人生似茶

2024-06-27 17:53刘新川
青年文学家 2024年16期
关键词:安溪铁观音冲泡

刘新川

记得这是十年前的事情了。那时,我还担任学校的副校长之职,有一位刚刚参加工作的小王老师整天闷闷不乐的,业务上也不求上进。我询问并得知他是失恋的原因后,在一个晚上约他到我家喝茶谈心。

当我拿出上好的安溪铁观音沏茶时,他竟然随口吟出了“安溪竞说铁观音,露叶疑传紫竹林。一种清芬忘不得,参禅同证木樨心。”让我这个中师毕业生不得不佩服这位理科本科生的才华!

为了更好地劝说他,我事先准备了透明玻璃做成的玲珑茶壶。我在沏茶的过程中,小王老师还不停向我介绍有关铁观音茶叶的知识:茶叶外观上,颜色深褐色有油光,类似青蛙皮的色泽,条索弯卷紧结成半球状者;冲泡后,汤色呈深黄色,汤味浓而醇厚,微涩中带甘润味,并有种醇和的弱果酸味;香气明显而深厚,回甘强;冲泡后的茶叶,叶底呈锯齿状边缘有红边,而叶中部分呈淡绿色,叶片完整,枝叶连理。等他介绍完,我让他观察茶叶在茶壶中起伏的情景:我煮好一壶开水,如涓涓细流般缓缓倒入壶内。滚烫的水流进杯里,原本那些干瘪、纤瘦的茶叶,忽如惊飞的蝴蝶,在水中上下翻舞起来。卷曲的叶片渐渐舒展开来,透过水,隐隐可以看见它们的叶脉。漂起的茶叶伸展着,一片一片慢慢沉降下来,就像秋天里以各种优美姿态飘落的金叶,只是更显悠闲、沉静。不一会儿,杯底泛起了一片烟色。这烟黄的颜色越来越浓,在水中弥漫开来,染透了整杯水。把茶杯端至鼻尖轻嗅,一呼一吸之间,茶的清香溢满了鼻腔。

等他观察得差不多了,我把茶水倒入白瓷碗中,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,碧液中透出阵阵幽香,冲泡之后的茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,朵朵叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。捧起茶杯,微微一抿,一阵清香沁入你的心田。那种香是让人回味无穷的味道,淡淡的,是无与伦比的甘甜。

茶过三碗,我慢慢引导小王老师:茶不过两种姿态,浮或沉;饮茶人不过两种姿势,拿起或放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也需要放得下。拿得起是能力,放得下是魄力。拿不起,就会碌碌无为;放不下,就会庸人自扰。该担当的,要担当;该遗忘的,要遗忘。一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。人生如茶,要静心以对。请记住,世上美好的事物千千万万,我们不可能尽纳怀中。不属于自己的,不必奢求;无法得到的,更不必去强求。找对象也像喝茶,适合自己口味的才是最好的,要细细品,慢慢来……

小王老师悟性很高,很快就走出了失恋的阴影,工作上更是风生水起,并很快找到了自己的终身伴侣。在后来的岁月中,他俩互相鼓励、共同奋进,成了学校的主力军。

最近这十余年来,我一直坚持着喝安溪铁观音。因为,它是天然的可口佳饮,不仅香高味醇,而且具有养生保健功能,在茶叶中也属佼佼者。医学研究上也证明,铁观音的功效除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、防治糖尿病、清热降火等功效。

几年前,我因身体原因从副校长的职务上退了下来,成了一名普普通通的老师,有很多人感到可惜,但我觉得挺好。很多个夜晚,我一杯清茶在手,享受芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多:一片茶叶,看起来是那么细小纤弱,是那样无足轻重,却又是那样微妙。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶叶便不会有诱人的清香,但此时此刻,人们所欣赏、关注、品味的已不再是那片片茶叶,而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生!在茫茫人海之中,每个人都宛如一片茶叶,或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融合的过程中,每个人都要贡献自己的一生,走完自己人生的历程,而在这个漫长的过程中要学会取舍。

其实,人都是生活在得失间的,得亦是失,失亦是得。得到了,莫要沾沾自喜;没有得到,也莫要灰心丧气。人生,就是不要有太多的思虑,要学会取舍,用一种宁静、从容的心态,温柔地聆听花开花落的声音。

茶似人生,人生似茶!这是我喝茶的体会。

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