放在存储间，即粪污堆积发酵棚中让其充分堆积发酵。堆积发酵造成的温度升高可以破坏粪便中有害病菌生长的环境，避免在使用农家肥时有害病菌对农田造成破坏，还能“变废为肥”。这种处理方式较符合区情，既操作简单，又能减轻养殖户负担。为防止种养不匹配的问题存在，进一步规范畜禽粪污利用程序，区、街两级主管部门主动为畜禽养殖户和辖区种植大户牵线搭桥签订粪污消纳协议，形成长期、稳定的供需关系。截至目前，全区畜禽粪污综合利用率达95%以上。当前，镜湖区畜禽存栏量产生的粪肥在全部利用的条件下，适配土地面积仅占现有种植面积的1/3左右，因此方村街道具有较为充裕的畜禽粪污消纳土地。

5 镜湖区畜禽养殖粪污资源化利用存在问题

5.1 资金投入不足，配套设施有待完善

国家层面，用于禽粪污综合利用项目的扶持资金相对较少，针对中、小养殖场户的政策支持相对缺乏[4]。

区级层面，关于畜禽粪污资源化利用相关补助政策暂未出台。要想及时、高效处理粪污，需要场地和配套设施的投入，这些投入成本短期内在经济上难以得到回报。镜湖区养殖户受制于养殖规模和经济条件，畜禽粪污治理资金投入参差不齐，粪污堆积场所未能配套到位。早先建立的养殖场没有配套建设防渗漏、雨污分离设施的堆粪场，传统的露天堆放方式，会造成雨水冲刷、粪污渗漏等环境污染现象，覆盖措施的不到位，也会导致气味难闻，严重影响周边人居环境。虽然部分养殖户在行业部门指导下自建了粪污堆积发酵棚，但资金投入不多，只能满足基本需求，仍有散养户其粪污堆积发酵棚尚未修建或已修建但不达标的情况存在，再加上污染防治设备跟不上，导致畜禽粪污随意排放的现象仍有发生。目前，固体粪污综合利用率相对较高，而液体粪污利用率因田间贮存池不够、田间管网建设少等原因利用率较低。总的来说，镜湖区畜禽粪污处理设施和资源化利用方面距达到高质量标准仍存在一定差距。

5.2 环保意识淡薄，积极性有待提高

造成畜禽养殖人员环保意识淡薄的原因：一方面，随着经济的快速发展，农村人口也在不断流失，劳动力紧缺，镜湖区畜禽养殖户普遍年龄偏大，且文化水平相对不高，畜禽粪污处理的宣传仍停留在较浅层次，大部分散养户不了解畜禽养殖环保方面的法律法规，再加上畜禽粪便处理需要花费时间才能用于还田，养殖户即便能理解畜禽养殖粪污处理的重要性，但受人力、设施、资金等掣肘，养殖户对畜禽粪污处理、资源化利用积极性不高。另一方面，在行业部门指导下，镜湖区多数养殖户虽然与种植大户签订了购粪协议，但种植户主动使用有机肥仍缺乏动力，部分种植户对有机肥功效缺乏足够认识，认为有机肥肥力低于速效肥，田间作物如水稻、玉米等使用有机肥的较少，导致部分养殖户因购买使用主体不足，其主观能动性不强。

5.3 缺乏系统培训，技能水平有待提升

多数专业户和散养户在畜禽养殖中，缺乏专业人才的培养，对于畜禽粪污的处理、利用上，专业技术支持和指导存在不足。行业主管部门对养殖从业人员的培训内容主要以养殖技术和疾病防治为主，对畜禽粪污处理利用缺乏专项的培训。因缺乏粪污发酵处理、安装设备设施的技术指导和有机肥培训优势等系统培训，在一定程度上会造成养殖户对畜禽粪污处理能力的不足。各级管理部门中畜禽粪污处理和资源化利用技术人员人手不足，不能有效、全覆盖开展区域内养殖户畜禽粪污处理技术指导工作。从生产实际看，部分畜禽养殖户缺乏粪污资源化利用工艺知识，往往根据农时需求，未按照堆积发酵效果确定堆积发酵时间，导致粪污堆积发酵时间不充分，可能达不到灭菌效果，甚至产生负面效益[5]。

5.4 缺乏工作合力，执法监督有待加强

当前，监管体系不健全，对畜禽养殖监管的重点主要集中在养殖废弃物排放方面，未涉及养殖场粪污处理的后续利用监管。因对畜禽粪污资源化利用缺乏明确的监管执法依据，导致相关管理部门缺乏明确的职责界定，导致职责不清、处罚措施不明确的现状出现，难以形成工作合力，工作推动相对迟缓。

6 镜湖区畜禽粪污资源化利用对策建议

6.1 积极拓宽渠道加大资金投入，完善粪污处理设施

严格落实养殖场户粪污收集处理利用和污染防治主体责任，鼓励养殖户自筹资金用于建设与养殖规模匹配的粪污无害化处理设施并确保其正常运行。同时，加大对养殖场粪污处理设施、集中处理设备的财政投入力度，一方面加大社会资本引入力度，另一方面多渠道向上级部门积极争取项目资金，减轻养殖户资金压力。探索畜禽粪污资源化利用激励政策，对实行粪污资源化利用取得较好效果的养殖户给予资金奖励，不断提高养殖户畜禽粪污处理积极性，加快畜禽养殖污染防治从重达标排放向重全量利用转变。

6.2 加大畜禽养殖利用宣传力度，充分调动农户积极性

围绕“源头减量、过程控制、末端利用”原则，充分利用微信群、电子显示屏、电视等媒体，广泛宣传畜禽养殖环保方面的法律法规、畜禽养殖废弃物综合利用的典型经验和做法，进一步提高广大养殖户的环保认知度和主体责任意识，知法懂法，自觉维护好生态环境。通过印制宣传手册、发放宣传单页、进场入户宣讲等方式，督促养殖场户落实生态环保、安全生产等主体责任，号召养殖户积极推进种养结合，鼓励散养户与周边高标准农田、“芜湖大米”示范基地和果蔬种植基地等种植主体加强联结，探索建立由第三方服务机构或“龙头企业+专业户、种植大户+散养户”联合开展畜禽养殖粪污集收购、运输、处理、利用于一体的运营模式，调动农户主观能动性，自主进行畜禽粪污处理利用，促进全区经济又好又快发展。

6.3 加大畜禽粪污利用技术指导，提升从业人员水平

深入贯彻落实“两强一增”行动，充分发挥畜牧部门技术人员、科技特派员作用，切实落实技术人员工作职责，加强种养循环方面技术指导，将粪污处理相关工艺、粪肥检测等方面纳入技术培训内容，采用集中培训、入户讲解等方式将畜禽养殖处理dVmwZplHa2lwR1c5D30BNxIylTG62OrOokU29pGTWGA=利用技能培训纳入常规工作，加强引导示范，加大技术服务，实现技术服务体系全覆盖，进而提升区域从业人员技术水平。

6.4 落实行业管理部门主体责任，加大行业监督力度

严格落实相关法律法规，逐步健全、完善畜禽粪污资源化利用相关的配套制度。进一步落实行业部门主体责任，加大指导服务力度，指导养殖场户建立畜禽粪污资源化处理利用计划和台账，将台账作为监督执法的重要依据。加强对辖区养殖场户粪污处理的监管力度，加强养殖场常态化巡查督查，对直接堆沤还田的农家肥施用予以技术指导，保证堆沤发酵时间，严禁乱堆乱放、生粪还田。加大与生态环境部门联合执法力度，形成工作合力，切实解决畜禽粪污整治工作中存在的难点、堵点。充分发挥基层监督力量，将散养户逐步纳入基层网格化管理，推动实现畜禽养殖污染防治全覆盖，并逐步形成长效管护机制[6]。

7 展望

经过上述对策措施的实施，以期进一步规范镜湖区畜禽粪污资源化利用工作，提高畜禽粪污资源化利用率，努力探索一条镜湖绿色发展新路径，助力农村人居环境整治提升，加快美丽乡村建设，为乡村生态振兴奠定基础。

参考文献

[1] 李帆，徐世永，邓凯东.畜禽粪污管理及资源化利用现状与展望[J].现代畜牧科技，2023（10）：102-105.

[2] 王波.浅谈河南省三门峡市湖滨区养殖污染调查和对策研究[J].中国猪业，2017，12（11）：78-80．

[3] 聂小想.盐碱地上养殖好 粪污利用需配套：畜禽粪污资源化利用“河口模式”探讨[J].农业知识，2023（1）：29-33．

[4] 向智龙，余亚南，陈成思.畜禽粪污资源化利用的现状及对策[J].河南农业，2023（27）：63-64.

[5] 贺建锋.甘州区畜禽粪污资源化利用现状及对策[J].甘肃畜牧兽医，2020，50（1）：14-16.

[6] 赵小宏，杜妮妮，赵聖明，等.定西市安定区畜禽养殖污染防治现状及建议[J].甘肃畜牧兽医，2023，53（3）：115-117.