大山
春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。
唐代诗人杜牧在《赠别二首》一诗中描绘了扬州春天的美景。然而,对于等待了一年的茶客而言,春风十里的美景却不如一盏新绿的香茗来得诱人。
众所周知,春茶是茶中的佳品。每年春天,当大地苏醒、万物生发之时,茶树萌出新芽,此时的茶叶鲜嫩翠绿,清香扑鼻,堪称茶中的极品。品茗春茶,如同品味春天的气息,让人心旷神怡、陶醉其中。
明洪武三年(1370),朱元璋秘密来到灵山寺。当时和尚们拿出珍藏的灵山春茶款待他,这种“一槍一旗”的灵山茶是朱元璋前所未见的稀有佳品,清香扑鼻有飘飘欲仙之感。朱元璋饮后龙心大悦,便说道:这茶何人所沏?连升三级。随从道:是一个厨师沏的。朱元璋再道:即便是厨师也升三级。随从道:十年寒窗苦,何如一盏茶。
文徵明被誉为“史上最爱茶的书画家”,有一年春茶上市,在山林深处的茶舍里约上了自己的门生陆子傅,一起汲泉煮茶,品味春茶的清新与芬芳。他还特地为此次茶会作画《品茶图》以作纪念,并在画上题诗描述了茶舍的环境和他们品茶的情景。
画中,茶舍位于深山幽静处,门前小桥流水绕舍而过,正室中有二人对坐品茗清谈,桌上简洁的一壶二杯,并无多余累赘之物。一旁的侧室中,泥炉砂壶旁,小茶童正专心候火煮水。门外小石桥上,又有一人循着茶香缓缓行来。整个画面清幽淡雅,将文人雅士的闲情逸致描绘得恰到好处。
元代山水田园诗人黄镇成不仅诗文俱佳,对茶也有很深的造诣。他善于品茶、鉴茶,并常以茶寄情、以茶明志。有一次,黄镇成收到好友寄来的新采春茶,迫不及待地煮水烹茶,准备好好品尝一番。
茶香四溢,黄镇成一边品茶,一边感受着茶香的韵味,仿佛置身于山林之间。忽然窗外下起了细雨,雨滴轻轻拍打着窗棂,发出悦耳的声音。黄镇成放下茶杯,走到窗前,欣赏着这如诗如画的雨景。他灵感涌动,回到书桌前挥毫泼墨,写下了一首脍炙人口的茶诗:
多忧每恐风摇竹,易感还愁雨滞花。
亦幸山房炉火在,春寒独自煮春茶。
历史没有真相,只残存一个道理。这些故事都难以考证,但都是想让我们领悟春茶那沁人心脾的独特魅力以及对春天的倾慕。
在这个充满生机的季节里,我们不妨效仿古人,找一处幽静之地,泡上一壶春茶,细细品味其中的韵味。让那嫩绿的茶叶,在热水中舒展身姿,散发出阵阵清香。轻啜一口,清甜的茶汤在舌尖上跳跃,滋润着每一个味蕾。在这片刻的宁静中,我们仿佛能够感受到春天的气息,让那成为我们心灵的慰藉,陪伴我们度过一年的美好时光。