青稞苗期耐低氮能力的品种差异分析

安立昆 马爱莎 姚有华 其美永藏 吴昆仑

摘 要 以8 个代表性品种为材料，分析低氮胁迫下青稞苗期的农艺性状和耐低氮能力。结果表明：低氮胁迫下各青稞农艺性状都出现显著差异。所有青稞中株高、植株鲜质量、植株干质量都明显下降，根长、根鲜质量、根干质量都明显上升。但不同品种的根冠比变化差异不同，通过对各农艺性状分析发现，植株和根的鲜质量和干质量更能反映青稞的耐低氮能力，其中根干质量是筛选耐低氮青稞的最重要农艺性状，可以作为青稞耐低氮资源筛选的重要指标。多指标综合分析结果表明，各青稞耐低氮能力为‘昆仑15＞‘黄青1号＞‘肚里黄＞‘昆仑14＞‘昆仑18＞‘二道眉白青稞＞‘洛隆宗＞‘特邬。

关键词 青稞；低氮胁迫；苗期；农艺性状

青稞（Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.）是大麦属1 a生草本植物，由于其成熟后稃壳容易脱落，也称为裸大麦，是中国青藏高原地区种植面积最大，分布最广泛的重要粮食和饲料作物［1-3］。青稞富含β-葡聚糖、纤维素、酚类物质等多种特色营养成分，具有预防癌症、糖尿病、高血脂等多种功效，是一种非常具有开发潜力的保健食品［4］。青稞主要生长在生态脆弱、土地贫瘠的高原地区，在青稞种植过程中不可避免要施用大量氮肥，对高原地区脆弱的农业生态造成严重影响，筛选和培育耐低氮青稞品种，减少青稞生产中的氮肥施用，是目前高原地区青稞产业可持续发展面临的重要问题之一［5-8］。

氮是作物生长发育中最重要的营养元素之一，充足的氮元素供应是保证作物产量和品质的重要因素。同一作物中不同基因型对低氮的耐受能力差异极大，通过统计分析低氮培养条件下的作物农艺性状特点，筛选出具有耐低氮特性的作物基因型及与耐低氮密切相关的农艺性状，是目前作物耐低氮资源筛选和研究所普遍采用的方法［9-14］。王晓芸等［15］采用苗期水培的方法通过统计分析低氮培养条件下大麦苗期农艺性状的变异范围，对42 种大麦资源的氮利用效率进行研究，筛选出氮高效利用大麦资源3 份和氮低效利用资源2份。姜琪等［16］采用水培的方法对19 份大麦地方品种低氮条件下根长、株高、分蘖数和干质量等指标的显著性、变异系数、相关性进行分析，筛选出耐低氮大麦资源5 份，并且发现植株和根干质量是大麦耐低氮筛选的重要农艺性状，而株高不适于作为大麦耐低氮筛选的农艺性状指标。扎桑等［17］采用苗期Hoaglands营养液培养的方法对1 029 份青稞苗期低氮条件下株高、根长、植株和根的鲜质量和干质量等农艺性状和生理指标进行测量和分析，筛选出30 份耐低氮和30 份对低氮敏感的青稞材料。

目前，关于青稞耐低氮资源筛选和农艺性状特点的研究报道较少。研究低氮条件下青稞的农艺性状特点，筛选耐低氮青稞资源，并研究其关键农艺性状，对于筛选和培育耐低氮青稞品种具有重要的意义。本研究对低氮胁迫下不同青稞苗期的农艺性状指标进行研究，以期为耐低氮青稞资源筛选、品种培育提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

以前期从108份青稞资源中初步筛选出耐贫瘠能力较强，在生产上广泛种植，并具有不同青稞主产区代表性的青稞品种：‘昆仑15‘黄青1号‘昆仑18‘肚里黄‘洛隆宗‘特邬‘二道眉白青稞。以上8种青稞种子均由青藏高原种质资源研究与利用实验室保存。

1.2 试验方法

1.2.1 青稞低氮处理 各青稞种子经84消毒液浸泡6 min后用自來水冲洗6 次，将种子放在湿润的滤纸上进行萌发，1 周后选取长势相似的幼苗固定于泡沫板中，每种青稞5 株幼苗，放于黑色塑料盒（600 mm×500 mm×160 mm）中，共设置2 盒。采用改良Hoaglands培养液（80 mg/L NH4NO4）进行培养。每盒20 L培养液。用空气泵24 h向培养液中通入空气，每3 d更换1 次培养液，每天用1 mol/L KOH溶液稳定pH为  7.0。当幼苗生长至3叶期时，分别采用正常（80 mg/L NH4NO4）和低氮（20 mg/L NH4NO4）的改良Hoaglands培养液继续进行培养。待青稞生长至5叶期时对农艺性状进行测量。

1.2.2 测定指标与方法 测量株高和根长、植株和根鲜质量后将植株和根在105 ℃下烘30 min杀青，80 ℃烘至恒质量后对植株和根干质量进行称量。

1.2.3 数据统计与分析 各指标显著性、变异系数、相关性、主成分和隶属函数分析，参照吕立军［18］、王春萍等［19］、李洁［20］、吝海霞［21］、马尧［22］、吴雯雯［23］进行计算与分析。利用Microsoft Excel 2019和SPSS 22.0以及R语言分析处理数据。

耐低氮系数=低氮处理值/正常处理值

变异系数=（标准偏差/平均值） × 100%

Pearson相关性分析：

计算公式：r=N∑xiyi-∑xi∑yiN∑x2i-（∑xi）2N∑y2i-（∑yi）2

主成分分析：使用R语言包Factoextra通过线性组合对多维数据进行主成分分析，提取表征组间差异的关键变量。利用偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）建立指标变化与植株处理组别之间的关系模型，通过计算变量投影重要度（VIP）来实现对样本类别预测和差异指标的筛选。使用R语言PLS程序包建立模型。

随机森林分析：采用R语言Random Forest程序包进行计算。

V1=1ntree ∑（erroj-erro），ntree代表树的数量，erro代表误差率。

隶属函数分析计算公式：

μ（Xj）=（Xj-Xmin）/（Xmax-Xmin），j=1，2，3，…，n；

μ（Xj）=1-（Xj-Xmin）/（Xmax-Xmin），j=1，2，3，…，n

μ（Xj）表示第j个综合指标的隶属函数值，Xj表示第j个综合指标值；Xmax表示第j个综合指标的最大值，Xmin表示第j个综合指标的最小值。

2 结果与分析

2.1 低氮胁迫对不同青稞幼苗农艺性状的影响

低氮胁迫处理后所有青稞株高、植株鲜质量、植株干质量都出现明显下降，根长、根鲜质量、根干质量都出现明显上升，但不同青稞的指标上升或下降幅度不同（表1）。通过对青稞的耐低氮指数分析发现根干质量的变异系数最大（表2）。

2.2 低氮胁迫与不同青稞幼苗农艺性状的相关性和主成分分析

对所测定的7 个农艺性状进行相关性分析表明，各相对指标之间的相关性存在差异，有1对相对指标呈显著相关（P＜0.05）（表3）。本研究中，KMO统计量为0.687，Barlett小于0.001，说明数据结构效度良好，可使用主成分分析提取用于青稞耐低氮筛选的相关农艺性状指标。利用特征根大于1的筛选标准提取3个主成分，结果所示，前3 个主成分解释度达89.33%，正常和低氮处理下青稞不同农艺性状指标差异明显，说明低氮处理下青稞农艺性状指标发生明显变化（表1，表4，图1-A，图1-C）。进一步计算不同公因子载荷系数可知：因子1中主要包括根干质量、植株干质量、根鲜质量和根长，其样本解释度达58.91%；因子2中主要包括植株鲜质量和株高，其样本解释度达16.05%；因子3中主要是根冠比，其样本解释度达14.37%（表4）。

2.3 低氮胁迫下不同青稞幼苗农艺性状PLS-DA判别和随机森林分析

PLS-DA判别分析作为有监督模型可提高不同指标组合时的判别准确率，去除冗余信息。通过计算每个性状指标的变量投影重要度（VIP）可以发现，植株干质量、根干质量、植株鲜质量和根鲜质量在区分正常和低氮处理组的贡献度最高（图2-A）。这4个指标在主成分分析的因子1和因子2中也展现较高的样本表征能力，因此这4个指标可作为体现青稞耐低氮能力的关键指标。进一步利用随机森林筛选青稞耐低氮能力的关键指标，结果显示根干质量与低氮胁迫关联度最高，其次是植株干质量、根鲜质量和植株鲜质量（图2-B）。虽然PLS-DA模型和随机森林分析筛选到与耐低氮相关青稞性状指标重要度排名略有不同，但是根干质量、植株干质量、根鲜质量和植株鲜质量均作为前4名与耐低氮相关指标被筛选出来。

2.4 低氮胁迫下不同青稞幼苗农艺性状隶属函数分析

利用隶属函数对低氮胁迫下各青稞农艺性状进行分析，对各青稞的耐低氮能力进行评价。各青稞耐低氮能力分别为‘昆仑15＞‘黄青1号＞‘肚里黄＞‘昆仑14＞‘昆仑18＞‘二道眉白青稞＞‘特邬＞‘洛隆宗  （表5）。

3 讨  论

作物耐低氮资源筛选与农艺性状特点研究一直是作物育种中的热点领域之一。关于青稞中耐低氮资源筛选和农艺性状特点的研究报道较少。作为中国青藏高原地区最重要的粮食作物，研究低氮胁迫下青稞农艺性状特点，筛选耐低氮青稞资源对于减少青稞氮肥的施用，降低青稞生产成本，促进高原地区生态农业经济发展具有重要的意义。虽然不同作物耐低氮评价的农艺性状指标各有不同，但很多研究都表明干质量尤其是根干质量是与很多作物耐低氮能力密切相关的农艺性状指标［24-28］。李梁等［29］采用苗期水培方法对全国不同地区的22个大麦品种低氮胁迫下的农艺性状进行显著性、变异系数、相关性和聚类分析，发现不同大麦品种在低氮胁迫下的农艺性状差异显著，相对茎叶干质量和相对植株干质量变异系数较大，可以作为大麦耐低氮能力的评价指标。杨丽娜［30］在研究82份野生大麦和16份栽培大麦耐低氮能力时直接采用地上部相对干质量为筛选指标，筛选出高度耐性材料5份、中度耐性材料2份和对低氮敏感材料4份，认为低氮条件下发达的根系是大麦耐低氮能力的保证。李俊杰等［31］采用苗期水培方法对118份小麦资源在低氮胁迫下的农艺性状进行了显著性、变异系数、主成分、聚类分析、隶属函数等综合分析后发现，根干质量和植株干质量是反映小麦苗期耐低氮能力的关键指标，并筛选出耐低氮小麦3份。本研究中各青稞在低氮处理下各农艺性状和对低氮的耐受性表现出了明显差异。低氮胁迫使构成青稞生物体最重要的蛋白质合成受到抑制，导致青稞的株高、植株鲜质量、植株干质量都出现明显下降。为了吸收更多的氮元素，相对于在正常培养条件下，低氮胁迫下的青稞根系变得更加发达，根长、根鲜质量、根干质量都出现了明显上升。本研究同样发现发达的根系是青稞耐低氮能力的基础，与根系相关的农艺性状是反映青稞耐低氮能力的关键指标。低氮培养下青稞根干质量的耐低氮系数在各指标中的变异系数最大，說明根干质量受低氮胁迫影响最明显，可以作为青稞耐低氮筛选的关键农艺性状指标。通过相关性、主成分、PLS-DA判别、随机森林以及隶属函数综合分析也发现，相对于株高和根长，植株和根的鲜质量和干质量更能反映青稞的耐低氮能力，其中根干质量是筛选耐低氮青稞最重要农艺性状。8种青稞耐低氮能力为‘昆仑15＞‘黄青1号＞‘肚里黄＞‘昆仑14＞‘昆仑18＞‘二道眉白青稞＞‘洛隆宗＞‘特邬。

采用苗期水培方法对作物进行低氮培养，研究与耐低氮相关的关键农艺性状特点并筛选耐低氮作物资源是目前普遍采用的研究方法。相对于土培和田间试验方法，苗期水培方法具有操作简单、周期短、可以精确控制培养条件等优点，适合快速对大量作物资源进行研究和筛选。但无法反映作物在田间全生育期缺氮条件下的农艺性状特点以及对产量的影响。本研究采用苗期水培方法，对低氮培养条件下不同青稞农艺性状进行综合分析，明确反映青稞耐低氮能力的关键农艺性状，并对8种青稞的耐低氮能力进行评价，为青稞耐低氮资源筛选和品种培育提供一定参考。

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Analysis of Varietal Difference of Low Nitrogen Tolerance of Hulless Barley at Seedling Stage

AN Likun 1，2，3，4，MA Aisha5，YAO Youhua 1，2，3，4，CHEMI  YANGZOM5  and WU Kunlun 1，2，3，4

（1.College of Agriculture and Forestry Sciences，Qinghai University，Xining 810016，China; 2.Laboratory

for Research and Utilization of Qinghai Tibet Plateau Germplasm Resources，Xining 810016，China;

3.Qinghai Key Laboratory of Hulless Barley Genetics and Breeding，Xining 810016，China;

4.Qinghai Subcenter of National Hulless Barley Improvement，Xining 810016，China;

5.College of Eco-Environmental Engineering，Qinghai University，Xining 810016，China）

Abstract The gronomic traits and low nitrogen tolerances of 8 representative hulless barley varieties were analyzed at the seedling stage under low nitrogen stress，the results showed that there were significant differences in all agronomic traits of all hulless barley under low nitrogen stress，the plant height，fresh mass and dry mass decreased significantly，meanwhile， the root length，fresh mass and dry mass increased significantly. After the analysis of the agronomic traits，the results revealed that the fresh and dry mass of plants and roots better reflected the low nitrogen tolerance of hulless barley，its root dry mass was the most important agronomic trait for screening low nitrogen tolerant hulless barley，which could be used as an important indicator for screening of low nitrogen tolerant hulless barley resources. The results of the multi-indicator analysis showed that the low nitrogen tolerance of each variety was ranked as ‘Kunlun 15>‘Huangqing 1‘>Dulihuang‘>‘Kunlun 14>‘Kunlun 18>‘Erdaomei white hulless barley>‘Luolongzong>‘Tewu.

Key words Hulless barely（Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.）;Low nitrogen stress;Seedling stage;Agronomic traits

Received  2022-09-13    Returned 2022-11-15

Foundation item Innovation Fund of Qinghai Academy of Agricultural and Forestry Sciences（No.2019-NKY-05）; National Natural Science Foundation of China （No.32060423）; China Barley （hulless barley） Industry Technology System （No.CARS-05-01A-05）;Natural Science Foundation of Qinghai Province，-Innovation Team（No.2022-ZJ-902）;  Innovation Platform Construction Project of Qinghai Province（No.2022-ZJ-Y01）.

First author AN Likun，male，assistant research fellow，master   supervisor.Research area：breeding of hulless barley. E-mail：anlikun@163.com

Corresponding   author WU Kunlun，male，research fellow，doctoral supervisor.Research area：breeding of hulless barley. E-mail：wklqaaf@163.com

（責任编辑：顾玉兰 Responsible editor：GU Yulan）