Writing

话题表达指导

话题介绍

话题：介绍食物的烹饪过程。要求学生根据食谱正确地介绍食物的烹饪过程。

建议体裁：说明文。

注意事项：写清所需原料、烹饪步骤、注意事项等。

话题 介绍食物的烹饪过程

体裁 说明文（食谱）

人称 多用第二人称

常用时态 一般现在时

题例导学

题目

假定你是李华，暑假期间你学会了包饺子。请你用英文简要地向同学们介绍饺子的具体做法。内容包括：

1. 所需的食材、配料；

2. 制作过程。

注意：

1. 词数100左右；

2. 可以适当增加细节，以使行文连贯。

思路引导1·要点分析

1. 包饺子所需的食材、配料：面粉、水、肉、白菜、大葱、盐、蛋清等；

2. 饺子的制作过程：和面、剁馅、擀面皮、包饺子、煮饺子等。

思路引导2·本单元语言知识运用

根据汉语意思及提示翻译句子。

1. 把肉、白菜和大葱切碎。（cut… into…）

2. 记得加盐、蛋清并且拌匀。（add， mix）

3. 把馅放在饺子皮的中间，包成一个半月形的饺子。（wrap， half-moon-shaped）

4. 把饺子煮到浮起来为止。（until）

5. 吃饺子时可加点醋。（serve… with）

思路引导3·连句成篇

范例展示

Hello， everyone. Today I’d like to share with you a way to make dumplings.

First， put flour and water into a big bowl and make a smooth dough. Second， cut meat， Chinese cabbage and spring onion into small pieces. Put them together. Remember to add salt， egg white and mix well. Then cut the dough into small pieces. Be sure to press each piece into thin and round one. Put the fillings in the center of the wrapper and wrap it into a half-moon-shaped dumpling. Next， put the dumplings into boiled water. Cook until the dumplings float up. Finally， put the dumplings into the plates. You can serve the dumplings with vinegar.

话题表达

假定你是李华，你的英国朋友Peter发电子邮件告诉你他非常喜欢吃中国的火锅，想了解火锅的制作方法。请你根据提示给他回一封邮件，内容包括：

1. 简单介绍与火锅相关的传统文化；

2. 人们为什么喜欢吃火锅；

3. 火锅的制作过程。

注意：

1. 词数100左右；

2. 可以适当增加细节，以使行文连贯。

Dear Peter，

Yours，

Li Hua