单 雪,单 锐
(郑州升达经贸管理学院,河南郑州 450000)
饲料行业不仅是农业产业的重要组成部分,还是农业农村经济的新增长点。在三产融合背景下,以饲料行业为载体,能将农村地区的种植业、养殖业有机结合起来,有效完善产业链,实现对农业产业资源的有效整合,从而奠定良好的产业基础。因此,以饲料行业助推三产融合,能加速农业农村经济发展(吴娟和李佳音,2023)。
1.1 饲料行业带动种养业的发展 三产融合的最终目标是拓展产业范围,实现产业链延伸。饲料行业是联系种植业和养殖业的桥梁纽带。究其原因,种植业处于饲料行业产业链的上游,组成饲料原料的玉米、豆粕、高粱、小麦、菜籽粕等粮食或农副产品高度依赖种植业;养殖业处于饲料行业产业链的下游,饲料产品是人工饲养动物的食物来源。因此,饲料行业能通过打通上下游供应链的方式将产业链中的各环节有机结合起来,充分整合内部资源,达到提高生产效率,节约资源,促进经济发展的效果。当下,种养结合的发展模式较为常见,如粮饲兼顾、林下养殖、鱼菜共生、养殖—沼气—种植等,这些模式都实现了资源的循环利用。在保护环境、节约资源的同时促进了农业农村经济的可持续发展(包玉霞,2023)。
1.2 饲料行业产业链的不断延伸 面对玉米、豆粕等饲料原料价格上涨,优质粗饲料短缺,以及饲料产能饱和等问题,饲料行业的市场竞争逐渐加剧。为充分发挥规模效应,达到规避风险,降本增效的目的,饲料行业产业链开始向上下游延伸,最终形成以饲料行业为核心,种养业、食品加工业为两翼的全产业链(李莎莎等,2018)。如饲料行业产业链向上游延伸,推动了“订单式”种植模式的成熟,即农户根据饲料行业的实际需求大力种植玉米、大豆、全株青贮玉米、紫花苜蓿等粮饲作物,既能有效解决农产品销量问题,又能给饲料行业提供质优价廉的原料;饲料行业产业链向下游延伸,形成“养加”结合的产业模式,即养殖户将肉蛋奶送入食品加工业进行深加工,并以体系化、规范化、专业化的生产提高农产品附加值。
1.3 饲料行业与其他产业的交叉融合 饲料行业除了与“种养加”协同发展外,还实现了与其他产业的交叉融合。究其原因,在三产融合背景下,产业界限淡化,产业壁垒降低,产业功能外溢成了大趋势。因此,饲料行业在与其他产业的交叉融合过程中,逐渐形成了新业态、新市场、新模式。宋静雅(2023)指出,市场对生态旅游的旺盛需求,使牧业旅游、休闲农业、乡村旅游相继出现,同时为生态旅游与饲料行业的交叉融合奠定了基础。而生态旅游与饲料行业的协同发展能更好兼顾生态效益和经济效益,实现农业农村经济的可持续发展。
2.1 饲料行业激活农业生产要素 人才、资金、技术、土地是农业产业发展的生产要素,经济发展离不开农业各类生产要素配置,如何有效激活农业生产要素,已成为助推三产融合,实现乡村振兴的关键(漆彦忠,2017)。饲料行业在发展过程中需要大量人才,“水深则鱼知聚,林茂则鸟有归”,饲料行业的高质量发展能突出产业集聚效应,让大量人才聚集到农业产业中,有效激发农村地区的人才要素,达到以产育才的效果。如果说人才是第一要素,那么资金则是加速农业农村经济发展的基本前提。饲料行业为了降低物流成本,实现原料就地加工,产品就地销售,往往会选择在农村地区开厂办企。因此,除了饲料行业为农村地区注入资金外,还能有效激活农村资金,如以村集体资金、土地的方式入股饲料行业,有效破解农村地区资源闲置的问题,为乡村振兴注入新的活力。
2.2 饲料行业加快农村基础设施建设 农村基础设施主要指发展农业农村经济和保护农民生活的公共服务设施,如交通、水电、商业、教育、医疗卫生等,农村基础设施薄弱,成为造成人口流失和经济发展滞后的关键(梅紫云,2023)。而饲料行业能很好带动种植业、养殖业的发展,以拓展产业范围,延伸上下游产业链的方式,促进饲料行业与其他行业的交叉融合,这就使得饲料行业能为农村地区提供更优质的基础设施。如由地方政府或村集体出资建设基础设施的方式,可能出现资金不足的情况。而随着饲料行业深入农村地区开厂办企,为了更好地开展生产经营活动,可以充分发挥饲料行业经济主体的主观能动性,通过市场机制引导饲料行业投资建设农村基础设施,实现对农村基础设施的共同管理、共同经营、共同受益,从而为农业农村经济发展提供有力支撑。
2.3 饲料行业有效解决农村就业问题 农民经济收入水平往往与就业直接相关,只有提供充足、优质的就业岗位,才能加速农业农村经济发展。饲料行业属于劳动密集型产业,无论是原料采购、生产加工,还是市场营销、售后服务都需要人的参与和控制,因此,饲料行业能提供多种多样的就业岗位,满足不同年龄、不同受教育程度务工人员的需求,有效解决农村就业问题。如周边农民可以通过招聘途径进入饲料行业就业,在兼顾农业种植的同时利用农闲时间获得更多的经济收入来源。在保障经济收入的前提下,农村地区才能更好地吸引大学生、外出农民工及经商人员回乡就业创业,这在减少农村空心化的同时进一步改善农村的人力资源结构,为农村地区的长远发展奠定良好的基础(栾美薇,2021)。
2.4 饲料行业带动农业产业化发展 农业产业化强调了以市场为导向,以经济效益为中心,通过主导产业的带动作用,实现区域布局和规模经营(李明东,2023)。根据中国饲料工业协会数据统计,饲料行业每年转化的粮食资源约为4 亿t,占粮食总产量的60% 以上;国家统计局数据统计表明,2023 年全国饲料产量约为3 亿t。由此可见,饲料行业已成为农业产业的重要组成部分,饲料行业的发展和进步能进一步优化农村地区的产业结构,有效带动农业产业化发展。特别是在三产融合背景下,饲料行业与种养业、食品加工业、旅游业的交叉结合,形成了农业产前、产中、产后各个环节的紧密相连,以产销一体化模式组建多样化和规模化的产业格局,从而完善农业产业体系,推动农业经济从粗放经营向产业化方向转型升级。
3.1 发挥饲料行业的桥梁纽带作用,加速三产融合 在加速三产融合的过程中,饲料行业不仅能获得质优价廉的原料,而且能解决饲料产品的销量问题,提高农产品的附加值。因此,饲料行业需要关注三产融合的特征,结合当地农业发展特点,积极研究产业融合的切入点和关键点,以良好的产业融合为农业农村经济发展奠定基础。如饲料行业在与种植业的融合过程中可以尝试以“粮改饲”供给侧结构性改革作为契机,鼓励农户将玉米种植转为全株青贮玉米或优质牧草种植,有效满足草食畜牧业对高质量粗饲料的旺盛需求,进一步优化粮经饲作物的种植结构(于惠惠等,2020)。而饲料行业在与养殖业的融合过程中要立足当地养殖动物的规模、种类,有针对性地研发和生产饲料产品,既能解决饲料产品的销量问题,又能以高质量的饲料产品提高动物的生长性能和饲养经济效益。若饲料行业具有良好的区位优势,则可以推动饲料行业与市场营销的高度结合,打造饲料集散中心,发挥交通区位优势,营造饲料生产、加工与销售的一条龙服务,提高饲料产品的附加值,从而获得更高的经济效益。
3.2 加大技术研发,构建现代化饲料行业体系在过去较长时间里,饲料行业采用了传统粗放式发展模式,这种模式依赖资源和能源的高消耗,投入产出效益不佳。要想保障饲料行业的经济效益,实现可持续发展,还需要加大技术研发,以绿色环保、无毒无副作用为主攻方向,提高饲料行业的规模化、标准化、产业化水平,构建现代化饲料行业体系(李丹,2023)。具体而言,加大技术研发能帮助饲料行业提质增效,融入生物技术、信息技术,打通与其他产业融合的技术壁垒,提高饲料生产加工水平,帮助饲料行业获得良好的市场竞争优势。无论是饲料行业,还是农业农村经济,关键都在于技术,核心都在于产业升级方向,只有以技术研发为内驱动力,不断优化饲料行业结构,才能构建出更加科学合理的饲料行业体系,从而加速农业农村经济发展。
3.3 挖掘本土特色,提升饲料品牌竞争力 品牌竞争力是饲料行业核心竞争力的外在表现,良好的品牌竞争力,能给饲料行业带来持续盈利能力和品牌溢价能力。但创造和维护一个品牌是长久的事情,要求饲料行业除了提升生产加工水平外,宣传、包装和运输等环节也都要严格按照高标准执行,切实保证饲料产品的质量。为此,饲料行业要积极挖掘本土特色,提高品牌竞争力。如注重本土特色对饲料行业的支撑作用,积极挖掘本地区的特色优势,打造特色、优质的饲料产品;利用高品质的农产品原料进行饲料加工,加强品牌营销,打造饲料品牌;加强对饲料产品的广告宣传,有效提炼饲料产品中的本土特色,以独具特色和功能的饲料产品打开市场,寻求更多消费者的认可和支持(张艳萍,2023)。所以,挖掘本土特色,提升饲料品牌竞争力,成为带动饲料行业发展的有效举措。
3.4 依托电子商务,打造饲料线上营销模式 乡村振兴的关键是产业振兴。饲料行业是农业产业的重要组成部分,与农业农村经济发展息息相关。在产能逐渐饱和的情况下,要想以饲料行业带动农业农村经济发展,需要优先解决饲料产品的销量问题。而电子商务是一种基于信息技术的线上商务活动,因为具有便捷性、安全性、高效性、低成本等特点,备受商家和消费者青睐。面对电子商务的普及化,饲料行业需要抓住这一发展机遇,依托电子商务,打造饲料线上营销模式。如通过电商系统与线上销售的建设,扩大销售规模,提高销售量,创造更多的经济效益。或者饲料行业加强与线上营销平台的合作,利用天猫、淘宝、抖音、拼多多等电商平台的影响力和广泛的客户群体,拓宽饲料销售渠道,迅速将饲料产品销往全国各地(袁爽,2020)。
3.5 以循环经济为契机,开发绿色饲料产品 循环经济是农业农村经济的重要支撑,特别是在乡村振兴战略中,如何提高农业资源利用效率,如何有效改善农村地区的生态环境,成为饲料行业发展过程中需要解决的问题。对饲料行业而言,发展循环经济,就是要以资源节约和绿色环保为目标,在饲料产品的全生命周期,既要减少污染排放,又要注意经济增长的质量(范瑾和张金星,2021)。首先,饲料行业要注重生产加工环节的资源节约,通过优化饲料配方,合理安排生产进度,减少资源浪费。其次,在使用环节需要强调饲料产品的绿色环保,积极开发绿色饲料产品,避免有毒有害物质在动物机体中的残留、蓄积和转移,防止危害人体健康和生态环境。最后,立足技术创新,推动优质饲料资源的开发利用,积极研发非常规蛋白饲料,以及微生态制剂、酶制剂、植物提取物等绿色饲料添加剂,有效提高饲料行业的核心竞争力。
综上所述,饲料行业在加速农业农村经济发展中具有重要价值。从三产融合角度看,饲料行业能促进一二三产业的融合,可以通过饲料采购、加工、销售等环节实现产业升级。为了进一步加强饲料行业与上下游产业的协作配套,饲料行业还需要综合考虑第一、第二、第三产业的特点,提高饲料行业的技术水平和创新能力,使其为农业农村经济发展创造良好的条件。