退役创业之星郭长征: 把雷锋精神刻进创业路

2024-05-22 14:08陈东宁李玉张守军
雷锋·强军号 2024年5期
关键词:良友五莲县粮食局

陈东宁 李玉 本刊特约记者 张守军

在山东省日照市五莲县,提起退役军人郭长征和“良友”,可谓家喻户晓。郭长征把雷锋精神刻进创业路,将良友喜事会打造成“喜文化”主题饭店,创造了山东省内独家、国内领先的“喜文化”主题品牌,被山东省文化和旅游厅评定为“金星级喜文化主题饭店”,成为山东省唯一获此殊荣的星级酒店。

临危受命——初心不忘再启航

郭长征1986年入伍,1990年退役回到五莲县,被分配到县粮食局办公室工作。他始终保持军人吃苦耐劳、听从指挥的优良作风,在担任驾驶员期间,曾创造一年安全行驶8.6万公里的纪录。

1996年,该县粮食局的良友宾馆建成营业,可运营以来连年亏损。1998年3月,粮食局党委决定任命郭长征担任良友宾馆经理。没有经营经验,赤手空拳接手一个烂摊子,困难可想而知。服从命令是军人的天职,永不退缩的精神激励着郭长征勇敢地挑起了这份重任。不懂就学,他请教当地有名望的厨师,征求机关里负责接待的领导和朋友的意见,亲自带领业务骨干到北京、济南、青岛、日照等地的星级酒店学习,并把厨师和领班分别留在这些酒店进行现场学习培训。

与此同时,他也通过深入学习和仔细观察,发现导致企业亏损的主要原因是内部管理不到位、职工吃“大锅饭”思想严重,服务质量跟不上。

病除必须下猛药。郭长征果断对企业进行大刀阔斧地改革,制定系列管理制度,对员工实行绩效考核,引进开发特色菜品,推行规范化服务。多措并举,使良友宾馆很快气象一新,营业额逐月攀升,当年即扭亏为盈。

逐浪前行——勇担时代弄潮儿

进入21世纪,良友宾馆的发展已步入正轨。但如何把企业做大做强,又困扰了郭长征。

正当此时,企业改革改制的浪潮在五莲企业中掀起,他向粮食局等主管部门提出改制申请,得到了各级领导的大力支持。2001年12月25日,良友宾馆完成了股份制改革,更名为五莲良友大酒店股份有限公司。

完成改制后,凭着他对市场的敏锐洞察力和对消费需求的精准把握,制订了差异化经营、瞄准中高端消费市场的企业发展思路,完善内部分配制度,实行合伙人管理。自2006年开始,以商务接待为主的良友海参阁,以休闲餐饮为主的良友嘉和肥牛时尚火锅,以商务旅游客房为主的良友之星商务酒店,一座座高档次、有特色的新店火爆开张,企业进入了飞速发展期。良友喜事会是集餐饮、住宿、会议为一体的四星级标准、金星级“喜文化”主题饭店,以徽派体系建筑设计,三楼连一园,四季绿树环绕,环境优雅,被冠以“世外桃源”之美誉。至尊礼遇,融于细致入微,“只要您给我一个主题,我定还您宴宴精彩”,“家有喜事就来良友喜事会”。

短短10年间,郭长征带领企业由一家营业面积不足2600平方米、员工40人的宾馆,发展成为目前拥有5家连锁酒店、总营业面积36000平方米、员工300余人的酒店集团,成为五蓮县餐饮行业的龙头和标杆企业。

勇于担当——续写新时代雷锋故事

“关键时刻总有‘良友的身影。”这是五莲县领导对良友酒店管理集团的评价,也是对集团董事长郭长征一以贯之践行雷锋精神的褒奖。

五莲县抗击新冠疫情期间,郭长征第一时间腾出良友之星酒店用于人员隔离。当天成立30余人抗疫突击队,党员和退伍兵带头,陆续为公安、交警、医院、福利院、义工等一线抗疫人员捐赠盒饭2000余份,价值7万余元。从正大集团采购食材,调集运输车辆6台,全体干部职工轮流日夜不停,单日供应盒饭8000余份。“我们做不了什么,只能保证一线同志按时吃上可口饭菜。”他说。

此外,郭长征还把自己的雷锋情结、军人情怀融入慈善公益事业,近年来为弱势群体、扶贫助困、脱贫攻坚捐赠物资和现金300多万元,获评山东省“青年文明工作者”、“首届退役军人创业之星”、日照市“五一劳动模范”、五莲县“十佳青年模范纳税人”、“优秀党支部书记”等荣誉。

(责任编辑:陈运军)

猜你喜欢
良友五莲县粮食局
你有病吗
五莲县召开矿山石材业绿色发展暨污染防治攻坚行动会议
县委书记马维强到五莲县街头镇石材产业园调研
江苏省粮食局 多措并举去库存
安徽省粮食局 抓好收购 真情助农
四川省粮食局:念好“六字经” 诵好“十优诀”
广东省粮食局 加强地方粮食安全保障立法
我遇到了雷神托尔
聚天下良友 琢百世美玉
用《良友》来修复记忆