澳洲坚果病虫害及其防治措施

冯丹

摘要：澳洲坚果广泛种植于我国广西、广东、海南、云南、福建等省区，种植过程中时常遭受各类病虫害的侵袭，如坚果树褐斑病、坚果树蚜虫等。病虫害对坚果的产量和品质均会产生负面影响，从而给果农带来重大经济损失。通过科学研究与技术创新，选取恰当的防治措施，如生物防治、化学防治等，有效抑制病虫害的发生，既有助于保障澳洲坚果的产量和品质，同时也提升其市场竞争力，促进产业可持续发展。笔者结合多年实践工作经验，深入分析澳洲坚果病虫害及防治策略，以供相关专业人员及果

农参考。

关键词：澳洲坚果；病虫害；防治措施

1 澳洲坚果概述

澳洲坚果，又名澳洲胡桃，源自澳大利亚与南非。近年来，我国居民生活品质的提升推动澳洲坚果在我国广泛种植与普及，使其逐渐成为我国市场上备受青睐的坚果类品种之一。

澳洲坚果营养价值丰厚，被誉为“坚果之王”，其脂肪含量超过70%，主要为不饱和脂肪酸，有益于降低胆固醇。此外，澳洲坚果还富含蛋白质、纤维素、矿物质（如钙、磷、铁等）以及维生素（如维生素E、维生素B1、维生素B2等）。研究发现，澳洲坚果具有抗氧化、抗炎、降低血糖等生理活性作用[1]。

我国澳洲坚果种植地域分布广泛，从东至西，从南至北，均有种植。尤其是广西、福建、浙江、广东等东部沿海省份，气候适宜澳洲坚果生长。这些地区土壤肥沃、雨水充沛、温度适中，为澳洲坚果提供了优良的生长环境。同时，东部沿海地区市场需求较大，有利于澳洲坚果的销售与推广。

澳洲坚果适应多种气候类型，如亚热带、温带和热带气候。在我国，尤其是云南、广东、广西、福建等南方省份的气候条件极为适合澳洲坚果的生长。澳洲坚果对土壤要求较为宽松，能适应多种土壤类型。研究表明，最适宜的生长土壤为排水良好、深厚肥沃的壤土。此外，澳洲坚果对土壤pH有一定要求，适宜生长的土壤pH为5.5～6.5。近年来，岑溪种植面积不断扩大，成为乡村振兴增加收入重要产业之一[2]。

2 澳洲坚果病害及防治措施

2.1 炭疽病

澳洲坚果炭疽病是澳洲坚果种植产业的一种关键病害，主要由炭疽菌引发。近年来，随着我国澳洲坚果种植面积的持续扩大，炭疽病的发生频率和危害程度也在逐年上升，对坚果的产量和品质产生严重影响。因此，深入研究澳洲坚果炭疽病的发生规律及防治措施具有重要意义。

澳洲坚果炭疽病主要侵害果实、叶片和茎部。发病初期，绿果表面出现黑色小斑点，随着病害发展，斑点逐渐扩大，果壳出现凹陷，形成腐烂斑块，由果皮扩展到果柄时造成大量未熟果实脱落，产量严重减少。叶片受害后，呈现褐色斑点，病斑周围伴有黄色晕圈，病叶逐渐枯死。茎部受害，形成黑色溃疡斑，导致植株生长受限。

澳洲坚果炭疽病的发病主要受气候、土壤和植株生长状况等因素影响，高温多雨的季节有利于病菌的繁殖和传播。此外，种植密度过大、修剪不当、植株生长衰弱等情况也会加重炭疽病的发生。应选用抗病性强、生长健壮的澳洲坚果品种进行种植，可降低炭疽病的发生概率。

防治措施：合理密植，保持良好的通风透光条件；避免过度施肥，保持植株生长健壮；及时修剪病虫害严重的枝叶，减少病原菌的传播。此外，可利用拮抗微生物、生防菌剂等生物手段进行防治，具有安全、环保、持效等特点。在病害发生初期，可选用45%唑醚甲硫灵悬浮剂1500倍或45%咪鲜胺1500倍喷施。在病害高发期，需加强监测，密切关注植株生长状况，发现病害及时采取防治措施，降低病害扩散风险。综合运用多种措施，加强栽培管理，选用抗病品种，进行生物和化学防治，有助于降低澳洲坚果炭疽病的发生率和危害程度，保障澳洲坚果产业的可持续发展。

2.2 澳洲坚果茎干溃疡病

澳洲坚果茎干溃疡病是一种由真菌通过伤口浸染成龄树干及主枝引发，高温高湿天气条件下最易发生。危害特征：受感染部位皮层变硬，随后凹陷，皮层和木质部明显变色，有黑色胶黏物渗出成流胶状。严重时树皮开裂、叶色褪绿、落叶落果，病株干枯以至死亡（图1）。

防治方法：科学施肥，加强树体养分管理，提高果树抗病能力；生产活动中注意不要碰伤树干，防止伤口感染；在染病部位用80%“敌菌丹”250 mL/L进行喷雾防治。

2.3 花疫病

澳洲坚果花疫病是由疫霉真菌所致，可通过土壤、风、水流及修剪工具等途径传播。该病由病菌入侵植株的花序、幼果、顶梢嫩枝等部位引发病害，导致生长异常。感染此病的植株初期表现为叶片黄化、枯萎，随着病情加重，叶片逐渐脱落，严重影响植株生长。疫病感染澳洲坚果花朵后，花朵会变得扭曲、萎缩，无法正常开放，进而降低果实结实率。受感染的果实表面会出现褐色斑点，病斑逐渐扩大导致果实腐烂，最终丧失商品价值。疫病侵害使植株生长受限，树势减弱，导致果实的产量和品质下降。

防治方法：种植区应加强疫病传播途径的检疫，防止病原菌扩散。选择抗病性强、生长健壮的澳洲坚果品种种植，降低疫病发生概率。合理施用有机肥和化肥，提高植株抗病能力。合理安排灌溉，避免过量或过湿土壤条件，防止疫病发生。定期修剪植株，及时清除病残体，减少疫病传播途径。采用生物防治手段，如引入天敌昆虫或使用生物农药，对疫病进行防治。在疫病初期，可喷施氢氧化铜500～800倍。

2.4 灰霉病

该病主要危害花序和嫩叶。症状为花序现小坏死斑，顶端停止生长，干缩，发病后期花序变黑褐色，干枯脱落；嫩叶水渍状斑点，变黑，有灰绿色霉状物，枯死脱落。

澳洲坚果枝枯病的主要特征为受害枝条上的叶片逐步变黄、枯萎，随后枝条干枯，直至整枝死亡。病情严重的植株，多个枝条受累，树冠形态和果实产量遭受严重影响。在潮湿环境下，病部可见白色菌丝体，这是病原菌繁殖和传播的途径。

防治方法：在疫病初期，使用25%吡唑醚菌酯悬浮剂2 500倍，也可用43%腐霉利悬浮剂1 500倍交替使用进行防治。

2.5 澳洲坚果枝枯病

澳洲坚果枝枯病的病原菌为拟革孢属的真菌。病原菌在病枝条内以菌丝体越冬，次年春季产生分生孢子，借助风雨传播，侵染健康植株。分生孢子附着在寄主表面后，生成新的菌丝，向内延伸，从而导致病害的扩散。

为防治澳洲坚果枝枯病，应合理施肥、灌溉，提高植株抗病能力，及时修剪病虫害严重的枝条，减少病原菌的传播。利用拮抗微生物抑制病原菌的生长，增强植株抗病能力。病害发生初期，选用合适的农药进行喷雾防治，降低病菌的扩散。种植抗病性强、品质优良的澳洲坚果品种，以降低病害发生的风险。定期监测果园病害发生情况，及时采取防治措施，减轻病害损失。

2.6 干腐病

澳洲坚果干腐病的病原菌属于拟革孢属，主要包括C.minitans和C.cylindraceum。这2种病原菌以无性孢子形式传播，主要途径包括风、雨水和农事操作等。此外，病株残枝落叶也是病原菌的重要传播源。该病主要危害澳洲坚果的果实和叶片。发病初期，果实表面出现褐色斑点，随着病害发展，果实逐渐干缩，最终丧失商品价值。叶片受害时，叶尖和叶缘出现褐色斑点，逐渐扩展至叶片基部，严重时导致整片叶片枯死。

为防止病害发生风险，应选用抗病性强、生长健壮的澳洲坚果品种进行种植。合理施肥，调整氮磷钾肥比例，提高植株抗病能力，改善果园通风透光条件，降低湿度，及时修剪病虫害严重的枝叶，减少病原菌传播。此外，利用拮抗微生物或生防菌剂防治澳洲坚果干腐病，具有安全、环保、持效等特点。在防治过程中，可选用高效、低毒、环保的化学农药，遵循“预防为主、综合防治”的原则。

3 澳洲坚果虫害及防治方法

3.1 蚜虫

澳洲坚果蚜虫隶属同翅目蚜虫科，原产于我国澳大利亚。该虫的生命周期包括卵、若虫和成虫3个阶段。雌性成虫的寿命约为30～45 d，产卵期则约为10～15 d。1只雌性成虫在一生中可产卵约50～100粒。澳洲坚果蚜虫主要以植物汁液为食，偏好寄生在坚果、果树、蔬菜等作物上。其具有较强的繁殖能力，种群增长迅速。在适宜的温度和湿度条件下，蚜虫的繁殖更为猖獗。澳洲坚果蚜虫吸食作物汁液，导致作物生长受阻，叶片变黄、萎缩，甚至枯死。

针对澳洲坚果蚜虫的危害，可采取生物防治措施，如利用天敌昆虫、病原菌、昆虫生长调节剂等。同时，合理安排种植密度，保持田间通风透光；及时清除杂草，减少蚜虫繁殖场所；合理施肥，提高作物抗虫能力。此外，还可利用黄板、蓝板等诱捕蚜虫；采用喷雾、喷烟等方法进行杀虫。防治措施：喷施50%“扩蚜威”300～5 000倍液”或20%“蚜虱灵”3 500倍液杀灭效果较好[3]。

3.2 红蜘蛛

澳洲坚果红蜘蛛主要依赖植物叶片为食，其唾液分泌会导致叶片颜色褪减、厚度减薄，进而影响澳洲坚果果实品质。受侵害的果实表面将出现斑点，降低其商品价值。此外，澳洲坚果红蜘蛛还能传播病毒，对植株生长产生负面影响。病毒感染将导致植株矮化、叶片黄化、果实缩小等现象。当澳洲坚果红蜘蛛数量过多时，植株生长将受到阻碍，进而影响产量。在严重情况下，产量可能减少一半，甚至更多。

为控制澳洲坚果红蜘蛛数量，可引入天敌昆虫，如捕食性螨类、瓢虫等，利用自然界生物间的相互制约原理。合理控制种植密度，保持良好的通风透光条件，以降低红蜘蛛的发生概率。秋冬季节，及时清理植株下部老叶，减少红蜘蛛的越冬场所。根据气候条件，适时灌溉，保持土壤湿度，避免红蜘蛛大量繁殖。在红蜘蛛发生初期，选用合适的农药进行喷洒，如阿维菌素、联苯菊酯等，遵循农药使用规程，确保安全有效[4]。

3.3 蛀果类

澳洲坚果蛀果蛾与澳洲坚实质蝇的危害会导致果实出现黑色斑点，果肉硬化，口感欠佳，从而严重影响坚果的品质。澳洲坚果卷叶蛾与澳洲坚果叶螨的侵害会使叶片卷曲、枯死，进而影响光合作用，降低坚果产量。针对这些问题，可通过运用天敌昆虫、病原菌、昆虫生态调控剂等生物防治手段，降低蛀果类害虫的发生率。同时，还需合理控制种植密度，确保果园通风透光；加强水肥管理，提高植株抗虫能力；及时摘除受害果实，以减少虫源[5]。

根据蛀果类害虫的发生规律，选择高效、低毒、安全的农药进行适时防治。利用害虫的趋光性，花期和坐果期夜间设置黑光灯、诱捕器等物理防治措施进行诱杀。果实生长期可用10%“除虫菊”精乳油1 000倍

液或80%“敌百虫”可溶性粉剂800倍液喷杀。通过综合运用各类防治方法，充分发挥各自优势，以实现澳洲坚果产业的可持续发展。在我国，强化澳洲坚果蛀果类害虫的研究与防治，对于推动我国澳洲坚果产业的繁荣发展具有重大意义。

3.4 椿象类

椿象类害虫是我国常见的农业害虫，它们主要通过成虫和若虫阶段刺吸嫩枝、花穗、幼果汁液，从而导致落花落果的现象。虽然叶与梢的受害症状不明显，但果实受害后，果皮会变得木栓化且硬实，果仁发育受限，进而对果实的品质及产量产生严重影响（图2）。

在椿象类害虫防治方面，可运用人工防治、生物防治及药物防治3种策略。首先，人工防治手段直接且有效，如剥除卵块、捕杀成虫等。定期修剪枝条、清除杂草有助于降低虫卵数量。其次，生物防治更具环保和可持续性特点，通过利用椿象的寄生性天敌如蝽卵跳小蜂、平腹小蜂等来控制其种群规模，捕食性天敌如捕食性蜘蛛等同样具有抑制作用。最后，药物防治具有快速高效的优势，例如在冬季清园时全面喷洒石硫合剂和杀蝽药剂，成虫活动期间使用905敌百虫800倍液喷雾，若虫期可采用菊酯类农药2 000～3 000倍液喷雾，同时交替使用阿维菌素、敌百虫等农药以防止抗药性。

4 结语

综上所述，澳洲坚果在种植过程中常受到多种病虫害的侵害，如坚果树褐斑病、坚果树蚜虫等，会影响坚果的产量和品质，对生产造成重大损失。为了有效防治澳洲坚果的病虫害，农民可以采取多种策略，加强病虫害的监测和预警工作，及时发现病虫害的发生。此外，生物防治和化学防治也是常用的方法，可以选择天敌昆虫、微生物杀虫剂等进行防治。通过综合运用多种防治策略，可以有效控制澳洲坚果的病虫害，保障产量和质量。同时，还可以减少对化学农药的依赖，降低农药残留，提高澳洲坚果的质量和市场竞争力，促进产业的可持续发展。

参考文献

[1] 张金云，杨光，刘姚，等.广东澳洲坚果果实不同发育时期病虫害防治方法[J].种子科技，2023，41（9）：118-120.

[2] 罗一然，沈德周.云南芒市澳洲坚果主要性状及病虫害防治技术[J].果树实用技术与信息，2022（4）：42-44.

[3] 黄锡云，贺鹏，韦媛荣，等.广西澳洲坚果生产情况调查初报[J].南方农业，2020，14（19）：13-16.

[4] 韦树冬.澳洲坚果种植中病虫害防治措施探讨[J].南方农业，2020，14（6）：43-44.

[5] 黄炳成.桔二叉蚜和茶黄螨在澳洲坚果上的发生为害规律及防治技术研究[D].桂林：广西大学，2019.