热闹的新年庙会

徐利智 徐孟皓 刘伟杰

每年12月，运河边都会举行“新年大庙会”。文澜幼儿园位于大运河旁，在每周的散步日，教师和孩子们都会走出园所，参观庙会活动。琳琅满目的新年商品，老板的热情吆喝，孩子们被新年庙会中各种好吃的美食和好玩的表演深深吸引。

幼儿园可以办庙会吗

回到幼儿园，运河边的新年庙会成为孩子们热聊的话题。然而庙会只有一个星期的时间，眼下即将结束，孩子们意犹未尽。于是，孩子和教师有了一场关于庙会的对话。

可可：老师，我们能不能在幼儿园办一场庙会？

教师：为什么会有这个提议呢？

可可：庙会中有那么多好吃的、好玩的，我希望幼儿园也有。

念念：马上要过新年了，庙会让全园小朋友聚在一起，多热闹啊！

在“新年”课程教研会上，提及孩子们对新年庙会的兴趣和讨论时，教师之间也展开了讨论。

教师甲：对于教师和孩子来说，在幼儿园举办庙会是件新鲜事，我很期待。

教师乙：大人办的庙会多半是吃的、用的，孩子办的庙会可以有更多的游戏性和体验感。

教师丙：办一场文澜庙会，这很吸引人。庙会上的内容很多，我们需要思考怎么把新年元素融入庙会中。

在幼儿园举办庙会的想法获得了孩子和教师的一致认同。由于庙会多元的文化内容，教师为孩子们提供了丰富的素材，家长也一起加入，共同准备。

对爸爸妈妈说

“一起逛庙会”的意愿让教师看到幼儿对群体活动的兴趣。在《3-6岁儿童学习与发展指南》中，“喜欢并适应群体生活”是“社会适应”的重要内容。幼儿园组织多样的群体性活动，让孩子体会群体活动的乐趣。同时，新年庙会中蕴含了多元的中国传统文化元素，借此机会带孩子们深入探究庙会文化，不失为一次丰富的文化体验之旅，在潜移默化中提升孩子们的文化归属感。

庙会大行动

关于庙会的项目，孩子们有许多奇思妙想，总体分为五类：1.美食类：冰糖葫芦、打年糕等；2.工艺类：捏面人、生肖工艺品等；3.表演类：西游记智斗年兽、舞龙等；4.游戏类：新年盲盒、民俗游戏等；5.年俗类：写福字和对联、画年画等。每个班级的孩子都将选择自己喜欢的庙会项目展开深度体验。

美食：年糕年年高

中四班的孩子们选择的庙会项目是打年糕。用什么做年糕呢？教师请孩子回家和家人一起寻找答案。如果家中有做年糕的材料，可以带到幼儿园来。第二天，孩子们带来了糯米和糯米粉，粳米和粳米粉。大家都很好奇：糯米和粳米有什么区别？于是，教师将糯米和粳米发放给每位孩子仔细观察，他们发现糯米比粳米更白、更圆，而粳米更像家里吃的大米。

开始制作年糕，教师和孩子们早早煮好一锅糯米和粳米，放凉后按比例混合放入石臼中。孩子们不停地用力捣糯米和粳米，但两者始终是分离状态。

泊安：我感觉糯米宝宝和粳米宝宝不喜欢在一起。

妹妹：我的也是，打了这么久，还是散的。

木子：可能是两种米放在一起太硬了，不好捶打。

经历失败后，孩子们想到用较为柔软的糯米粉和粳米粉，教师将蒸熟的两种粉放在一起，反复揉捏，原本散乱的粉末快速地黏合在一起。捶打之后，年糕表面柔软光滑，孩子们成功啦！他们将年糕盖上中国红的“福”字，把这份“福气年糕”分享给爸爸妈妈和老师、同伴们。

教师：你们知道送年糕时要说什么祝福语吗？

芒果：可以祝大家新年快乐！

久茗：不论送什么都可以说新年快乐啊。

可可：妈妈说年糕就是一年比一年高，越来越好的意思。

豆奶：那我们可以祝大家“一年更比一年高”。

通过讨论，孩子们理解了中国人过新年打年糕、吃年糕、赠年糕的美好寓意。

工艺：趣味捏面人

大二班的孩子们选择的庙会项目是捏面人。孩子们早早准备好面粉，加水和面，但面粉很黏手，没办法捏成理想的形状，且只有单一的白色，与河坊街庙会上彩色的面人相差甚远。教师与孩子们带着问题拜访了经验丰富的“面人张”老艺人，面人张现场展示捏面人的过程，并邀请孩子们动手尝试，教他们捏面人的技巧。原来，彩色的面人是用蒸熟后着色的面团为原料，为方便塑形，在制作时还需要在手上涂油，操作工艺非常复杂。

为了降低捏面人的操作难度，我们决定更换原材料，选择彩色的超轻黏土。孩子们认为新年有许多美好的祝福语，而面人正好可以蘊含这些祝福，于是他们捏出了橘子、苹果、柿子、小龙人等各式各样的面人。

教师：你们捏的作品有什么寓意吗？

宸宸：橘子是大吉大利的意思。

闰闰：苹果表示平平安安。

泊安：柿子是柿柿如意的意思。

兜兜：新的一年就是龙年了！

通过捏面人体验活动，孩子们对民间艺术有了更深的了解和喜爱。

表演：舞龙

大四班的孩子们选择的庙会项目是舞龙。通过谈话活动和绘本阅读，孩子们了解到舞龙是中国年里非常有代表性的传统民俗活动，人们通过舞龙祈求风调雨顺、岁岁平安。龙由龙头、龙身和龙尾组成。孩子们从家中带来许多快递盒子、彩虹布，兴致勃勃地想制作一条属于自己的“龙”。

右右：我会画龙，妈妈说龙有很多动物的特征：头似牛，角似鹿，耳似象，腹似蛇，鳞似鱼，足似凤，掌似虎。

欣欣：我们可以在箱子上画龙，然后钻到箱子里跑。

泡泡：龙身上有很多鳞片，可以用彩虹布剪出半圆形贴上去。

孩子们分工合作，贴好“鳞片”后，他们发现由于纸盒太小，根本钻不进去，且做出来的“龙”歪歪扭扭，不够美观。于是，教师带领孩子们走进幼儿园附近的手工艺活态馆，近距离观察龙的身体结构。他们发现龙头和龙尾比龙身大，且龙身的装饰都是相同的颜色。回到班级后，孩子们将“龙”进行了调整优化，最终完成龙的制作，并选择《金蛇狂舞》乐曲作为舞龙表演的伴奏。对于节目的名字，他们也进行了探讨。

甜甜：可以叫“龙腾虎跃”，妈妈说这是吉祥的话。

团宝：我们在新年庙会上表演，就叫“舞龙迎新年”。

满满：伴奏里有好运连连，是新年祝福的话语，可以叫“舞龙好运来”。

最終，“舞龙好运来”获得孩子们的全票通过。他们认真地排练，默契配合，希望在庙会上呈现精彩的舞龙表演。

除了打年糕、捏面人、舞龙，其他班级的画糖人、新年盲盒、写福字等庙会活动也在紧锣密鼓地筹备中。在热闹、欢快的氛围中，孩子们感受着浓浓的年味。

对爸爸妈妈说

在庙会活动的准备过程中，我们能够看到“我愿意、我可以、我能行”的儿童形象。日常生活中，父母首先要充分地信任孩子，给孩子参与和体验的机会。其次，尊重孩子的想法，即使想法并不成熟，也能够引发孩子一系列的学习和探究行为。如孩子提出“打年糕”的想法，探索过程中虽然会有失败，但孩子们探索的兴趣依旧不减，直至成功打出年糕。最后，父母要支持孩子实现想法。如捏面人、舞龙活动是孩子日常生活中比较难接触到的，当他们有了想要体验的想法后，教师给予充分的支持，带孩子们拜访老手艺人“面人张”，学习捏面人技巧，走进手工艺活态馆观察龙的特征，帮助他们逐步实现想法。

嗨，文澜庙会开始啦

临近庙会举办日，孩子和教师们都充满了期待。我们将活动场地定在空间较大的南操场。

庙会为期两天，孩子们轮流扮演老板和顾客。园长妈妈给每位小朋友发放了装有10元庙会购物券的新年红包。哪个摊位收到的购物券数量最多，就可以被评为“庙会最佳小店”。

庙会开始当天，小老板们都热情地推销着自己的产品，“快来尝一尝啦，又甜又香的糖葫芦！”“买春卷送贴纸喽，春卷味美，贴纸好看！”“来买福气年糕吧，新的一年有福气、年年高！”……他们不仅在自己的摊位上叫卖，有的还提着篮子流动兜售自己的商品；小客人们则被琳琅满目的新年商品、美食和趣味游戏深深吸引。他们一会儿惦记着糖葫芦被卖光，一会儿又担心错过舞龙表演。除此之外，园区里的教师、保安、食堂师傅以及保健医生都拿着10元庙会购物券，参与到孩子们的新年庙会中，与孩子们交流互动，幼儿园的每个人都是庙会的参与者和体验者。

对爸爸妈妈说

庙会活动打破班级的界限，让孩子在直接感知、实际操作中深度体验年俗活动，感受新年的热闹氛围，萌发对传统文化的热爱。孩子的成长与发展来自于他们的亲身经历和经验获得。日常生活中，父母要重视孩子的体验感，为孩子创造可参与、可操作、可互动的生活环境，帮助孩子在亲身体验中建构认知，积累经验。