基于产教融合的动物疫病教学模式优化分析

摘要 动物疫病是理论性、实践性和应用性均较强的一门课程。为了更好地培养产教融合背景下的高技能、创新型和复合型农业人才，本文对动物疫病课程教学模式、教学内容和教师素养等教学现状进行分析，并提出相应的优化对策，具体包括重构教学内容，增强师资力量，创新教学方法，开发教学资源，以及加强实训基地建设。目的在于优化教学模式，提高教学效果，培养高素质农业人才。

关键词 畜牧；动物疫病；农学人才培养；动物传染病

中图分类号 G624.0；S855" " 文献标识码 A" " 文章编号 1007-7731（2024）15-0133-03

DOI号 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.032

Optimization analysis of Animal Disease course teaching model based on"industry education integration

ZHANG Ying

（Sichuan College of Traditional Chinese Medicine， Mianyang 621000， China）

Abstract Animal Disease is the course with strong theoretical， practical， and applied aspects. In order to better cultivate high skilled， innovative， and versatile agricultural talents under the background of industry education integration， the current teaching status of Animal Disease course were analyzed from the perspectives of teaching model， teaching content， and teacher literacy， and proposed corresponding optimization measures， including restructuring teaching content， enhancing teacher resources， innovating teaching methods， developing teaching resources， and strengthening the construction of practical training bases. The purpose was to optimize teaching models， improve teaching effectiveness， and cultivate high-quality agricultural talents.

Keywords livestock; Animal Disease; cultivation of agricultural talents; animal infectious diseases

动物疫病寄生虫种类多、分布范围广，是影响养殖业健康发展的主要原因之一。该课程的基本知识及防制技术，对防止动物疫病的发生和流行、发展畜牧业生产、提高畜产品质量以及保障人们身体健康等均具有十分重要的意义。李冰[1]在兽医传染病学课程教学中实践了案例教学法、讨论教学法和任务驱动教学法等教学方法，并取得了一定的教学效果。董洪燕等[2]研究认为，动物疫病课程注重对学生专业素养和综合能力的培养，让学生能够识别、诊断动物疫病，独立分析病因，制定防制方案并组织实施，以增强其职业能力。

在产教融合背景下，如何通过动物疫病课程教学，培养学生独立进行动物疫病诊疗、防控并解决实际生产问题的能力，满足企业用人需求，是值得思考的问题。本文对农业高职院校动物传染病课程教学进行改革与思考，分析疫病流行情况与该课程教学现状，并提出相应对策以供参考。

1 动物疫病课程教学现状分析

1.1 教学模式

当前教学模式有待进一步多样化，由以教师讲授为主、学生学习为辅转变为以学生为中心，对学生自主学习及探究思考能力培养的重视程度有待进一步提升，以激发学生学习的主观能动性，避免教师讲与学生学脱节，进一步增强学生的应用能力。当前，部分动物传染病新发，而教材内容有待进一步与时俱进地更新。

1.2 教学内容

常规教学模式通常以某个病例展开讲述，可能存在知识点分散的情况，知识体系有待进一步系统、全面构建，学生学习兴趣有待进一步激发；部分疾病在临床上存在并发感染情况，而学生更多地是对单个疾病的学习，难以全面了解动物疫病的流行情况。具体包括以下几个方面。

1.2.1 病原体种类与传播方式多样化" 董洪燕等[2]、李瑄[3]研究认为，常见的病原体包括细菌、真菌和病毒等，传播方式多样化、病原体的种类繁多，使得动物疫病的流行情况日趋复杂。

1.2.2 混合感染增多导致病情复杂" 谢晶等[4]和邓同炜等[5]研究认为，单一病原引起的临床症状、病理变化与实际感染情况较难对应，在多重感染下，病毒与病毒、细菌与寄生虫以及病毒与细菌混合感染的病例越来越多，诊断与防制的难度提升，如猪繁殖与呼吸综合征和猪圆环病毒2型、鸡球虫病并发大肠杆菌感染，猪瘟与猪伪狂犬病、猪瘟和猪繁殖与呼吸综合征双重感染，猪繁殖与呼吸综合征、圆环病毒2型和副猪嗜血杆菌三重感染等，以及低致病性禽流感与大肠杆菌混合感染。学生仅凭课堂上学习的单个传染病及寄生虫病的症状和病理变化知识很难对此类较为复杂的病情做出诊断，且对后续防控的效果也有提升的空间。

1.2.3 非典型性感染导致诊断难度增大" 秦晓冰等[6]研究指出，在集约化、规模化养殖背景下，养殖场多通过疫苗和药物来预防疫病，这一定程度上降低了动物的发病率和死亡率，而实践中随着病毒的变异和细菌耐药株的不断产生，一些传染病感染非典型病例增多，诊断难度加大。

1.2.4 新的检测技术不断出现" 实践中，部分职业学校的实验仪器和试剂有待进一步补充，部分先进的检测技术教学可能是停留在教师讲授、学生听讲的阶段，学生的实践操作机会有待进一步增加，在后续就业过程中对相关仪器的熟悉程度有待进一步提升。

1.3 教师素养方面

在实践教学中，可能存在无法依照当前疫病发展情况对教学模式进行积极创新的情况。老教师具有丰富的教学经验，而对信息化教学手段的掌握程度和对新教学理念的重视程度有待进一步提升，新的诊断技术和知识有待进一步更新。因此，部分教师的社会实践能力有待进一步加强，以丰富学生的实践经历和提升其解决实际生产问题的能力，满足企业的用人需求。

涉农职业院校的学生在选择专业时可能倾向畜牧兽医专业，因此该专业学生人数较多，而在课程教学实践时，实验实训设备、实训场地、实验经费以及实验动物等资源可能较为紧张，师资配比等尚待进行相应的优化，使得该课程的实践教学效果受到一定影响。通过教师在课堂的讲解，学生能够较好地掌握动物疫病的理论知识，而在生产实践中，对相关病例的诊断和治疗的准确度则尚有进一步提升的空间。教学过程中，大多是让学生检测已知的病毒、细菌等病原微生物，与实际应用可能存在一定的差距；受人畜共患病等安全因素的影响，部分病例可能无法带入课堂，学生接触实际病例的机会减少，临床经验有待进一步积累和丰富。

2 动物疫病课程教学模式优化对策分析

2.1 重构教学内容

考虑到动物疫病的分布具有区域性特点，且各区域之间所饲养的优势动物种类各异，在进行课程建设时，要结合当地实际需要与教学学时，针对性地选择适宜的课程。参考祝天龙[7]的研究结果，将一类动物疫病、二类动物疫病及当地常见的三类动物疫病作为教学重点内容，从疫病的病原体特性、流行病学特点、临床症状及病理变化、诊断方法及防制等方面入手，结合临床典型案例，进行模块化教学。对于未涉及的其他三类动物疫病，采取学生自行学习的教学模式。同时，任课教师要及时跟踪动物疫病流行的趋势和技能，了解行业动态，实时更新教学内容。教师在讲解过程中，要将当前动物疫病混合感染、继发感染增多以及非典型感染普遍存在的流行等现状融入课堂教学。

2.2 增强师资力量

一方面，教师要与时俱进更新自身知识储备，密切关注关于职业教育的相关导向，在深入研究动物疫病课程理论知识的同时，积极前往养殖场、宠物医院等地进行实践锻炼，祝天龙[8]研究指出，教师要通过带领学生实习、指导学生参加职业技能竞赛和参加教师教学能力大赛等途径，提高自身职业素养，丰富实践经验，使教学与生产实际更加贴合。因此，教师要将所了解的新知识、新动向和新技能等融入课程教学，保持教学内容的针对性、先进性和科学性。

另一方面，学校要加强“双师型”师资队伍建设，根据学校实际情况，制定“双师型”师资队伍培养方案，健全“双师型”教师激励机制，利用校内、企业资源，构建产教融合平台，提高教师实践能力。陈才连[9]研究认为，“双师型”教师队伍建设有利于产教深度融合，将新的行业技术、标准和资源带入职业教育培养过程，有利于提高学生的应用能力。

2.3 创新教学方法

在课堂教学过程中，教师可以结合生产实际中的病例，或者从会议资料、公开出版的刊物上收集相关病例，并结合BOPPPS教学模式与案例式教学法，优化教案。例如，收集1例低致病性禽流感继发大肠杆菌病例，对禽流感大肠杆菌的病原、流行病学特点、临诊表现、病理剖检变化和防控等关键知识点展开教学；鼓励学生课前搜集、整理相关病例，并在课堂上进行交流、分析与讨论。在此过程中，结合教材、文献资料和实践经验，实现知识体系的完整性、系统性、典型性、启发性和实践性构建，培养学生自主分析、思考问题的能力。在讲授生物安全知识时，教师可引用非洲猪瘟等案例，分析非洲猪瘟的特点及其防疫举措，培养学生对生物安全的重视意识。

2.4 开发教学资源

李延等[10]研究认为，教师可以制作与实验操作有关的10 min微视频，视频内容包括实验所用仪器的操作说明、重要步骤的演示和先进检测技术的操作等，如动物免疫接种方法的操作视频。学生通过观看微视频预习实践教学的内容，并带着问题进入课堂，与教师共同分析、解决问题。高超等[11]设计了适合“双线”教学的实验课模块，以优化线上教学模式，并在教学实践中取得了一定效果。

动物疫病涉及一些操作危险性较高的人畜共患病案例，此类临床病例很难搬入课堂，如炭疽、布鲁氏杆菌病、禽结核病和高致病性禽流感等，均属于传染性极强的烈性病，不适宜引进课堂。在满足实验室安全级别、符合实验室安全性条件的基础上，对于此类无法开展的实验教学项目，可以利用现代信息技术，以真实案例为模板开设虚拟仿真实践教学平台，以有效规避生物安全风险。王晓[12]研究结果表明，微课、短视频和虚拟仿真等教学方法可以提高学生的课堂参与率，激发学生主动学习的兴趣和动力。

2.5 加强实训基地建设

校内，积极升级实训基地，改善现有硬件设施，有条件的学校可以建立宠物医院、疫病检测中心等。校外，积极拓展实习实训基地，与周边养殖场、企业等建立紧密联系，并开展深度合作；与企业共建实训示范基地，鼓励学生参加顶岗实习。通过理论结合实际，丰富生产实践经验，加深学生对动物疫病理论知识的理解，培养其独立进行动物疫病诊疗、防控工作并解决实际生产问题的能力。

3 结语

在产教融合背景下，职业院校要构建产教融合平台，加强“双师型”师资队伍建设，提高教师素养，优化升级现有实践教学模式，开发更多的教学资源与平台。动物疫病课程教学以就业为导向，当区域内出现新发疫病时，应实时更新教学内容，使教学内容更具针对性和先进性。课程教学实施过程中，以学生为主体，教师要通过各种平台、途径提高自身的教学技能，使所教授的理论知识与生产实际更贴切，并不断更新教学内容，创新教学方法。综上，本文对动物疫病课程教学现状进行分析，并提出相应的优化对策，以培养学生掌握疫病防控的综合技能以及解决生产问题的能力。

参考文献

[1] 李冰. 案例教学法在兽医传染病学教学中的应用探讨[J]. 中国畜牧兽医文摘，2015，31（7）：217，182.

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[6] 秦晓冰，单虎. 动物传染病学存在的问题及提高实践教学环节质量对策[J]. 现代农业科技，2019（7）：257-258.

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[10] 李延，罗丽娟，韩晓刚，等. 基于虚拟仿真和微视频的模块化实验教学改革[J]. 闽西职业技术学院学报，2020，22（2）：108-111.

[11] 高超，肖冲，尹仁福. “双线” 实验课在《动物传染病学》中的初步应用[J]. 当代畜牧，2023（3）：66-68.

[12] 王晓. 微课堂学习状况比较研究[J]. 职业教育，2021（10）：197-198.

（责任编辑：杨 欢）