信阳市部分地区鸡弓形虫感染情况调查与分析

费杰

摘 要：为了解信阳市的鸡弓形虫感染情况，本研究于2023年3～8月从信阳市5个地区部分鸡场采集血清样品477份，通过间接血凝试验检测弓形虫病感染情况。结果共发现122份弓形虫阳性血清，平均阳性率为25.58%；不同地区鸡弓形虫病感染率差异较大，其中罗山县和平桥区阳性率最高，分别为34.09%（30/88）和32.25%（33/102），光山县和潢川县次之，分别为24.74%（24/97）和28.57%（18/63），而新县最低，为13.39%（17/127）；不同养殖模式和年龄鸡群的弓形虫病感染率差异较大，其中散养鸡场的样品阳性率高于规模化养殖场；高龄鸡群血清弓形虫抗体阳性率高于低龄鸡群。以上研究表明，信阳市的鸡弓形虫病广泛流行，应加强饲养管理并实施相应的防控措施。

关键词：鸡；弓形虫；血清学；感染情况；调查

中图分类号：S858.311.31+3文献标识码：A文章编号：1673-1085（2024）05-095-03

弓形虫病属于人畜共患寄生虫病，是由刚地弓形虫感染引起，该病的流行严重威胁全世界畜禽养殖业，同时也是巨大的公共卫生安全威胁隐患[1]。弓形虫可感染多种动物，家禽通过摄入含弓形虫卵囊的饲料或饮水而感染该病，多呈隐性感染，不表现明显的临床症状，因此禽弓形虫病很容易被忽视。弓形虫可在家禽组织中形成包囊，养殖人员或消费者在处理肉产品过程中可能感染弓形虫病，而人类感染弓形虫病可出现系列临床症状，其中孕妇感染该病会出现流产、死胎等繁殖障碍，因此调查鸡弓形虫病流行情况对于保障养殖人员或消费者健康具有重要意义[2]。近年来，国内外许多地区报道过鸡弓形虫病流行情况，且大部分地区感染情况都较为严重，但河南省相关报道较为少见。基于此，本研究旨在初步调查信阳市的鸡弓形虫感染情况，于2023年采用间接血凝试验对信阳市5个地区部分鸡场采集的477份血清样品进行检测，其调查结果如下。

1  材料与方法

1.1  样品来源

本研究开展于2023年3～8月，从信阳市潢川县、光山县、平桥区、罗山县和新县5个县部分鸡场分别采集血清样品63份、97份、102份、88份和127份。每只鸡采集血液样品（3～5 mL/只）置于凝血管内，待血清析出后将其置于1.5 mL离心管，标记相关信息（如采样地点、时间和鸡龄等）后，保存于-20 ℃，待检。此外，调查过程中，记录各养鸡场饲养环境及鸡场是否饲养犬猫等弓形虫的易感动物。

1.2  检测方法

本研究所用弓形虫间接血凝抗体检测试剂盒为兰州兽医研究所产品。样品处理和检测流程均严格参考试剂盒说明书进行，每次检测过程均设置阳性对照、阴性对照和空白对照。在阳性对照、阴性对照和空白对照结果均成立的前提下，待检血清滴度≥1：64可判定为弓形虫抗体阳性。

2  结果

2.1  信阳市不同地区鸡弓形虫病流行情况调查结果

本研究共采集477份血清样品用于初步调查鸡弓形虫病感染情况。结果共检测到122份阳性血清，平均阳性率为25.58%。被调查的5个地区来源样品弓形虫抗体阳性率为13.39%～34.09%，其中罗山县和平桥区来源样品阳性率最高，分别为34.09%（30/88）和32.25%（33/102），光山县和潢川县次之，分别为24.74%（24/97）和28.57%（18/63），而新县最低，为13.39%（17/127）。

2.2  不同养殖模式鸡群弓形虫病流行情况调查结果

本研究采集的477份样品中有294份样品来源于25个散养场，剩余样品（n=183）來源于9个规模化养殖场。调查结果发现，14个散养鸡场中有93份血清样品为弓形虫抗体阳性，场阳性率和样品阳性率分别为56.0%（14/25）和34.63%（93/294）；3个规模化鸡场中29份检测为阳性，场阳性率和样品阳性率分别为33.33%（3/9）和15.85%（29/183）。

2.3  不同年龄段鸡群弓形虫病流行情况调查结果

为分析不同年龄段鸡群弓形虫病流行情况，本研究按照鸡群不同年龄阶段分为4组，分别为低于6月龄、6～12月龄、1～2年和2年以上，调查样品数量分别为53份、112份、178份和134份。调查结果发现，2年以上鸡群血清弓形虫抗体阳性率为38.80%（52/134）；1～2年鸡群阳性率次之，为29.21%（52/178）；而低于6月龄和6～12月龄鸡群阳性率最低，分别为9.43%（5/53）和11.61%（13/112）。

3  讨论

弓形虫属于原生动物寄生虫，具有广泛的中间宿主，可以在所有温血动物中建立感染，包括哺乳动物和鸟类。目前，信阳市的鸡饲养生产方式还存在散养模式，这种模式更容易造成弓形虫在农村地区流行，因此，弓形虫很容易在不同动物中呈闭环流行。感染弓形虫后，鸡无明显临床症状而容易被忽视，若弓形虫在鸡群中广泛流行，这势必会提高其它动物和人感染弓形虫的风险。人类主要通过摄入含弓形虫卵囊的饮水和食物而感染弓形虫，而我国为鸡肉消费大国，每年鸡肉消费量超过千万吨，因此感染弓形虫的鸡肉对公共卫生安全可造成巨大的威胁[3]。换而言之，调查鸡弓形虫病流行情况对于制定相应的防控措施十分重要，这有利于养鸡业的健康发展，同时也有利于保障动物源食品安全及公共卫生健康[4]。

本次调查发现，信阳市部分地区鸡弓形虫感染率为25.58%，这低于湖南省不同地区鸡弓形虫感染情况调查结果（33.7%，118/350）[2]，但高于延边地区鸡弓形虫抗体检出率（19.64%，66/339）[5]。说明鸡弓形虫病在国内不同地区感染情况有所差异，但感染率都较高，这可能是由于鸡弓形虫病临床症状不明显，很容易被养殖企业（户）忽视，因此有必要进一步调查鸡弓形虫病流行特点，为制定相应的防控措施提供科学依据。此外，本研究调查结果高于2015年孙何云等[4]对信阳市部分地区鸡弓形虫病流行情况调查结果（14.2%，536/3774），一方面，这说明鸡弓形虫病在信阳市一直广泛流行，对当地养鸡业健康发展具有潜在的威胁；另一方面，近年来消费者对鸡肉需求量逐年增加，信阳市的肉鸡养殖量和养殖密度逐年提高，这有利于鸡弓形虫病的流行；此外，本次研究调查的地区和样品数量偏少，后续研究采集更多的样本用于评估信阳市的鸡弓形虫病流行情况。

进一步分析发现，散养鸡场无论是场阳性率还是样品阳性率均高于规模化鸡场，这可能与弓形虫的传播途径有关。散养鸡活动空间大，喜欢在土里刨食，而农村地区喜欢养犬、猫等弓形虫的易感动物，家猫和野生猫科动物是弓形虫的最终宿主，弓形虫感染性卵囊可随犬猫粪便排出外界，散养鸡因接触到弓形虫卵囊污染的土壤或犬猫粪便而感染该病[3]；此外，调研过程中发现大部分散养鸡养殖在田园或山坡，环境相对简陋且潮湿，这有利于弓形虫卵囊的繁殖[5]。分析不同年龄段鸡群弓形虫病感染情况差异可见，高龄鸡群血清弓形虫抗体阳性率高于低龄鸡群，这与唐婉晴等[2]调查结果一致。弓形虫可随犬猫粪便污染外界环境，而鸡群通过摄入含弓形虫卵囊而感染该病，由于感染弓形虫后鸡无明显临床症状，因此鸡不会因为感染该病而被淘汰或屠宰，故而高龄鸡群感染弓形虫病的风险较低龄鸡群更高。因此，养殖企业（户）应该提高鸡群饲养和活动场地的消毒频率，切断弓形虫卵囊的传播途径，降低鸡群感染弓形虫的风险。

总体而言，本研究初步调查了信阳市的鸡弓形虫病流行情况，发现不同地区均存在该病的流行，且情况较为严重。因此，養殖企业（户）应该重视该病的防控，针对散养鸡而言，可以限制散养鸡的活动范围，减少鸡群接触弓形虫卵囊的风险；鸡舍内避免犬和猫出入，保持鸡舍干燥卫生，做好灭鼠工作，同时定期选用消毒剂（如强酸、强碱或熏蒸剂）对鸡舍进行消毒等[1]。考虑到弓形虫病流行所造成巨大的公共卫生安全隐患，养殖人员或消费者在处理鸡肉过程中，应将鸡肉煮熟后食用；不要将鸡内脏直接饲喂犬猫等弓形虫的易感动物；孕妇应减少与畜禽接触，以降低感染弓形虫病的几率；及时清理犬猫粪便等，降低弓形虫卵囊污染外界环境，以降低人和其他易感动物感染弓形虫病的风险。

参考文献：

[1]  李珂，刘欣超，赵津.云南省家禽弓形虫感染的流行病学调查及基因分型研究[J].畜牧与兽医，2021， 53（10）： 105-111.

[2]  唐琬晴，李芬，周雨菁.湖南省部分地区鸡弓形虫感染情况调查[J].江西畜牧兽医杂志，2022（6）： 26-27.

[3]  冯永杰，陆瑶瑶，党冰怡. 散养鸡新孢子虫、弓形虫血清与分子流行病学调查及风险因素分析[J].中国兽医学报，2017， 37（9）： 1726-1730.

[4]  孙何云，张轶，张璐璐.信阳地区鸡弓形虫病血清学调查与分析[J].家禽科学，2016（6）： 48-49.

[5]  伍生军，赵达卓，孙福亮.延边地区鸡弓形虫血清学的初步调查[J].黑龙江畜牧兽医，2018（22）： 103-104.