做草莓酱

冬日里怎么能少得了一罐酸酸甜甜的草莓酱呢，于是，我们就开工了！我先按照妈妈的要求把草莓清洗干净，再把它切成小块，撒上一些小冰糖，妈妈把它放在保鲜盒里放入了冰箱。

第二天，我睁开眼的第一件事就是打开冰箱，捧出昨晚准备好的草莓。哇，草莓好像披上了一件晶莹剔透的糖衣，泛着一丝淡淡的粉色，很是好看。我们把草莓放在锅里慢慢加热搅动。勺子像过山车一样在草莓间打着圈，又过了一会儿，我感觉勺子搅动起来有点儿阻力，定睛一看，草莓块竟然变小了，出了许多草莓汁。淡淡的粉色汁水和果肉混在一起，变成了好看的玫红色果酱。是时候放柠檬汁了，我赶紧拿起切好的半个柠檬，使劲儿往锅里挤。柠檬汁滴滴答答地落进了锅里，我又开始卖力地搅拌，看看会起怎样的变化。

看着草莓块越来越小，草莓酱越来越细腻，并散发出草莓特有的香味，我的口水都快流下来了。我一个没忍住，拿起勺子尝了一口：“哇，酸酸甜甜，真是美味！”终于把草莓酱熬好了。接下来，你是要一杯草莓酱酸奶，还是一块草莓果酱面包呢？