南非鳄梨种植者将在新年伊始推出一系列新的市场选择,这恰逢其时,因为2024 年南非的鳄梨产量预计将有所增加。2023 年南非出口鳄梨1 850 万箱(4 kg/箱)。由于在当地市场销售的大部分鳄梨是通过非正式渠道销售,因此无法获得准确数据,鳄梨行业只得根据出口量来衡量本地销售规模,估计约占总销售量的50%。
在过去15 年里,南非鳄梨产量稳步增长了27%。在过去20 年里,南非鳄梨出口量增加了40%,其中63%的出口鳄梨销往荷兰,其次是乌克兰和俄罗斯。
2023 年中国和日本均对南非鳄梨开放,第一批鳄梨将于2024 年发货。据Subtrop 的首席执行官表示,2024 年更多的鳄梨树投产后鳄梨产量将更高。在当地市场,鳄梨消费一直在增加,但未来的消费可能会因消费者面临的经济压力而减少。