基于课程思政的果树栽培学教学大纲设计与探索

王振兴 陈丽 于彦华 孙丹 关宇航 石广丽 艾军 安文琪

摘  要：该文在学情分析、教学目标、教学方法、教学内容和课程考核等方面融入课程思政、挖掘思政要素，基于课程思政对果树栽培学教学大纲进行设计与探索，通过在专业知识理论教学和实践过程中开展思政教育，在促进学生准确掌握果树栽培专业技术、提升实践能力的同时，将立德树人作為高校人才培养的中心环节和根本任务，促进学生文化素养、道德素养、哲学素养的提升，取得教书育人相得益彰的效果。

关键词：果树；栽培；修剪；思政元素；课程思政

中图分类号：G641 文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2024）11-0190-04

Abstract： This paper integrates the elements of thinking and politics into the curriculum from the aspects of learning situation analysis， teaching objectives， teaching methods， teaching content and course assessment， and designs and explores the teaching syllabus of Fruit Trees Cultivation based on the curriculum thinking and politics. Through carrying out ideological and political education in the process of professional knowledge theory teaching and practice， while promoting students to accurately master the professional technology of fruit tree cultivation and improve their practical ability， the university takes moral cultivation as the central link and fundamental task of personnel training， promotes the improvement of students' cultural literacy， moral literacy and philosophical literacy， and achieves the effect of mutually beneficial teaching and educating.

Keywords： fruit trees; cultivation; trimming; ideological and political elements; curriculum ideology and politics

习近平总书记分别在2016年12月、2019年3月、2020年9月对高校思想政治工作发表了系列重要讲话[1-3]，将立德树人作为高校人才培养的中心环节和根本任务，要求全目标融入高校培养方案、全方位进入高校教学体系、全环节纳入高校教育过程。习近平总书记不仅为高校思想政治工作提供了纲领性指引，还具体阐明了高校思想政治工作的基本思路、关键环节和科学方法。思想政治教育要落实到学校人才培养总目标、体现于培养方案和教学大纲之中、纳入到年度考核。通过案例式教学、探究式教学、体验式教学和专题式教学等教学方法，将第二课堂素质教育和创新实践活动、专业课和实践课有效衔接。各个高校在推动高校思想政治工作中不断实践和创新[4-6]，然而，在基于课程思政的学情分析、教学目标、思政案例挖掘和教学资源等教学大纲的修订方面还存在不足，思政元素还存在硬融入等问题，无法从体系建立、重点关注、方式转变和增强实效等方面，扎实、深入推进习近平新时代中国特色社会主义思想教育课程入脑入心、落地生根。

果树栽培学是农业院校园艺学专业的核心课程，是以植物学、植物生理学等为基础的一门理论与实践相结合的应用型课程。随着现代园艺产业的发展，在新农科背景下，准确把握当代大学生思想特点和困惑，确定合理的教学大纲和课程教学目标，深入挖掘课程中和教学方式中的思政元素和资源，在教学过程中不仅有机融入中华民族几千年的优秀历史文化，使学生坚定文化自信，而且要运用唯物辩证法等哲学思想阐明果树生长发育规律、果树修剪原理等理论知识，同时将“绿水青山就是金山银山”、建设美丽乡村等生态文明理念贯穿到课程中。使思政教育达到“润物无声”“如盐入水”的实际效果，防止思政元素“表面化”和“硬融入”。通过产业发展、成果转化、农民增收等案例使学生认识到果树栽培在乡村振兴和脱贫攻坚中发挥的重要作用，通过园艺先进工作者和前辈的引领，引导学生将“强农、兴农、知农、爱农”为己任，培养“懂农业、爱农村、爱农民”的创新人才。吉林农业大学为落实《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》精神，积极推动高校课程将价值塑造、知识传授和能力培养融为一体。果树栽培学课程思政主要从学情分析、思政目标融入、教学内容中挖掘思政元素以及案例库建设等方面对教学大纲进行修订，为深化课程思政改革和有效发挥专业课思政教育功能提供理论依据。

一  在学情分析中融入课程思政

在学情分析过程中，发现学生对园艺学专业就业前景迷茫、技术含量低等问题存在误解，进而导致其田间实践意愿不强，有的甚至由于缺乏自信心而不敢开展田间实践。此外，在课程设置方面，还存在果树栽培学理论课程与实践课程时空相对分离的现象，没有较好地融合，这种重理论、弱实践的培养模式，也导致一些本科生不能在果树生产环节指导种植者科学种植，形成“三怕”学生，即“怕下地、怕农民提问、怕深入一线指导生产”。同时，学生在学习兴趣、学习理念等方面存在困惑，如对果树生产缺乏文化自信、缺乏对科学家精神的认知和感受、缺乏对现代果业发展趋势的认知以及其在农业生产结构调整中发挥的作用。针对这些问题和困境，基于果树学理论与实践相互融合、相互促进的特点，形成以课堂教学为基础、以实践教学为载体、以小组学习为单元、以项目任务为延伸的教学和育人模式，从掌握果树栽培学基本知识为出发点，通过实践将果树育苗、田间管理和整形修剪等理论知识转化为实际操作能力，学生在学习和实践过程中通过自我感受和思想触动进而影响和提高其综合素养。

二  在教学目标和教学方法中明确思政目标

通过修订教学目标，明确该课程在知识能力上旨在培养具备果树栽培管理、种子种苗繁育与生产、花果管理等现代果树学的基本理论和基本知识，能够正确指导果树栽植、修剪等生产活动，具备一定科学研究、合作交流、自主学习的能力。在素养培养方面，明确培养思想政治立场坚定，具有良好的道德修养与“三农”情怀和创新精神，做到学、思、用贯通，知、信、行统一，将果树栽培学理论知识与实践技能有机结合，能够从事教学、科研、生产管理、技术推广和经营销售等工作的德智体美劳全面发展的复合型人才。

在教学方法上要体现创新性。通过将课堂教学、虚拟仿真和实践教学有机结合，实现课上与课下、线上与线下、第一课堂和第二课堂的统一，在讲授果树栽培基本知识与基本技术的同时，以教学实习、耕读教育、企业实践、社会实践等多种实践活动为载体，使学生能够归纳、总结和陈述果树生长与栽培管理的相互关系，能够将果树育苗、土肥水管理、果园建立、果树修剪和花果管理等技术应用到生产中。在实践过程中，培养学生严谨治学的科学态度、吃苦耐劳的奋斗精神、团结协作的团队意识，树立学生理论联系实际、辩证分析问题的哲学思维，不断激发学生的学习动力，让理论学习变得有深度、有广度、有温度。

三  在教学内容中挖掘思政元素

吉林农业大学果树栽培学总论课程总学时为56学时，其中包括40学时理论授课，16学时实验授课以及2周课程实践。本课程所选教材为张玉星主编第四版《果树栽培学总论》，根据教学实际情况将教学内容分为9章。根据不同章节的教学内容和特点，做好课程设计，深入挖掘课程内容中蕴含的思政元素，并根据思政元素组织构建思政案例，使课程思政有机融入到课程内容中，一方面做到思政元素有具体的理论依据；另一方面，使思政案例真正落地，学生能够自然而然地接受和感知。具体见表1。

四  在教学考评中实现课程思政

（一）  平时考核

主要通过课堂表现、项目式任务中布置的小组汇报、课程实践等环节，考核学生参与课堂教学活动积极性、团结合作完成小组项目的情况以及学生在嫁接、修剪等实践课程中的实践能力的锻炼和培育，评价学生知识掌握程度和实践技术操作情况。

（二）  期末考核

在期末考试中，依据课程内容，适当设置一定分数的涉及课程思政的考试内容（选择题、填空题、判断题、简答题和论述题等），例如，围绕果园水土保持、果园土壤管理、果品消费误区背后的理论基础等方面设置开放性题目，考核学生果树栽培的理论知识。

五  课程资源的建设

（一）  自主建设4类案例库

1）历史人物案例库：建立对果树产业发展具有积极贡献的果树学家和科技工作者案例库，如吉林农业大学果树学科创建人戴宝合、皇甫淳、郝瑞等，再如河北农业大学李保国等果树学先进人物。

2）实践、实习案例库：将果树栽培学中的理论知识对应的实践、实习，分别归纳和总结，制定实践实习的内容、目标与学生动手考核标准。

3）讨论素材库：针对每章内容，设置1～2个课堂讨论的素材。

4）文献资源库：反映我国果树栽培相关的历史和文化等记载、果树生长发育基本规律与辩证思维相互关系等案例构建。

（二）  基地及教学平台建设

完善教学实习基地、耕读教育基地、企业实践基地和社会实践等基地建设，制定耕读教育实践课程大纲；根据果树生长规律，结合现代数字信息技术开展虚拟仿真实验教学平台线上学习。

（三）  微课资源建设

主要围绕果树建园、果树土肥水管理、果树整形修剪和果树花果管理等内容制作微课。

六  课程思政成效

（一）  目标实现

通过以上课程大纲修订，学生能够较全面地陈述果树栽培的相关理论和方法，通过虚拟仿真平台和课后实践，根据现场与学生交流情况和学生表现，可以判断学生能够陈述出施肥、嫁接、修剪等理論依据，并能够合作完成相关实践活动。

（二）  存在问题和改进措施

果树栽培技术还存在一定经验性，在课程设计中，进一步完善虚拟仿真平台的建设，从一棵果树小苗开始，学生通过对幼苗的管理直至开花结果，进行全过程模拟，从而提高学生认知感和学习效率。此外，针对园艺学专业的特点，在实践改革方面，建议大一学生，开始分组管理，每组负责种植自我管理的果树，针对果树生长发育等特性，定期观察实践。

参考文献：

[1] 习近平：把思想政治工作贯穿教育教学全过程[EB/OL].（2016-12-8）.http：//www.xinhuanet.com/politics/2016-12/08/c_1120082

577.htm.

[2] 习近平：用新时代中国特色社会主义思想铸魂育人 贯彻党的教育方针落实立德树人根本任务[EB/OL].http：//jhsjk.people.cn/article/30982234.

[3] 习近平：不忘立德树人初心 牢记为党育人为国育才使命 不断作出新的更大贡献[EB/OL].http：//cpc.people.com.cn/n1/2020/0909/c64094-31855197.html.

[4] 郭大勇，蔡江.果树修剪课程的思政要素及教育实践[J].高教学刊，2022，8（3）：167-170.

[5] 王苗苗，郑先波，冯建灿，等.“果树栽培学”本科教学中思政元素的挖掘[J].教育教学论坛，2022（23）：85-88.

[6] 冯美，徐伟荣，张宁，等.基于思政教育的《果树栽培学总论》课程教学改革与探讨[J].现代园艺，2020，43（13）：205-507.