花生高产种植技术要点应用及田间管理措施探讨

裴晓蔚

河南省信阳市位于河南省最南部，地势南高北低，地形多样，气候温和，光照充足，降雨充沛，非常适合花生生长，而这也使得信阳市具有悠久的花生种植历史。但是一直以来信阳市花生种植技术都较为传统，品种选择、地块整理、病虫害防治等普遍都存在一些问题，从而严重阻碍了花生产量及品质的提高。因此为了更好地促进信阳市花生种植业发展，在当前背景下对花生高产种植技术及田间管理措施展开探讨，具有非常重要的现实意义。

花生是目前常见的粮食作物、经济作物，具有产量高、用途广、营养丰富、市场行情稳定等特点，在诸多地区得到广泛种植。基于此，下文笔者主要以河南信阳地区为例，首先分析了花生高产种植技术，然后探讨了花生田间管理措施，以期为广大花生种植人员提供参考。

一、花生高产种植技术

1、地块的选择及整理

①地块选择

地块的选择会对花生产量产生直接影响，因此在花生种植前种植人员必须对地块予以合理选择。在对地块选择时，要尽量选择透水通气性能良好、土质疏松、耕层深厚、具有较强蓄水保肥能力、pH值呈弱酸性或中性的地块。与此同时，为了防止花生种植后期发生大面积虫害，需要调开茬口，不能迎茬或重茬种植，最好选择前茬种植烟草、马铃薯、玉米等作物的地块种植花生。除此之外，在对花生种植地块选择时，要尽量远离化工厂、垃圾场、污水处理厂等污染性场所，以防重金属、化学元素、细菌病菌等对花生生长及食用安全造成不利影响。

②地块整理

在地块选择完毕后，种植人员要根据地块实际情况做好地块整理工作。一是要将前茬作物的秸秆粉碎还田，并对地块予以彻底清理，将地块中的碎石、杂物、残枝等彻底清理干净；二是要对地块肥力情况进行测量，并根据测量结果进行针对性施肥。在实际施加过程中，要以有机肥为主，适量辅以化肥，可以按照2.73t/667m2的比例施加腐熟的农家肥，按照15kg/667m2的比例施加磷酸二铵，即可起到不错的效果。但是必须注意的是，如果施肥和种植一同进行时，需要使基肥和花生之间保持一定距离，以此来避免出现肥料烧苗现象；三是要对地块进行深耕，耕地深度要控制在25cm以上，以此来破除土壤板结，增加土壤透气性，而这对于后期花生种子萌发生长是非常有利的。

2、品种的选择

品种的选择是影响花生产量的关键性因素，因此种植人员必须对花生品种审慎加以选择，要尽量选择亩产高、抗病性强、抗逆性强、品质好、通过国审或省审的品种。亩产高的花生品种一般符合以下特性，即株型紧凑、生长期长、不早衰、落叶慢、耐密植、叶片上冲性好、百果重230g以上，饱果率不低于70%，单株结果数不低于20个。除此之外，种植人员要确保所选的花生品种适合当地的气候条件、土壤条件、生长周期等，只有这样，才能充分发挥花生品种特性，进而切实提高花生产量。以信阳地区为例，适合当地的花生品种主要包括豫花22、豫花65、豫花37、信育花368等。

3、种子的筛选

①花生果的筛选

在对花生果筛选时，要将发霉、虫蛀、空瘪的花生果去除，只保留整齐度高、颗粒饱满的花生果。并且在花生播种前10天，种植人员要选择一个晴朗的天气将花生果摊到空地上晾晒，晾晒时间控制在3天左右。通过晾晒不仅可以杀灭花生果上的各类病菌，而且可以增强花生种子发芽力和生命力，而这对于花生种子后期顺利萌发是非常有利的。

②花生仁的筛选

在花生播种前3天，种植人员要对花生果进行去壳操作，去壳后还要对花生仁进行仔细筛选。只保留籽粒饱满、色泽纯正、整齐度高的花生仁，将空瘪、破半、粒小的花生仁剔除。必须注意的是，在对花生果去壳时，去壳时间不宜过早，过早会导致花生仁暴露在空气中的时间过长，在呼吸作用的影响下会增加营养物质消耗，进而对花生种子萌发造成不利影响。

4、拌种包衣

对花生种子进行拌种包衣，一方面可以增强花生种子抗旱、抗病能力，另一方面可以增加花生种子营养，提高花生种子生命力，而这对于花生种子顺利出苗、顺利萌发是非常有利的。在实际拌种时，种植人员可以采用50%多菌灵可湿性粉剂、50%辛硫磷乳剂等拌种药剂。在采用50%辛硫磷乳剂拌种时，要按照种子、水、药剂500∶50∶1的剂量混合；在采用50%多菌灵可湿性粉剂拌种时，要控制2g/kg的比例拌种。

5、种植密度

只有种植密度合理，才能更好地利用土地、光照资源，切实提高花生产量。而在对花生种植密度确定时，主要可以依据地力条件。地力较为肥沃的地块，由于花生植株较为高大，所以种植密度要相对低一些；地力较为贫瘠的地块，由于花生植株较为矮小，所以种植密度要相对高一些。在地块条件一般的情况下，花生种植密度要尽量控制在22万株/hm2左右。

6、播种方式

在对花生播种时，种植人员主要可以采取沟播、穴播两种方式，可根据种植地块实际情况予以合理选择。一是沟播。在采用勾播播种时，种植人员需要运用犁耙或机械开一条5cm左右的浅沟，然后一边进行播种一边进行覆土起垄；二是穴播。在采用穴播播种时，种植人员需要先进行起垄，然后设置播种穴播种花生，最后进行覆土。而不论采用沟播还是穴播，垄与垄的间距都要控制在60～80cm，垄面高度要控制在10～12cm，垄面宽度要控制在50～55cm。

7、栽培模式

在花生播种时，种植人员主要可以采取覆膜播种、露地播种等栽培模式。其中覆膜播种的效果最好，也是信阳地区应用最广的栽培模式。覆膜播种一方面可以提早花生播种期，使花生结荚期避开雨季；另一方面还能起到保持土壤墒情、排洪抗旱、延缓土壤水分散发、抑制杂草生长的效果，而这对于花生植株正常生长结实是非常有利的。必须注意的是，在采用覆膜栽培模式时，一旦发现花生出芽顶膜，要及时破膜放苗，以此来方便花生顺利出苗，防止花生出现烧苗现象。在破膜放苗过程中，必须合理选择放苗时间，要尽量避开正午时段放苗，以免加速花生苗水分散失。

8、适时播种

适时播种是花生结果多、开花多、长得壮、果实发育饱满的基础，因此种植人员必须对花生播种时间予以合理确定。播种时间不宜过早或过迟，播种时间过早会导致花生出苗缓慢，出苗质量参差不齐；播种时间过晚会导致花生苗徒长，极易发生病害虫害。通常而言，在每年5月上旬，地下5cm土壤温度稳定在14℃左右时即可适时播种。如果采用露天播种，要比覆膜播种时间推迟7～10天，以防寒潮对花生萌发生长造成不利影响。除此之外，为了更好地促进花生萌发生长，种植人员还需对种植深度予以合理控制。如果采用覆膜种植，种植深度最好控制在3cm左右；如果采用露地种植，种植深度最好控制在5cm左右。种植深度不宜过浅或过深，过浅或过深均会对花生苗壮苗齐造成不利影响。另外，为了保证花生种植质量，种植人员在花生播种后还要及时进行镇压。

9、适时收获

收获阶段是花生种植的最后一个阶段，其时间的选择会对花生的品质及产量产生直接影响。收获时间过晚会导致花生出现浮果和芽果，收获时间过早又会导致花生秕果多、荚果不饱满。因此为了保证花生品质产量，种植人员必须对收获时间予以合理选择。通常情况下，当花生荚果果壳呈铁青色，网纹清晰，果壳硬化，下部叶片脱落，则意味着花生已经成熟，可以适时进行收获。在花生收获时，不论是采用人工收获还是机械收获，都要避免对荚果果壳造成损伤。在花生收获过后，要将其平摊到空地上晾晒，以此来降低花生含水量。当花生荚果含水量在10%以下时，种植人员即可将花生收进编织袋保存。

二、花生田间管理措施

1、苗期管理

花生苗期管理主要包括查苗补苗、清棵蹲苗、中耕除草等管理。一是查苗补苗。花生出苗后，种植人员要对花生出苗情况定期查看，在查看过程中一旦发现缺苗现象，要立即移苗补栽或催芽补种，以此来提高花生出苗整齐度；二是清棵蹲苗。清棵蹲苗是指将花生植株基部的土壤扒开，使子叶更好地显露出来。通过清棵蹲苗不仅可以促进花生二次分枝及侧枝生长，而且可以去除花生根系附近的杂草，帮助花生果针更好地下扎；三是中耕除草。苗期由于花生植株较小，地块中的空闲位置较多，从而极易滋生各类杂草。杂草的滋生不仅会挤占花生苗生长空间，而且会争夺花生生长所必需的养分、水分、光照等。而做好中耕除草工作一方面可以去除各类杂草，另一方面还能破除土壤板结，促进花生根瘤形成及根部生长，进而可以起到壮苗的效果。

2、开花下针期管理

当花生植株有一半以上长出鸡头幼果，则意味着花生进入到开花下针期。开花下针期花生植株对于肥料的需求较多，此时如果花生植株缺肥，种植人员要及时进行追肥，追肥种类及追肥量要根据花生植株实际生长状况决定。除此之外，种植人员在此时期还要加强水分的管理，根据土壤湿度，结合近期降水情况适时进行浇水，以此更好地促进花生幼果发育。当然，如果土壤水分过多、湿度过大，种植人员也要及时进行排水，以防花生出现烂根烂果现象。另外，在开花放针期种植人员还要做好培土工作。通过科学培土，不仅可以提高地表温度，而且可以防止花生地发生洪涝，更好的促进花生结实，而这对于花生产量的提高是非常有利的。

3、结荚期管理

结荚期会对花生结果数产生直接影响，因此种植人员要加强种植管理工作，确保养分充分供给。当花生植株出现叶片枯黄、植株瘦弱等缺肥现象时，种植人员要及时为其追施磷钙复合化肥。除此之外，种植人员还要合理安排时间为花生植株喷洒壮饱安1200倍液。通过为花生植株喷洒壮饱安，一方面可以防止花生枝叶徒长，另一方面可以增加花生植株结荚数，而这对于花生植株产量的增加是非常有利的。

4、病虫害防治

①叶斑病防治

叶斑病是花生生长过程中比较高发的一种病害，具体可以分为黑斑病和褐斑病两种疾病类型。此种疾病主要由球座尾孢菌和花生尾孢菌所引发。花生一旦感染该病，会出现叶片早衰等症状，进而会对花生产量造成一定负面影响。在对叶斑病防治时，主要可以从以下几方面着手。一是施行轮作换茬。叶斑病只会对花生造成感染，而不会感染其他作物，所以可以通过与甘薯、小麦等作物轮作换茬的方式，降低叶斑病发病概率；二是喷洒化学药剂。如果花生植株已经感染叶斑病，种植人员可以通过喷洒化学药剂的方式予以防治。常用的化学药剂主要包括75%甲基托布津可湿粉剂2000倍液，80%代森锰锌可湿粉剂400倍液、50%多菌灵可湿粉剂1500倍液，种植人员可以根据自身实际情况合理加以选择，每间隔10～15天用药一次，连续用药2～4次，即可对花生叶斑病起到很好的防治效果；三是清除病残体。种植人员要将病枝、病叶等病残体收集起来，统一焚烧处理，以此来防止叶斑病进一步蔓延扩散。

②锈病防治

锈病也是比较高发的一种病害，花生一旦感染锈病，发病初期叶片的背面和正面会长出许多淡黄色针尖大小的病斑。随着病程的不断延长，这些病斑会逐渐变成凸起状淡红色病斑。与此同时，花生叶片也会逐渐变枯变黄，最终甚至会整株枯死。在对花生锈病防治时，主要可以从以下几方面着手：一是做好选种拌种工作。在对花生品种选择时，要尽量选择适合当地种植、抗锈病能力强的花生品种，如豫9326等就是不错的选择。同时要做好拌种工作，运用50%多菌灵可湿性粉剂等药剂对花生种子进行拌种；二是喷洒化学药剂。在花生锈病发病初期，种植人员可以选用75%百菌清100倍液或20%三唑酮乳油1000倍液喷洒防治，每7～10天用药一次，连续用药2～3次，即可对花生锈病起到良好的防治效果。

③茎腐病

茎腐病在花生整个生长周期均可发生，但是苗期发病率相对较高。花生苗期一旦感染茎腐病，染病的子叶会逐渐变成黑褐色，并且病菌会不断向花生茎部扩散，导致花生茎部出现不规则水渍状病斑，最终花生茎部会出现腐烂现象，严重时甚至会导致花生整株死亡。在对花生茎腐病防治时，主要可以从以下几方面着手：一是执行轮作。通过与玉米、甘薯等轮作倒茬的方式，避免病菌滋生，进而降低茎腐病发病概率；二是加强田地管理。在花生种植之前，种植人员要对田地进行深翻晒田，以此起到杀菌的效果；三是包衣拌种。种植人员可以选用50%多菌灵可湿性粉剂对花生种子进行拌种包衣，以此来增强花生种子整体抗病性。

④蚜虫防治

蚜虫不仅会吸食花生养分，导致花生生长缓慢，叶子卷缩发黄，而且会增加病毒病传播风险，严重时会导致花生生长停滞，无法正常开花结果，最终会对花生产量造成不利影响。而在对蚜虫防治时，主要可以从以下几方面着手：一是物理防治。蚜虫具有趋光性、趋色性，所以种植人员可以通过设置太阳能频射杀虫灯或黄色色板的方式，对花生地中的蚜虫进行诱杀。二是喷洒化学药剂。一旦花生地发生蚜虫病害，种植人员可以选用啶虫脒可湿粉剂兑水喷洒防治，每8天喷一次，连续喷洒2～3次，即可起到不错的防治效果。

⑤地下害虫防治

蛴螬和地老虎是花生最为常见的地下虫害，地下虫害由于处于地下，隐蔽性较强，所以防治难度相对较大。如果任由地下害虫自行发展，会导致花生植株无法正常生长，产量大幅降低。在对地下害虫防治时，主要可以从以下几方面着手：一是拌种包衣。在花生种植前，种植人员可以使用50%辛硫磷乳剂对花生种进行拌种包衣；二是药液灌根。在蛴螬、地老虎高发期，种植人员可以选用90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷800倍液进行灌根防治，每株患病花生灌注200ml左右药剂，灌注后要及时进行覆土，以防药剂挥发，进而对药效造成不利影响。

综上所述，花生是信阳常见的粮食作物、经济作物，对于保障当地油料供给、增加种植户经济收入起着重要作用。因此相关部门必须加强花生高产种植技术和田间管理措施推广，指导当地种植户切实做好选地、选种、播种、田间管理等相关工作，并对锈病、叶斑病、蚜虫、地老虎等花生常见病虫害加强防治。只有这样，才能更好地促进辖区花生种植业发展，切实提高辖区花生品质产量。

（作者单位：464000河南省信阳市农业农村科教信息中心）