号称“买全球、卖全球”的浙江义乌,如今或许还要再加上一个“吃全球”。“世界小商品之都”成了火遍全网的“世界美食之都”。
2002年,24岁的穆罕奈德从约旦来到中国。他的第一站是广州,在叔叔经营的餐厅里帮忙打下手。叔叔的餐厅生意非常好,年轻气盛的穆罕奈德看在眼里,逐渐有了“单飞”的想法。思前想后,穆罕奈德前往义乌,开出了当地第一家外国餐厅MAEEDA。
身在异国他乡,却能吃到正宗的家乡味道,这家义乌仅有的外国餐厅自然就成了海外客商们来到义乌后,除了市场之外必到的“打卡点”。在这里,商人们不仅能一解舌尖上的乡愁,也彼此互通有无,交流市场信息。随着义乌“世界超市”的名头渐响,更多来中国采购的客商将目光投向了义乌,穆罕奈德的生意很快就越做越大。
以MAEEDA为原点,更多外国人开设的外国餐厅在义乌次第开张,逐渐形成了后来的阿拉伯街、印度街、韩国街。今年“五一”假期,义乌共计接待游客145.78万人次,与2023年同期相比,增长了21.95%。据悉,此番让国内游客竞相涌入这座县级市的一大重要原因,是这里林立的外国餐厅。从阿拉伯的烤肉到南亚的咖喱,从非洲的果汁到中东的抓饭……人们猛然发现,一如在义乌市场这片小商品的汪洋大海中总能找到心仪的产品,走在义乌街头,同样“只有想不到,没有吃不到”。
(摘自《解放日报》5.15 于量/文)