稻秸-紫云英联合还田对水稻光合特性及产量品质的影响

李忠义 唐红琴 董文斌 韦彩会 何铁光

摘要：为评价稻秸-紫云英联合还田对水稻光合特性、产量及稻米品质的影响，采用田间随机试验，以不施氮肥为对照（CK），设置常规氮肥（N）、稻秸还田+常规氮肥（RN）、紫云英还田+常规氮肥（MN）、稻秸还田+紫云英还田+常规氮肥（MRN）、稻秸还田+紫云英还田+60%氮肥（MRN60%），共计6个处理。对不同处理下的叶绿素含量（SPAD 值）、净光合速率（net photosynthetic rate，Pn）、气孔导度（stomatal conductance，Gs）、胞间CO2 浓度（intercellular CO2 concentration，Ci）、蒸腾速率（transpiration rate，Tr）和干物质积累量、产量及稻米品质进行比较。结果表明，与CK相比，N、RN、MN、MRN和MRN60%处理均可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn、Gs、稻谷产量及稻米糙米率、整精米率和蛋白含量，并显著降低直链淀粉含量。与N处理相比，在光合特性方面，MRN处理剑叶的SPAD值、净光合速率、气孔导度分别显著提高2.36%、5.95%、7.80%；在干物质积累量方面，MRN处理分蘖期、孕穗期、乳熟期的干物质积累量分别显著提高14.77%、3.52%、4.95%；在产量及构成因素方面，MRN处理的有效穗数、穗粒数、稻谷产量分别显著提高7.38%、3.08%、15.96%；在稻米品质方面，MRN处理的整精米率显著提高4.63%，直链淀粉含量显著降低6.54%。与N处理相比，MN处理仅净光合速率显著提高4.75%；MRN60%处理仅直链淀粉含量显著降低7.00%。相关分析结果表明，剑叶SPAD值、Pn和Gs均与有效穗数、穗粒数、产量、糙米率、整精米率呈極显著正相关，与直链淀粉含量呈极显著负相关；SPAD值和Pn与蛋白含量呈极显著正相关；Gs与蛋白含量呈显著正相关。综上，在常规施氮下，稻秸-紫云英联合还田可显著提高水稻剑叶的SPAD值、Pn、Gs等光合指标及水稻产量和蒸煮品质；在60%氮肥施用下，稻秸-紫云英联合还田有利于稳定水稻剑叶光合特性，保持水稻增产和品质特征，可应用于优质水稻生产。

关键词：稻秸；紫云英；光合特性；产量；稻米品质

doi：10.13304/j.nykjdb.2022.0627

中图分类号：S142；S511 文献标志码：A 文章编号：10080864（2024）02017110