简谈有机农业种植过程中的土壤培肥技术

杨帅

摘要：有机农业种植中的土壤培肥技术对于保持土壤健康和提高作物产量至关重要。本文探讨了有机农业种植中土壤培肥的要求，包括保持土壤有机质含量、维持土壤pH平衡、提高土壤微生物活性以及保持土壤通透性和结构稳定性。详细介绍了相应的技术手段，包括通过轮作种植提高土壤有机质和氮素含量、有机物添加和堆肥改善土壤质地、增加土壤中有益微生物数量促进植物生长、利用含有益菌株的微生物肥料调节土壤微生物群落结构、覆盖作物和秸秆还田增加土壤有机质含量。这些技术的应用有助于提高土壤质量，促进作物生长，减少对化学肥料的依赖，保护环境，为可持续农业发展提供了重要参考。

关键词：有机农业；土壤培肥；土壤微生物；有机质；轮作种植

随着人们对健康食品的需求增加以及对环境保护意识的提高，有机农业在全球范围内得到了广泛关注和推广。然而，有机农业的成功与否很大程度上取决于土壤质量。因此，针对有机农业种植中土壤培肥的技术研究具有重要意义。通过深入了解土壤的生物学、化学和物理学特性，以及有机肥料的应用方式，可以有效地改善土壤质量，提高农作物产量，实现可持续农业发展。

1 有机农业种植中的土壤培肥的要求

1.1 保持土壤有机质含量

有机农业种植中的土壤培肥要求保持土壤有机质含量至关重要，土壤有机质是土壤中的有机物质的总称，包括残体、粪便、腐殖质等，是土壤肥力和生物活性的关键指标，保持土壤有机质含量有助于改善土壤结构，增强土壤保水保肥能力，提高土壤肥力和作物产量。有机质还能促进土壤微生物的生长和繁殖，增强土壤的生态功能。在有机农业中，通过合理施用有机肥料、增加有机物添加和堆肥、采取覆盖作物和秸秆还田等措施，可以有效地保持土壤有机质含量。此外，适当的轮作种植也能够提高土壤有机质含量，通过不同植物的根系残留物和根系分泌物贡献有机物质，促进土壤有机质的积累。因此，保持土壤有机质含量是有机农业土壤培肥的重要目标，对于提高土壤肥力、保护生态环境和实现可持续农业发展具有重要意义[1]。

1.2 维持土壤pH平衡

有机农业种植中，维持土壤pH值平衡是至关重要的要求，土壤pH值是指土壤中水溶液的酸碱度，它对土壤中微生物的活性、养分的有效性以及植物的吸收能力都有着重要的影响。在有机农业中，保持土壤pH值在适宜范围内有助于提高土壤生物活性，促进有机物的分解和养分释放，从而增加植物的养分吸收。合适的土壤pH也有助于维持土壤中微生物的多样性和平衡，提高土壤的生态系统功能。为了维持土壤pH平衡，可以采取多种措施，如使用含有碳酸盐或石灰的有机肥料，进行适当的土壤改良和调整，以及根据作物的需求进行合理的施肥管理。此外，选择适合土壤pH的植物种植，如对于喜酸性的作物选择酸性土壤，对于喜碱性的作物选择碱性土壤，也有助于维持土壤pH的平衡，因此维持土壤pH平衡是有机农业土壤培肥的重要环节，对于保障作物生长、提高产量和维护土壤生态环境具有重要意义[2]。

1.3 提高土壤微生物活性

土壤微生物包括细菌、真菌、放线菌等多种微生物，它们在土壤生态系统中扮演着关键的角色，参与了有机质的分解、养分的循环、植物营养的转化等重要过程。提高土壤微生物活性有利于增加土壤的生物多样性，促进土壤养分的释放和植物的养分吸收，从而提高作物的生长和产量。有机农业中，采取一系列措施可以有效地提高土壤微生物活性。合理施用有机肥料和生物有机肥料，这些有机物质能够为土壤微生物提供养分和能量，促进它们的繁殖和活动，适当调节土壤水分和通气条件，保持适宜的微生物生长环境。此外采用生物灭菌和生物饵料等技术也有助于增加土壤微生物的多样性和活性，选择适宜的作物轮作和间作方式，有助于促进土壤微生物的生态平衡，提高土壤微生物的活性[3]。

1.4 保持土壤通透性和结构稳定性

土壤通透性指土壤对水分和空气的渗透能力，而土壤结构稳定性则是指土壤颗粒间的排列和连接情况。保持良好的土壤通透性和结构稳定性对于提高土壤的生物活性、根系生长以及养分的吸收和利用至关重要。在有机农业中，采取一系列措施可以有效地实现这一目标。适度施用有机质和有机肥料，这可以改善土壤结构，增加土壤团聚体的稳定性，提高土壤通透性，采用合理的耕作和栽培措施，如轮作种植、间作等，有助于减少土壤的压实和侵蚀，维持土壤结构的稳定性。此外，合理的灌溉管理也是保持土壤通透性的重要手段，避免因过度灌溉而引起的土壤板结和结壳，覆盖作物和秸秆还田可以增加土壤有机质含量，改善土壤结构，进而提高土壤通透性和稳定性。

2 有机农业种植中的土壤培肥技术

2.1 通过轮作种植，提高土壤有机质和氮素含量

轮作种植是指在同一块土地上轮流种植不同的作物，以实现土壤养分的平衡利用和土壤生态系统的稳定发展。首先，轮作种植可以通过不同作物的根系残留物和根系分泌物贡献有机物质，从而增加土壤的有机质含量。例如，豆科植物如大豆和豌豆具有固氮作用，它们能够与根瘤菌共生，将空气中的氮固定在土壤中，随着植株死亡或割除，根系残留物分解后释放的有机物质会增加土壤的有机质含量。此外，不同的作物在生长过程中对土壤中养分的需求也各不相同，轮作种植可以避免某种作物对土壤中某种特定养分的过度耗竭，有助于维持土壤中氮素等养分的平衡。因此，通过轮作种植，可以有效地提高土壤的有机质含量和氮素含量，为作物的健康生长提供充足的养分支持，减少对化学肥料的依赖，实现土壤肥力的持久改良和可持续农业发展[4]。

不同作物根系分泌的根际物质和残留物质可以为土壤微生物提供多样的碳源和能量来源，促进土壤微生物的多样性和活性。土壤微生物是土壤生态系统中的重要组成部分，它们参与了土壤中有机质的分解、养分的转化和植物的营养吸收等关键过程。通过轮作种植，能够为土壤微生物提供更加丰富和多样的生境，增加其生存和繁殖的机会，从而促进土壤微生物群落的丰富度和活跃度。这些微生物在土壤中形成了复杂的网络关系，能够协同作用，提高土壤的养分利用效率和生物循环效率，因此，通过轮作种植来提高土壤有机质和氮素含量不仅能够改善土壤肥力，还可以促进土壤生态系统的健康发展，为有机农业的可持续发展奠定了重要基础。

2.2 有机物添加和堆肥，改善土壤质地

有机物添加和堆肥是有机农业种植中常用的土壤培肥技术，通过这些方法可以改善土壤质地，提高土壤的肥力和生物活性，有机物添加和堆肥能够有效地增加土壤的有机质含量，改善土壤的质地，有机物质主要包括植物秸秆、动物粪便、城市生活垃圾等，它们富含碳、氮等养分元素，能够为土壤提供丰富的养分和有机质。这些有机物质在土壤中经过微生物的分解作用，逐渐转化为稳定的腐殖质，使土壤变得肥沃、疏松，并具有良好的保水保肥能力。特别是在有机农业中，通过合理施用有机肥料和堆肥，可以减少对化学肥料的依赖，降低农业生产对环境的负面影响。其次，有机物添加和堆肥也能够改善土壤的通透性和透气性。有机物质的添加能够增加土壤的团聚体含量，提高土壤的结构稳定性，从而改善土壤的通透性，增加土壤的水分和气体交换能力。此外，有机物质还能够促进土壤微生物的生长和活动，增加土壤微生物的多样性和数量，进一步改善土壤的通透性和透气性。

2.3 增加土壤中有益微生物数量，促进植物生长

有益微生物在土壤生态系统中扮演着至关重要的角色，包括各种细菌、真菌、放线菌等微生物，能够与植物根系形成共生关系，促进植物的养分吸收，提高植物的抗逆性和生长发育。有益微生物还能够分解有机物质，释放养分，促进土壤的肥力提高。因此，增加土壤中有益微生物的数量对于改善土壤环境、促进作物生长具有重要作用。有机农业种植中可以采取多种措施来增加土壤中有益微生物的数量，合理施用有机肥料和生物有机肥料，这些肥料中含有丰富的有机物质和微生物，能够为土壤微生物提供丰富的生存条件和营养源，采用合理的农业管理措施，如减少或避免化学农药的使用，调整农作物的种植结构，有利于维持土壤微生物群落的多样性和稳定性。此外采用微生物肥料和微生物制剂也是一种有效的方式，能够直接向土壤中添加有益微生物，促进其繁殖和活动。适当调节土壤水分和通气条件，保持适宜的微生物生长环境，有利于土壤中有益微生物的生长和活动。通过多种途径促进了植物的生长，如提供养分、抑制土壤病原体、促进植物免疫等。有机农业种植中，增加土壤中有益微生物的数量不仅能够改善土壤生态环境，还能够提高作物的抗逆性和产量。有益微生物能够分解有机物质，释放出植物生长所需的养分，如氮、磷、钾等，为植物提供养分支持，有益微生物还能够与植物根系形成共生关系，促进根系的生长和发育，增加根系吸收养分的表面积，提高植物的养分利用效率，有益微生物还能够分解土壤中的有害物质，如重金属、农药残留等，减少对植物的毒害，保护植物免受病害和逆境的影响。

2.4 利用含有益菌株的微生物肥料，调节土壤微生物群落结构

利用含有益菌株的微生物肥料来调节土壤微生物群落结构是有机农业种植中一项重要的土壤培肥技术，微生物肥料中含有丰富的有益微生物，如固氮菌、磷解磷菌、植物生长促进菌等，它们具有多种生长促进和病原体抑制的功能。这些有益微生物能够与植物形成共生关系，促进植物的根系生长和发育，提高植物对养分的吸收利用效率。有益微生物还能够分解土壤中的有机物质，释放出植物生长所需的养分，如氮、磷、钾等，为植物提供养分支持。微生物肥料中含有的有益微生物还能够抑制土壤中的病原微生物，减少土壤传播的病害，保护植物免受病害的侵害，通过合理施用含有益菌株的微生物肥料，可以调节土壤微生物群落结构，增加有益微生物的数量和活性，优化土壤生态环境，提高土壤肥力和作物产量。微生物肥料中的有益微生物能够与土壤中的自然微生物共同作用，促进土壤中微生物群落的多样性和平衡性。有益微生物能够利用土壤中的有机物质为生存和繁殖提供条件，同时对土壤中的病原微生物具有竞争性抑制作用，有利于维持土壤微生物群落的稳定性。此外，有益微生物还能够分泌一些生长调节物质和抗生素，对土壤中的其他微生物产生间接影响，有助于构建健康的土壤生态系统。因此，通过合理施用含有益菌株的微生物肥料，可以调节土壤微生物群落结构，增加有益微生物的数量和活性，提高土壤的健康水平和生物多样性，为有机农业的可持续发展提供重要支持。

2.5 覆盖作物和秸秆还田，增加土壤有机质含量

覆盖作物和秸秆还田是有机农业种植中常用的土壤培肥技术，通过这些方法可以有效增加土壤的有机质含量，改善土壤的肥力和生物活性。覆盖作物和秸秆还田能够将植物残体和秸秆等有机物质直接添加到土壤中，增加土壤的有机质含量。这些植物残体和秸秆富含碳、氮等养分元素，经过微生物的分解作用，逐渐转化为稳定的腐殖质，能够提高土壤的肥力和水分保持能力。此外植物残体和秸秆的分解过程中释放出的养分也可以为土壤微生物提供营养源，促进土壤微生物的繁殖和活动，进一步增加土壤的有机质含量，因此通过覆盖作物和秸秆还田，可以有效地增加土壤的有机质含量，为植物生长提供充足的养分支持，提高土壤的肥力和生物活性。覆盖作物和秸秆还田还能够改善土壤的物理性状，提高土壤的结构稳定性和水分保持能力，植物残体和秸秆覆盖在土壤表面可以减缓土壤表层的水分蒸发速率，降低土壤表面的温度，有利于保持土壤水分和减少水分蒸发量。此外，植物残体和秸秆的覆盖还可以减轻土壤表层的风蚀和水蚀，保护土壤不受外界环境的侵蚀和破坏。在长期的实践中，覆盖作物和秸秆还田可以改善土壤的质地，增加土壤的团聚体含量，提高土壤的结构稳定性和通透性，有利于根系的伸展和植物的根系生长，促进作物的生长发育。通过覆盖作物和秸秆还田，不仅可以增加土壤的有机质含量，还能够改善土壤的物理性状，提高土壤的肥力和生物活性，为有机农业的可持续发展提供重要支持。

3 结语

有机农业种植中的土壤培肥技术是实现农业可持续发展的关键一环。通过科学合理地调节土壤有机质、微生物活性以及结构稳定性，我们不仅可以提高作物产量，还可以减少对化学肥料的依赖，有力地保护了生态环境。在未来的农业生产中，应继续深化土壤培肥技术的研究与应用，不断创新改进，推动有机农业的健康发展，实现农业可持续性的目标。只有通过持续地优化土壤生态系统，促进土壤健康，才能保障农业生产的长期稳定和生态环境的持续改善，为人类社会的可持续发展贡献力量。

参考文献

[1] 刘洪斌，刘凯.有机种植农业的土壤培肥技术探究[J].农家参谋，2020（13）：19.

[2] 王宇艳.有机农业种植土壤培肥技术探究[J].农村.农业.农民（B版），2020（1）：54-55.

[3] 张光红.浅谈有机农业种植的土壤培肥技术[J].农业灾害研究，2021，11（10）：135-136.

[4] 王世平.试析有机农业种植土壤培肥技术[J].农业与技术，2020，40（8）：95-96.