欧洲：供应短缺致杧果价格上涨

2023 年厄尔尼诺现象导致秘鲁杧果大幅减产。法国Kinobe 集团成员、荷兰N&K 公司的赫罗尔德解释称，这是由于2023 年5 月花期杧果几乎没有开花。秘鲁杧果主栽品种凯特杧果春季需要夜间温度至少低于18 ℃，但2023 年春季没有达到这样的条件，杧果开花受到影响，直接影响产量。2024 年1 月中旬，该公司每周出口秘鲁杧果仅60～70 集装箱，远远低于2023 年同期的每周约300 个集装箱。

此外，来自其他市场（美国和亚洲）对杧果的巨大需求使得杧果产品难以出口到欧洲市场，最终导致欧洲市场的杧果价格居高不下，呈持续上涨态势。