四季流转 讲与你听

2024-08-20 00:00:00陈欣怡
中学生天地(B版) 2024年8期

青山绵延,烟波浩渺,勾勒出“山海水城,和合圣地”——古朴台州的风貌。一方水土养一方美食,一方美食育一方佳俊。台州的美食,犹如一条纽带,连接着当地人和来自四面八方的赶路人。

初春天台觅醇茗

春和景明,松涛阵阵,那葛玄煮过茶、李白游过仙的天台茶山恰似一位温婉的女子,披着绿纱,或静坐山巅,或临水照镜,于烟云缥缈间,缭绕出一抹神秘的面纱——天台山云雾茶。阳光透过叶缝,洒在茶叶上,茶农们在这片土地上灌注着自己的柔情,精心地呵护着每一片鲜嫩的绿叶。

漫步茶园,循着雅香,一家古色古香的茶楼浮现在眼前,在荡漾欲滴的绿波中点缀了一份别致的朱红。嫩绿的云雾茶在盏中升沉,细锦绿润,高锐香郁,品茗一盏,清冽回甘,这便是天台山水滋养的灵秀和清净,怪不得李白“龙楼凤阙不肯住,飞腾直欲天台去”,“一座天台山”成了“半部全唐诗”的性灵之地。

炎夏温岭宴海鲜

山孕育了台州的灵气,海拓宽了台州的格局。台州直面东海,曼妙的海岸线和无垠的海平面,塑造了台州人既温和又开放的性格。你看温岭的海浪,吻着那金沙滩,奏响了独属于沿海之滨的浪漫乐章。闭上眼,耳边全是海浪声声不息的歌唱,空气中混杂着海藻的清新气息和远处渔船传来的阵阵歌声。

夜幕低垂,晚风轻拂,皎月与海味铺了一桌,那洁白滑嫩的仙贝、赤红醇厚的螃蟹、澄黄鲜腻的黄鱼,构成了一幅五彩斑斓的画卷。它不仅是视觉的盛宴,更是嗅觉和味觉的交响乐,鲜美在空气中弥漫,口水在喉咙间吞咽。我小心翼翼地夹起一块肥嫩的贝肉,放入口中,只觉咸香浓郁,汁水四溢,那滑嫩的贝肉在舌尖上舞动,带着海洋的清新与甘甜,让人沉醉。台州人尤其是海边人特别好客,他们呼朋唤友,不问亲疏,只要你来,招呼你咂一口宁溪糟烧,品一嘴海鲜,渔人码头的排档一定会让你沦陷。

深秋涌泉品甜蜜

在享受了海味之后,来上一个酸甜可口的涌泉蜜橘,幸福感便叠加了起来。秋日的阳光灿烂也温柔,涌泉的橘园如同披上了一层金色的盛装,树上的橘子挂得满满当当的,阳光透过叶缝,为橘子抹上了一层柔和的金辉。橘园之内,果农们忙碌的身影在枝叶间穿梭,轻巧地剪下一个个金黄的果实,宛如一场庆丰的舞蹈,每一个动作都那么和谐而富有节奏,每一声轻响都在诉说着收获的喜悦。

轻轻摘下一份来自阳光的礼物,用手指一掰,那份蕴藏在饱满果肉中的秘密便暴露无遗了,甜洌的汁水晃荡在口腔的每一个角落,酸甜的滋味仿佛跳动在舌尖,每一口都是对秋天的深情告白。台州的橘子,从三国时“味甘,永宁界有之”到近年来被人称道的“临海一奇,吃橘带皮”,它的香甜一直在我们的味蕾上、唇齿间,这是台州人的福气,愿与你共享。

融冬临海尝糯叽

吃橘子的季节过后,便是融融的暖冬。台州的冬似慈母般温柔与和煦,更有那糯叽叽的美食热呼呼又香又甜。临海紫阳街如同端庄的江南女子,每一砖每一瓦都透露着古朴的韵味。紫阳街的小巷在古长城的巍峨中显得纤柔,小巷中最热闹的地方一定是售卖糯叽叽的地方,透过窗户,可以看到糯米美食在蒸笼中犹如一个个小精灵般可爱,蒸笼上方冒着热气,仿佛是云雾缭绕的仙境。咬一口糯米食,满嘴的香甜与软糯,犹如初春的暖阳,温暖而又亲切;又如漫步在雪地中,每一步都踏着松软的雪花,自在惬意。

山海之城,鱼米之乡。台州的美食远远不止于此——仙居的“八大碗”、天台的“饺饼筒”、三门的“跳跳鱼”、椒江的“姜汤面”、玉环的“文旦”、黄岩的“本地早”……

来吧,来台州吧,开启对这片沃土的探索之旅。

指导老师:项香女