DNA粗提取，不同材料哪家强

在生物课上，我们了解了大多数生物的遗传物质是DNA（脱氧核糖核酸）。DNA是生命的“蓝图”，携带着我们身体建造的全部信息。神奇的DNA究竟长什么样呢？不同的材料提取DNA的效果一样吗？让我们一起走进DNA世界吧！

做一做"DNA粗提取实验

通过查找资料，我们了解了DNA提取和鉴定的方法，并且通过比较几种实验材料，选择了DNA粗提取的适宜材料。

实验材料和用具

材料：菜花、香蕉、洋葱、猪肝、体积分数为95%的酒精、117 g/L的NaCl溶液、二苯胺试剂和蒸馏水等。

用具：烧杯、量筒、玻璃棒、研钵、纱布、漏斗、试管、试管架、试管夹、水浴箱、刀片、天平等。

用不同材料粗提取DNA

1.称量30 g菜花，切碎后放进研钵研磨，如图1。再往研钵中加入10 mL117 g/L的NaCl溶液，磨匀。

2.过滤，取滤液置于烧杯中。

3.将菜花分别换成猪肝、洋葱和香蕉，重复上述实验步骤，分别得到猪肝、洋葱和香蕉的滤液。

4.分别往菜花、猪肝、洋葱和香蕉的滤液中加入10 mL酒精。轻轻摇晃烧杯，烧杯中析出白色丝状物，用镊子夹出或用玻璃棒挑出。

实验现象

菜花：

菜花的滤液呈白色浑浊状，如图2。加酒精后烧杯中析出大量白色丝状物，如图3。用镊子将其夹出，如图4。

猪肝：

猪肝的滤液呈红棕色浑浊状，如图5。加酒精后烧杯中析出大量白色丝状物，如图6。用镊子将其夹出，如图7。

洋葱：

洋葱的滤液呈浅粉色透明状，如图8。加酒精后烧杯中析出一定量的白色丝状物，如图9。用玻璃棒将其挑出，如图10。

香蕉：

香蕉的滤液呈无色透明状，如图11。加酒精后烧杯中析出大量白色丝状物，如图12。用镊子将其夹出，如图13。

原理分析

DNA、RNA（核糖核酸）、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面存在差异，我们可以利用这些差异，选用适当的方法对它们进行提取。

DNA能溶于117 g/L的NaCl溶液，但不溶于酒精，而某些蛋白质溶于酒精。据此，我们可以先给DNA来个特制的盐水浴，再倒点酒精，让它乖乖现出原形，变成白色的丝状物。

验一验" DNA是否成功提取

1.取1 mL二苯胺试剂倒入1号试管中进行沸水浴10 min。

2.取适量菜花、猪肝、洋葱和香蕉的白色丝状物分别放入4个装有1 mL二苯胺试剂的烧杯中，混合均匀后分别倒入2、3、4、5号试管中，进行沸水浴10 min。（注意：实验过程中需戴口罩和手套，二苯胺试剂用完要回收。）

3.待试管冷却后，比较试管中溶液颜色的变化，如图14。

跟1号对照管比较，2号、4号和5号试管中的溶液变蓝色（光线与拍照等因素使图片有色差）。因为在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色，所以可以判断2号、4号和5号试管中的溶液含有DNA。

3号试管中的溶液呈现的是猪肝研磨液的颜色。猪肝韧性强，很难研磨，获取的丝状物多且带有颜色。沸水浴后，显色不明显，可能是杂质太多且有颜色干扰，故我们不确定是否获取了DNA。

比一比" "哪种材料最合适

菜花和洋葱研磨稍难，获取的丝状物多。加二苯胺试剂进行沸水浴后，菜花显色明显，洋葱有颜色干扰。香蕉容易研磨，获取的丝状物较多，加二苯胺试剂进行沸水浴后，显色明显。

猪肝提取DNA的效果不理想，可能是因为动物细胞和植物细胞不同，用这种方法不太合适。

综上所述，香蕉是DNA粗提取的适宜材料，它不仅研磨简单，还是染色体多的三倍体生物，所以DNA更容易被提取出来。

我们的感想

在DNA探索之旅中，我们变身小小科学家，查找资料、动手实验、对比分析……我们将书本知识应用于实践，认识到科学研究的严谨性，也懂得了反思总结的重要性。每一次探索尝试，都是向科学世界迈进了一步。今后，我们将进行更多尝试。（指导老师：袁宝莹" " 梁建文" "于亚男）

（特约编辑" 蓝泳茵）