支持幼儿的科学探究

幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。种植活动是幼儿园科学探究活动的形式之一，也是培养幼儿科学探究能力的一种重要载体。我园楼顶的“一米菜园”是幼儿种植的场所，我们利用身边的资源，让幼儿亲近自然，在观察、参与、收获中亲历植物生长的过程。受到语言活动“拔萝卜”的启发，本学期初我们班在开展种植小调查后，各种各样的萝卜得到了幼儿的青睐，白萝卜、胡萝卜、红萝卜……幼儿纷纷表示要在种植园种各种各样的萝卜。于是，一场关于萝卜的探究之旅拉开了序幕，而“保卫萝卜”的种植小故事也就此开启。

萝卜为什么不一样

追随幼儿的兴趣，我们共同制定自主认领规则，分组种植并绘制个性化的种植牌，以培养幼儿的自主性与责任意识。然而，在收集萝卜种子时，浩浩说：“有的萝卜种子是圆形的，小小的；有的萝卜种子是长条形的，颜色像葡萄干一样。”幼儿纷纷过来围观，并一起讨论着。“为什么同样是萝卜，种子却大不一样呢？”“到底哪个才是红萝卜的种子呢？”从幼儿的讨论中，教师发现幼儿的关注点是不一样的，有的关注种子的外形，有的关注种子的颜色……他们最关心的问题是“种子什么时候发芽”。接下来的一段时间，在幼儿的悉心照料下，萝卜种子很快就发芽了，幼儿不仅关注自己种的萝卜，还经常去其他小组观察不同种类的萝卜。通过比较，他们发现了萝卜之间的差异：红萝卜、樱桃萝卜的种子很相似，都是圆圆的，可长出的叶子分别是椭圆形和爱心状的；而迷你胡萝卜的种子是长条形的，它的叶子呈细针状。幼儿发现，不同的萝卜种子长出的小苗居然也是不一样的。

幼儿播种下的种子能否发芽、能否长大、能否开花结果，并不是最重要的，重要的是他们在用自己的方式学习、体验和探究。在活动中，教师先引导幼儿观察萝卜的种子，通过眼睛看、用手捏的方式来感知不同萝卜种子的特点，丰富幼儿探究事物的方式，帮助幼儿积累关于萝卜种子的认知经验。紧接着，教师引导幼儿讨论和了解萝卜种子的播种时间，学习如何播种。“为什么同样是萝卜，种子却大不一样？”“到底哪个才是红萝卜的种子呢？”这些问题引起了幼儿的思考。而解决问题的方式就是通过观察比较来发现不同萝卜种子之间的异同。在整个活动过程中，幼儿能够在教师的引导下不断观察、探究，既了解了萝卜生长的基本条件，又在种植过程中提升了科学探究能力，真正实现了“在做中学”。

谁咬了萝卜的叶子

浇水、施肥、除草……在幼儿的悉心照料下，萝卜们茁壮地成长着，丰收指日可待。就在我们都期盼收获时，萝卜的叶子却遭到了破坏。

这一天，种植园里的气氛似乎有点不一样……

“啊！我的萝卜的叶子怎么变成这样了，是谁干的呀？”

“我的萝卜的叶子上怎么有小洞洞啊？”

幼儿悉心照料的萝卜遭到了破坏，叶子上出现了许多小洞洞，有的叶子直接被咬完了。回到活动室后，“谁咬了萝卜的叶子”这一话题成了幼儿讨论的热点。于是我们开展了一场讨论会，围绕“谁咬了萝卜的叶子”这一话题，幼儿纷纷提出自己的想法，一个个说得有理有据。有的说是小鸟咬的，因为小鸟有尖尖的嘴巴，可以戳破叶子；有的说是毛毛虫咬的，因为有很多蔬菜的叶子都是被毛毛虫咬的；还有的说是老鼠咬的，因为老鼠有两颗大大的门牙。幼儿各抒己见，但大家谁都说服不了谁。最终，带着疑问，幼儿通过查阅资料、询问有经验的长辈等方式，初步确定了几位“重大嫌疑人”：蚂蚁、蚜虫、小鸟、毛毛虫。初步确定了“嫌疑人”后，“如何找出‘嫌疑人’”成了幼儿面临的一大难题。有幼儿提出可以看监控，根据监控拍到的视频大家排除了小鸟的嫌疑，但是蚂蚁、蚜虫和毛毛虫太小了，监控拍的视频根本看不清楚。朝翔说：“我可以带放大镜过来，这样就能清楚地看到叶子上的虫子了。”于是，第二天幼儿带来了放大镜，有了放大镜之后，果然看得更清楚了。

于是，幼儿更加仔细地进行观察，不放过任何蛛丝马迹。直到有一天，幼儿在叶子上发现了神秘的“绿色来客”。“老师，我们发现了毛毛虫。”这一次，大家终于抓到了“凶手”。

在活动中，幼儿主动发现问题——叶子上有小洞洞，提出问题——是谁咬了萝卜的叶子，再一起解决问题——寻找“凶手”，这是一个探究学习的过程。在寻找“凶手”的过程中，当幼儿遇到问题、产生疑惑时，教师不是简单地回复、直接答疑，而是在尊重、支持幼儿的基础上，引导幼儿仔细观察，支持幼儿自主解决问题，让幼儿在探究中获得学习与发展。

自制橘子味驱虫水

在找到破坏叶子的“凶手”后，为了保护萝卜，让萝卜健康生长，幼儿决定要消灭这些小虫子。可是，怎么才能消灭这些小虫子呢？大家尝试了抓虫子、驱赶虫子等方式，可效果不是特别理想。最终，通过咨询农场里的技术员管爷爷，幼儿最终决定自制安全又有效的驱虫水来消灭小虫子。要制作驱虫水，首先就要了解驱虫水的特点，幼儿根据生活经验，发现驱虫水最大的特点就是味道强烈。那我们生活中味道强烈的东西有哪些呢？辣椒、榴莲、柚子、橘子……还有很多，最终大家决定用橘子来制作驱虫水，因为幼儿园里种的就有橘子，橘子取材简单，而且用橘子制作驱虫水经济又环保。

很快，幼儿便开始制作橘子味的驱虫水，大家先收集了橘子皮，将橘子皮切得碎碎的放入罐子里，然后加水放到阴凉的地方。一天过后，幼儿自制的橘子味驱虫水完成了，效果怎么样呢？施予凑上前闻了闻，说：“好浓的橘子味啊，这个驱虫水一定能消灭很多虫子。”于是，幼儿纷纷上前闻了起来，并把驱虫水分瓶装好。装瓶之后，幼儿给萝卜们喷上了自制的橘子味驱虫水。在大家的努力下，叶子上的小洞洞逐渐减少了。

教师应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，并给幼儿提供充足的环境支持与经验支持，促进他们在原有经验的基础上完善认知。在这个过程中，幼儿不断积累关于萝卜种植的直接经验，初步了解了萝卜的生长过程，以及在生长过程中会受到的影响。在遇到问题时，教师没有直接告诉幼儿可以怎么做、该怎么做，而是将主动权交给幼儿，让幼儿在讨论中不断生发新的想法并付诸行动。通过自制橘子味驱虫水的实践，幼儿逐渐积累了更加丰富的探究方法，提升了解决问题的能力。

“叶子”的诱惑

本以为用了驱虫水后小虫子都被消灭掉了，但是一段时间后，幼儿发现自制的驱虫水效果慢慢变差了，叶子上的小洞洞再次出现了。幼儿见状都有些气馁，于是教师问道：“还可以用什么办法来驱虫呢？”听到教师的提问，幼儿纷纷发表自己的看法，有的说回家让爸爸妈妈上网查查资料，有的说再去请教一下农场里的管爷爷……这时，卷卷说道：“一定是驱虫水的味道变淡了，所以虫子就又爬出来了，我们是不是可以做一片假叶子来诱惑虫子，保护我们的萝卜呢？”

卷卷的想法得到大家的一致认可，于是，教师引导有想法的幼儿在班级里展示自己设计的假叶子，其他幼儿纷纷提出了自己的意见。“虫子没有闻到叶子的香味，它才不会来吃呢！”“还得想办法让假叶子有和真叶子一样的香味才行。”幼儿的不同意见让设计假叶子的活动逐渐变得更加有趣。

最后，在大家的共同努力下，假叶子设计图完成了，幼儿是这样解释的：在仿真叶子上部分留白，伪装成虫洞，证明叶子很好吃；假叶子中间贴上一些真叶片，让虫子觉得这是真的叶子。最重要的是，幼儿在假叶子上抹了碾碎的真叶子汁液，让它闻起来更像是真叶子。之后，我们将这片充满诱惑的假叶子投放到种植园里，幼儿认真地等待和观察着虫子的反应。不一会儿，虫子陆续地爬上假叶子，啃咬着叶片，顿时，大家一起欢呼起来：“我们成功了！”

当幼儿自制的橘子味驱虫水逐渐失效，且萝卜再次面临被虫子吃掉叶子的问题时，幼儿表现出气馁的状态，此时教师用提问“还可以用什么办法来驱虫”，让活动得以继续开展和推进。可见，在践行“幼儿探究在前、教师支持在后”的理念时，教师需要基于观察和对幼儿个性的了解，保有足够的耐心，在幼儿需要时给予适度支持，这样才能让幼儿拥有充分尝试的机会，获得积极的探究体验。在这个过程中，幼儿能从生活经验出发，利用已有经验联想到用仿真叶子来驱虫，并运用多种方法让假叶子胜似真叶子，从而达到有效驱虫的效果。从想法的提出，到质疑、改进，再次提出问题、再改进，在这一过程中，我们看到了幼儿的成长，他们已经能进行一次真正意义上的科学探究了。

反思与总结

在“保卫萝卜”活动中，教师不断思考基于幼儿的课程资源，支持幼儿的科学探究，满足幼儿学习与发展的需求。教师的主要支持策略如下。

1.尊重儿童，内化“以儿童为本”的理念

幼儿的科学探究离不开教师的适时引导。教师要积极思考和关注幼儿的兴趣、想法和需求，和幼儿成为解决问题的伙伴。种植园里发生的“保卫萝卜”活动，与其说是一个故事，不如说是幼儿的一次成长历程，而这种成长是由内而生发的。在这个过程中，我们要做的就是用恰当的问题引导幼儿去思考，并在过程中给予适度支持。比如，“叶子”的诱惑从讨论到诞生，我们重点引导幼儿如何做仿真叶子，让幼儿通过视觉、嗅觉以及味觉来进行仿真叶子的制作。幼儿的想法远远超乎我们的想象，在收到建议后，“设计师们”也是热情高涨地及时进行修改。最终，仿真叶子成功制作出来，这让幼儿获得了满满的成就感。在这个过程中，幼儿完整地经历了提出想法、大胆实践、发现问题、细心改进的过程，实现了自我成长。

2.协商对话，助力幼儿自主建构学习经验

儿童的学习是一种主动建构经验的过程，儿童与环境、同伴以及成人之间的互动和对话是其建构经验的基础。因此，我们充分挖掘环境、活动和与同伴交往的价值，为幼儿自主建构经验提供机会。首先，在捕捉幼儿的兴趣中引导幼儿主动学习。纵观整个活动，幼儿的兴趣是其开展持续探究的动力，那么如何保持幼儿的探究兴趣呢？教师可以通过调查、访谈等方式直接或间接了解幼儿对什么感兴趣以及感兴趣的原因，聚焦幼儿的兴趣，然后对其感兴趣的内容进行分析。例如，在“保卫萝卜”活动中，受到之前语言活动“拔萝卜”的启发，教师通过调查发现，幼儿对种植萝卜非常感兴趣，由此确定活动内容。其次，分析幼儿的已有经验，为幼儿创设良好的问题情境。在本次活动中，幼儿的探究基础在于对种植各种萝卜感兴趣，有探究的愿望，前期也有一定的对萝卜的认知经验。但从种子到果实的转变是需要时间的，这时幼儿的探究兴趣能不能支持到萝卜成熟非常关键。因此，一个良好的问题情境对激发幼儿的持续探究兴趣具有重要作用。在探究过程中，教师创造了一系列问题情境：“为什么同样是萝卜，种子却大不一样呢？”“到底哪个才是红萝卜的种子呢？”“谁咬了萝卜的叶子？”问题的层层深入，使得幼儿的深度学习成为可能。最后，在探究合作中帮助幼儿建构经验。科学探究活动的开展需要经历提出问题、分析问题、解决问题的过程，贯穿整个探究活动的则是一系列连续的问题。因此，教师积极引导幼儿将关注的目光从成熟的萝卜转换到萝卜小苗、萝卜叶子、自制橘子味驱虫水、自制仿真叶子等方面，帮助幼儿主动探究萝卜这一植物，并运用多种感官去感知其特征与生长变化。

3.退后支持，给予幼儿充足的探究空间

很多时候，幼儿的能力比我们想象的要强很多，放手让他们去尝试，对于幼儿来说，既是能力的培养，又是经验的积累与丰富。比如，让有想法的幼儿描述自己的思维过程、解决问题的路径和方法，以及还存在的一些困惑，并和大家一起讨论，这样既可以解决问题，又可以让幼儿发现解决问题的思路和方法。在种植萝卜的过程中，当幼儿发现萝卜叶子上出现了很多小洞洞时，教师及时鼓励幼儿进行讨论，并引导幼儿通过调查、询问等方法，使想法变得更有说服力。根据幼儿的想法，教师引导其将想法变为现实，去积极探究、验证，运用各种方法确定最终“凶手”。在这种实践探究的过程中，幼儿在团队合作中加深了对植物生长过程的认识，活跃了思维，达到了更深入地进行科学探究的效果。