兴安县水稻栽培技术要点及种植效益提升策略

摘 要 广西兴安县水稻种植面积较广，但是种植过程中受到种植户技术水平普遍较低的影响，水稻产量与品质始终达不到预期的目标，所以还需要加强对水稻栽培技术的推广与应用，以便可以进一步提高水稻种植水平。为给种植户提供科学参考依据，从选择品种、科学育苗、大田移栽、田间管理等方面分析了水稻栽培技术，探讨了加强宣传培训，提升种植户对水稻栽培技术的认识；创新工作方式，建立高效的农业技术推广体系；重视农机化应用，提高水稻生产效率等提升水稻种植效益的措施。

关键词 水稻；栽培技术；种植效益；广西兴安县

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.08.018

我国是农业大国，农业经济发展水平直接关系到综合经济实力，水稻在农业经济发展中占据重要地位。实践证明，水稻生长期间会受到环境、田间管理等多种因素的影响，而导致其种植效益下降。因此，需要加强栽培技术的科学应用，以便提高水稻种植效益，实现基层农业经济的进一步发展。

1 兴安县水稻栽培现状

兴安县位于广西东北部，地处东经110°14′～110°56′、北纬25°17′～25°55′，属亚热带湿润季风气候区，气温适宜，雨量充沛，日照时间长，积温多，霜期短。全年平均气温为23.5 ℃，年降水量1 000～1 200 mm，光照充足，具备良好的土壤肥力和自然环境，因此非常适宜农业生产。兴安县常年盛产香稻、果蔗、木薯、花生、石瓜、荔枝、八角、玉桂、杉木、水鱼、毛蟹、瘦肉型猪、肉牛、鸡鸭及禽蛋等，是桂林市“菜篮子”之一。

水稻是兴安县主要农业生产作物，已经成为当地种植户实现经济收入提升的重要渠道。2022年，兴安县水稻种植面积1.97万hm2，水稻全产业链产值稳步提升。近几年，兴安县水稻种植面积进一步扩大，但是种植过程中还暴露出一些问题，导致水稻种植效益下降，比较突出的是种植户水稻栽培技术比较落后。1）农业种植环境处理水平低，主要是很多种植户没有对地块进行翻耕处理，常年轮作，使得土壤环境较差，还有就是在选择水稻种植品种的时候，一味考虑市场需求，却忽视了地域生产条件的要求；2）田间管理比较落后，如施肥上存在不科学情况，虽然施加化肥可以提高土壤肥沃程度，但是种植户在施肥上并没有结合水稻需求，有的施肥过多导致水稻徒长，有的施肥过少使得水稻植株长势不足，灌溉不够科学、水质管理不当等都会影响水稻生长；3）病虫害防治存在较多误区，种植户缺乏有关水稻病虫害及其防治的知识，尤其是对于新出现的病虫害，无法及时有效识别和治疗，不仅缺乏创新和实用防治技术，也不注意生态环境保护，长期使用化学农药不仅会降低防治效果，还会对农业生态环境造成较大损害[1]。

2 水稻栽培技术要点

2.1 选择品种

品种选择是水稻栽培的基础环节，其对水稻的产量与品质有着直接的影响，因此兴安县种植户需要根据不同环境和需求选择合适的品种，且要选择抗病虫害性强的品种，以便保障稻米产量和品质。例如，可种植又香优龙丝苗、粮发香丝、广8优香丝苗、丰田优泰香占、满香优1109、鑫丰优868、原香优361、昌两优丝苗、穗香优9168及野香优莉丝等。另外，为了避免种植单一品种所带来的风险，可以在同一地区种植多个品种，以增加农户的收益，增强其风险管理能力。

2.2 科学育苗

2.2.1 苗床准备

苗床准备是育苗的关键工作，兴安县农户需要选择土质疏松、排水良好、光照充足的地块作为苗床，避免选择易积水或土壤质量差的地块，并严格清理苗床地表，清除杂草、残根和其他杂质，翻耕土壤，改善土壤通气性和保水性；在播种之前，根据土壤质量和营养状况进行施肥，一般可施入适量的有机肥或复合肥，提供植物所需的养分。使用不具有残留性的高效除草剂进行除草，以免影响水稻出苗情况[2]。

2.2.2 种子处理

兴安县农户播种水稻前还需要做好种子处理工作，主要目标是提高种子发芽率并降低病虫害的发生率。1）晒种，在播种前2 d左右对种子实施晾晒；2）选种，利用风选、筛选和盐水选等措施清除种子中残留的杂质，其中盐水选可以清除瘪粒；3）浸种，即使用温水浸种12 h左右，确保种子能够吸足水分；4）拌种，通过药剂拌种的方式增强种子抗性，减少病虫害的发生；5）催芽，按照高温破胸、适温催芽及低温晾芽的基本原则，破胸温度保持在31 ℃左右，70%以上的种子破胸后将温度下降到20 ℃实施催芽，芽长达2 mm后再将温度降低为15 ℃进行晾芽[3]。

2.2.3 播种

当田间连续5 d左右的平均气温在15 ℃以上时，才可以进行播种，兴安县主要采取人工撒播或是水稻播种机来完成。一般情况下，每平方米可播种3～4 kg的干种子，种植密度适宜能够保证苗期的光照、通风和营养供应适宜。同时，要注意播种深度，一般在1～2 cm，然后用适量的土壤轻轻覆盖，以保持湿度和提供稳定的生长环境。

2.2.4 苗期管理

为了保障水稻种子顺利发芽出苗，還需要做好苗期管理工作，主要就是做好温湿度控制、除草、施肥等工作，尤其是针对兴安县采用大棚育苗的种植户来说，应根据幼苗的生长阶段进行温湿度控制，播种后保持棚内的温度在30 ℃左右，当秧苗长到1心1叶时则要降低到28 ℃以下，并在后期通风炼苗，确保棚内温度保持在22～25 ℃。在秧苗长至1心1叶期时，喷施1.5%多抗霉素300倍液预防病虫害，注意喷药后用清水冲洗[4]。

2.3 大田移栽

秧苗进入3.5～4.0叶后就可以进行大田移栽工作，移栽前需要对大田进行翻耕处理，可以采用机械旋耕的方式，旋耕深度为20 cm，田间持水层保持在3 cm左右即可，平整土地，每667 m2施入腐熟有机肥1 000 kg、复合肥50 kg。调整插秧机参数，将插秧深度控制在2 cm，每667 m2种植13 340～14 670株。

2.4 田间管理

2.4.1 施肥

做好施肥工作，可以保障水稻的长势并增强其抗性，从而减少病虫害的发生。兴安县一般在插秧后的5～7 d，每667 m2施加10 kg复合肥；在进入高温期以后，适时喷施生物叶面肥，确保水稻生长过程中养分供应充足；在水稻拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期喷施生物有机肥，以提高水稻的结实率，从而保障兴安县水稻高产。

2.4.2 灌溉

水稻对灌溉的要求较高，需要确保水质清洁无污染，特别注意不得使用工业用水、生活污水等污染水源进行灌溉。为确保水稻的生长，设计独立的排灌系统以满足其水源需求。田间水层管理也十分重要，应按照“以浅为主，以水促控、以水增温、以水养根、以根保叶”的原则进行水分管理。插秧后至返青分蘖前，保持水层在5 cm，返青后降低为2～3 cm。分蘖前一直保持浅水层，分蘖完成后排水晒田。在管理期间，要注意土壤墒情，一般采用见干见湿的间歇式灌溉方式。进入孕穗期时，再保持浅水层，避免水稻缺水，进入黄熟期后，可停止灌溉。

2.4.3 除草

兴安县一般在晴天除草，每667 m2地选择适量的灭草松水剂及二甲四氯钠可溶性粉剂，与水充分混合后喷施。喷施前1 d做好排水工作，后1 d复水，保水7 d。若草害相对严重可选择二氯喹啉酸可湿性粉剂兑水喷施，噴药前1 d排水，后2 d复水，保水7 d。

2.4.4 病虫害防治

1）农业防治。①要选择抗病虫害的水稻品种，注意对种子进行处理，如采用石灰水浸种的方式，可以较好地杀灭病原物；②重视对地块的清理工作，借助深耕将地面上大多数的病原孢子、害虫虫卵、杂草种子和多年生杂草根茎深埋于土下，并破坏病原微生物的生活环境；③重视田间管理，兴安县种植户要结合水稻的栽培要求进行施肥、灌溉、除草等。

2）物理防治。兴安县种植户可以使用频振式杀虫灯诱杀害虫，防控稻田中的双翅目、鳞翅目、革翅目等害虫，或者是利用潜叶蝇对黄色的趋向性，在稻田中放置双面黄色杀虫板，以有效黏附、杀灭潜叶蝇成虫。

3）生物防治。①采用稻田养鸭的养殖模式，通过鸭群的采食活动，不仅有效预防稻飞虱和纹枯病，还能够减少田间的杂草等；②利用天敌防治，如可以释放赤眼蜂和蜘蛛等来防治三化螟、二化螟等。除此以外，生物源农药的防治效果也较好，以菌治菌的方式具有较高的环保性。

4）化学防治。在化学防治环节中，主要是采用高效且低毒的农药进行防治，在防治过程中要严格按照病虫害的流行规律，并按照农药使用说明操作。针对水稻纹枯病，可用10%己唑醇600 mL·hm-2兑水300～450 kg·hm-2喷洒植株；针对稻瘟病，可在刚发病时喷洒20%三环唑可湿性粉剂1 000倍液防治；针对灰飞虱，可用25%吡蚜酮可湿性粉剂450 g·hm-2防治，或用20%呋虫胺可溶性粉剂300 g·hm-2兑水450 kg·hm-2田间喷洒防治[5]。

3 提升水稻种植效益的措施

3.1 加强宣传培训，提升种植户对水稻栽培技术的认识

1）制作水稻栽培技术的宣传材料、手册和指南，包含详细种植流程、管理措施、病虫害防治和施肥管理等内容，给种植户提供参考和指导；2）设立水稻栽培技术培训和示范基地，向种植户提供实际操作的机会，确保准确应用先进水稻栽培技术；3）定期举办水稻栽培技术培训班和研讨会，邀请专家学者和成功的种植户分享种植技术和管理经验，提供种植技术更新和交流的平台；4）利用现代科技手段，建立水稻栽培技术推广平台，如建立兴安县农业APP、农业网站、微信公众号等，向种植户提供及时、准确的技术信息和新闻动态；5）健全跟踪和回访机制，了解种植户在实际操作中遇到的问题和困难，及时提供指导和帮助，确保技术实施效果良好。

3.2 创新工作方式，建立高效的农业技术推广体系

1）建立农业技术推广机构，如农业技术推广中心、农业科学研究院等，负责统筹、协调、推动农业技术的研发和推广工作；2）要强化对推广人员专业能力提升的培训，确保他们具备扎实的技术基础和沟通能力，能够有效地传达和推广农业技术；3）可以加强农业科研机构与农业技术推广机构的合作，共同进行前沿农业技术研发和试验示范，提供科学依据和技术支持，为推广工作提供可靠的技术基础；4）采用多种推广形式，如培训班、研讨会、现场观摩等，根据不同人群和地区的需求，选择合适的推广方式；5）运用现代科技手段，主要是利用信息技术和互联网技术，建立农业技术推广的在线平台和移动应用程序，提供及时的技术信息、在线培训和咨询服务，方便农民获得农业技术知识和解决问题。

3.3 重视农机化应用，提高水稻生产效率

水稻农机化可以提高生产效率和质量，减轻劳动强度，降低生产成本，因此是提高水稻种植效益的重要举措。兴安县地方政府应制定有利于推广水稻农机化的相关政策和激励措施，如财政补贴、贷款优惠、购置补贴等，以帮助农民购买农机设备，推动农机化的普及。另外，兴安县农业技术部门要加强相关技术培训和推广工作，提高农民的认知水平和技术能力，让农民了解并掌握先进的水稻农机化技术，积极应用到实际生产中。

4 结语

水稻栽培技术的应用与其种植效益息息相关，相关技术推广部门还需要立足兴安县农业实际，加强对水稻栽培技术的推广宣传，并通过农机化推广等多种措施，进一步提高水稻种植效益，从而实现种植户增收增效的目标。这对促进基层农业经济的可持续发展，也有着十分重要的现实意义。

参考文献：

[1] 袁世成.优质水稻栽培技术与病虫害防治[J].农业技术与装备，2023（8）：170-171.

[2] 皮佳书.优化水稻种植技术 提高水稻种植效益[J].种子科技，2023，41（4）：73-75.

[3] 冯铁瑛，崔笛.农业技术推广及水稻栽培技术的要点研究[J].农家参谋，2022（22）：39-41.

[4] 宋治豪，涂光洪，田孟祥，等.探析水稻栽培技术与提高水稻种植效益的措施[J].农家参谋，2022（19）：43-45.

[5] 宁国玉.浅谈水稻种植技术与措施的创新优化[J].广东蚕业，2021，55（6）：59-60.

（责任编辑：刘宁宁）

收稿日期：2024-03-04

作者简介：张雅丹（1979—），本科，农艺师，主要从事农业技术推广。E-mail：63256013@qq.com。