融安县油茶产业地域性发展策略

摘 要 广西融安县具有独特的气候条件、土壤环境及丰富的农林资源，使其油茶产业得到了快速发展。为推动融安县油茶产业持续健康发展，寻找融安县油茶产业的地域性发展策略，分析了融安县油茶产业发展过程中存在的种植技术与管理水平不足；产业链上下游衔接不畅，附加值有待提升；市场竞争力与品牌建设面临挑战等问题，并针对性提出提高种植技术和管理水平、优化产业链结构和提升附加值、增强市场竞争力和品牌建设等地域性发展策略。

关键词 油茶产业；地域性发展策略；广西融安县

中图分类号：F327 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.16.025

油茶不仅具有独特的营养价值和经济价值，而且在生态保护和可持续发展方面发挥着重要作用。广西融安县油茶产业的兴旺，不仅增加了当地农民的经济收入，还促进了生态环境的改善和农林生态系统的平衡。然而，融安县油茶产业也面临一系列问题和挑战，如种植技术与管理水平的不足、产业链上下游衔接不畅等。深入探究融安县油茶产业的地域性发展策略，通过分析其地域性优势与挑战，为融安县油茶产业的可持续发展提供理论支撑和实践指导，同时为其他类似地区油茶产业的发展提供借鉴和参考。

1 产业发展现状

融安县位于广西北部，介于北纬24°46′～25°34′、东经109°13′～109°47′。融安县属亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨水充沛，适宜多种农林作物的生长，为油茶生长提供了有利条件[1]。除了气候条件，融安县的土壤环境也对油茶生长具有重要影响。融安县的土壤类型多样，以红壤和黄壤为主，土壤中富含油茶生长所需的微量元素，如钾、磷、镁等，为油茶生长提供了良好的土壤环境。融安县的红壤和黄壤还具有良好的透气性和保水性，使得油茶根系能够顺利生长，吸收到充足的养分和水分，从而保证油茶的高产和优质。

融安县地域性油茶品种的特色与优势，源于其较长的种植历史和独特的生态环境。在长期的种植实践中，融安县根据当地的气候、土壤等自然条件，精心培育出了多个适应性强、产量高、品质优的油茶品种。这些品种不仅在恶劣的自然环境下表现出较强的抗性，如耐旱、耐寒、抗病虫害等，而且产量稳定，能够为农民带来可观的经济收入。融安县的油茶品种不仅产量高，而且品质优良。其油茶果实饱满、油分含量高，榨取的油茶籽油清澈透亮、口感醇厚，富含多种对人体有益的营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E等。这些优点使得融安县的油茶产品深受市场欢迎，成为消费者喜爱的健康食品。融安县还培育出了一些具有独特香气和口感的特色油茶品种。这些品种在市场上独树一帜，以其独特的风味赢得了消费者的青睐。这些特色油茶品种不仅丰富了油茶产品的种类，也为融安县的油茶产业注入了新的活力，推动了产业的多元化发展。

2 挑战与问题

2.1 种植技术与管理水平不足

融安县油茶产业最为显著的问题便是种植技术和管理水平的不足。这一问题直接影响到油茶产量的稳定性和油茶产品的品质，从而限制了融安县油茶产业的发展潜力和市场竞争力。

1）种植技术的落后主要体现在油茶树的栽培管理、病虫害防控，以及后期的采摘和加工等环节。由于缺乏先进的种植技术支持，当地农户往往采用传统的种植与管理方式，这不仅效率低下，而且无法有效应对病虫害等自然灾害，导致油茶树生长周期长、产量低下、产品质量难以保证。例如，对油茶树的修剪、施肥等管理措施缺乏科学指导，无法满足油茶树生长的最优条件，从而影响到油茶籽的产量和品质。2）管理水平的不足表现在油茶产业链的整体规划和协调方面。由于缺乏有效的产业链管理策略和多元的营销渠道，融安县的油茶产品很难形成品牌效应，难以在市场上占据有利地位[2]。此外，农户间的信息沟通不畅，导致资源配置不均，进一步加剧了产业发展的不均衡问题。

2.2 产业链上下游衔接不畅，附加值有待提升

融安县油茶产业在快速发展的同时，面临产业链衔接不畅和附加值难以提升的双重挑战，影响了油茶产业的整体效益。

1）产业链衔接不畅的问题主要表现在油茶原材料供应与加工、销售之间的脱节。在融安县，油茶种植地与初步加工场所较为分散，多为小规模农户经营，缺乏有效的组织和协调机制。这导致油茶原材料的品质、供应量难以保持稳定，影响了下游产品的加工和生产[3]。同时，油茶加工企业在原料采购、产品加工、市场销售等环节，缺少高效的信息交流和资源共享平台，难以形成产业链条的整体优势。2）油茶产业的附加值有待提升，这与产业链的低级加工环节过多、高附加值产品开发不足有直接关系。目前，融安县油茶产业以初级加工为主，如简单的油茶籽压榨，而深加工产品如油茶精粹、油茶化妆品、油茶保健品等较少，限制了产业的利润空间[4]。此外，油茶产品的包装、品牌化程度不高，缺乏有效的市场推广和品牌建设，也是制约油茶产业附加值提升的重要因素。

2.3 市场竞争力与品牌建设面临挑战

在全球化和市场多元化的背景下，融安县油茶产业虽然具有一定的市场基础，但其市场竞争力和品牌建设仍面临重大挑战。这不仅影响了融安县油茶产品的市场占有率，也限制了其在更广阔市场中的影响力和竞争力。

1）市场竞争力的挑战主要来源于油茶产业的同质化竞争和国内外市场的激烈竞争。在国内市场，油茶产品之间缺乏明显的差异化特征，导致价格战成为常态，影响了企业的利润空间和持续发展能力。同时，随着国际市场对油茶产品需求的增加，融安县的油茶产业面临来自国际品牌的强烈竞争压力，这些品牌凭借强大的市场推广能力和成熟的供应链管理，对当地油茶产业构成了巨大威胁。2）品牌建设的挑战在于缺乏有效的品牌策略和市场推广机制。融安县的油茶产业大多数仍处于初级加工阶段，缺乏有影响力的品牌，这在很大程度上限制了其在市场中的认可度和消费者的忠诚度[5]。此外，由于缺乏专业的市场营销知识和技能，当地油茶企业在品牌宣传和市场推广方面的投入不足，难以有效拓展市场，建立品牌形象。

3 地域性发展策略

3.1 提高种植技术和管理水平

面对融安县油茶产业在种植技术与管理水平方面的挑战，制订一系列针对性强化措施是促进产业健康发展的关键。首要任务是通过技术革新和知识传播，提升当地农户的种植水平和管理效率。

1）建议政府与农业科研机构合作，成立专门的油茶研究和推广中心。该中心的主要职责包括油茶新品种的研发、种植技术的革新、病虫害防治的最新方法等。通过定期举办培训班和现场教学，将这些先进技术直接传授给农户，特别是在油茶树的栽植、修剪、施肥，以及收获加工等方面提供科学指导。2）推广智能农业应用。通过引入智能农业技术，如土壤湿度和养分监测系统、自动灌溉系统等，帮助农户实现精准农业管理。这不仅能提高种植效率和产量，还有助于保证油茶产品的品质。3）加强农业管理人才的培养也是提升管理水平的关键。通过与高等农业院校合作，为融安县培养专业的农业管理和技术人才，既能短期内提升当地农业管理水平，也可为长远发展储备人才。4）政府应出台相关激励措施，鼓励和引导农户采用先进的种植技术和管理方法。这包括提供技术支持、财政补贴、贷款优惠等，降低农户的技术改革成本，调动农户尝试和采纳新技术的积极性。5）强化产业链各环节的信息沟通与协同合作，通过建立油茶产业联盟或合作社等形式，整合资源，共享信息，提高整个产业链的管理水平和运作效率。

3.2 优化产业链结构和提升附加值

融安县油茶产业在快速发展的同时，面临产业链衔接不畅和附加值提升难题。为此，需要采取一系列措施来优化产业链结构，提升整个产业的附加值，从而增强产业的竞争力和可持续发展能力。

1）加强上下游整合，促进产业链的无缝对接。政府和行业协会可以发挥桥梁和纽带作用，建立油茶产业链上下游企业之间的合作平台，促进种植户、加工企业和销售渠道之间的信息交流和资源共享[6]。通过建立稳定的原料供应链和销售网络，确保原料的稳定供给和产品的顺畅销售，降低运营成本，提高整体效益。2）推动产业向深加工和高附加值方向发展。目前，融安县油茶产业以初级加工为主，未能充分挖掘油茶的经济价值。政府应鼓励和支持企业开发油茶深加工产品，如油茶精粹、油茶化妆品、油茶保健品等。这不仅能满足市场对高附加值产品的需求，也能提高产业整体的利润空间。同时，加大科研投入力度，引导企业与科研机构合作，加快新产品的研发和市场推广。3）强化品牌建设和市场营销。建立区域公共品牌，提升融安县油茶产业的品牌影响力和市场竞争力。通过采取质量认证、地理标志保护等手段，增加消费者对融安县油茶产品的认可度。此外，运用现代营销手段，如电子商务、社交媒体等，拓宽销售渠道，开拓国内外市场，提高产品的市场占有率。4）提高农户参与产业链高附加值环节的能力。政府和相关机构应提供技术培训、市场信息、财政支持等服务，帮助农户提升自身的生产和经营能力，鼓励农户参与更高附加值的环节，从而增加收入，推动产业可持续发展。

3.3 增强市场竞争力和品牌建设

针对融安县油茶产业面临的市场竞争力和品牌建设挑战，必须采取综合策略，从而提升产业的整体市场表现和竞争力。这包括加强品牌意识、拓展市场渠道、提高产品质量和多元化产品线，以及积极参与国内外市场竞争。

1）建立和推广地区品牌至关重要。融安县政府应当与企业合作，通过打造具有地方特色的油茶品牌，提高消费者对融安县油茶产品的认知度和忠诚度。这可以通过申请地理标志产品、参加国内外食品和农产品展览会，以及利用网络平台进行品牌宣传等方式来实现。地方品牌的建立不仅能够提升产品的市场价值，还能为企业赢得更广泛的市场认可。2）加强市场研究和营销策略的制订，以更好地适应市场需求和消费趋势。融安县的油茶企业应进行市场调研，以了解消费者的需求和偏好，从而指导产品开发和营销策略。同时，企业应利用现代营销工具和社交媒体平台，增强与消费者的互动和沟通，提高品牌的可见度和吸引力。3）提高产品质量和开发多元化产品是提升竞争力的关键。融安县油茶企业应不断优化生产流程，引进先进的加工技术，以确保产品质量的一致性和优越性。此外，通过开发多样化的油茶产品，如油茶籽油、油茶基化妆品和保健品等，可以满足不同消费者群体的需求，拓宽市场空间。4）积极开拓国内外市场，增强融安县油茶产业的国际竞争力。政府和企业应共同努力，通过参与国际交流合作、建立海外营销网络等方式，将融安县油茶产品推向国际市场。还可以与国外买家和分销商建立长期合作关系，不仅能增加出口额，还能提高国际市场上的品牌影响力。

4 结语

通过深入分析融安县油茶产业的地域性发展现状和面临的挑战，笔者提出了针对性的发展策略：1）提高种植技术和管理水平，是提升产业竞争力的基础；2）优化产业链结构和提升附加值，是实现产业可持续发展的关键；3）增强市场竞争力和品牌建设，是扩大市场份额和提高市场认知度的重要途径。这些策略旨在促进融安县油茶产业的健康、快速发展，提升产业整体价值。

展望未来，随着这些策略的实施，融安县油茶产业有望在技术创新、产业链整合、品牌建设等方面取得显著进步。通过持续的努力，融安县油茶产业不仅能够增强自身的市场竞争力，还将在推动地区经济发展、改善农民生活水平及保护生态环境等方面发挥更大作用，为类似地区提供可借鉴的发展模式。

参考文献：

[1] 黄斌.融安县油茶多功能利用与产业发展的探讨[J].现代园艺，2021，44（10）：14-15.

[2] 柳州市财政局，融安县财政局联合课题组.广西融安县金桔产业发展战略研究报告[J].经济研究参考，2013（35）：66-68.

[3] 覃剑洁，韦庆毅.发展油茶种植促进产业扶贫[J].中国林业产业，2016（12）：230-231.

[4] 夏良莉.发展油茶产业 提高林业的经济地位[J].广西林业，2008（4）：46-47.

[5] 胡莹.地域性文化产业市场经济下可持续发展路径研究[J].现代营销，2019（7）：90-91.

[6] 王斌.油茶价值观的转变是发展油茶产业的一个关键[J].现代园艺，2017（13）：41-42.

（责任编辑：刘宁宁）