繁花小镇伊瓦尔

袁莘捷

布满岁月痕迹的石头城堡与历经风雨的繁花交织，蔚蓝宁静的湖面倒映着一艘艘渔船，这就是伊瓦尔小镇日常而美丽的画面。

伊瓦尔（Yvoire）是一个古老的中世纪小镇，位于法国东部萨瓦省边界，阿尔卑斯山脚下，紧邻西欧最大的自然湖泊莱芒湖（日内瓦湖），被评为“法国最美丽的乡村”之一。

小镇与瑞士隔湖相望，距离极近，居民坐船20分钟便可抵达。镇内面积不大，只有一条主街道和六七条延伸出來的辅街，步行一小时便可绕城一周。这个常住人口不到一千的地方，凭借着“鲜花小镇”的名声吸引了无数的旅行者。

700年历史痕迹从防御要塞到湖边渔村

伊瓦尔小镇的历史可以追溯到1306年。最初这里只是一个小渔港，为了监视湖上的航行，人们在此建造城堡、城墙和坚固的大门作为军事防御设施，从而成为一个重要的军事要塞。

1536年至1591年期间，法国和日内瓦的盟友伯尔尼人占领了该村庄及周边地区。伊瓦尔遭到掠夺，防御工事被拆除，城堡顶部也遭到严重损坏，之后许多年一直没有屋顶。后来战争平息，伊瓦尔失去了原本的军事作用，逐渐成为一个渔村和市镇，但那些中世纪的围墙、城堡、城门都被完整保留下来。

如今，翻修过的伊瓦尔城堡仍旧占据着小镇的制高点，像哨兵一样矗立在莱芒湖畔。由于城堡内居住着伊瓦尔公爵的后人，所以这座充满历史痕迹的古堡并不对外开放。2006年，小镇举办城堡建成700周年的庆典，并修建“历史之家”博物馆。馆内陈列着百年前的税收档案、人口普查档案等珍贵文件，存放着知名艺术家创作的历史模型与手绘本。

走进小镇，入眼便是石料筑成的城堡，耸立的瞭望塔，以及保存完好的日内瓦之门。斑驳的历史遗迹跨越时光，向人们讲述着岁月的故事。

一条小路的尽头是小镇的精神地标——圣潘克拉斯教堂。教堂的建造是为纪念一位年仅14岁便遇难的教徒潘克拉斯，因此，该教堂也被称为“儿童的守护神”。庄严神秘的教堂历经多次修复、扩建，传统的“洋葱头”造型拱顶在一众石头建筑中格外明显。小镇的居民至今仍会在周末去教堂聚会，这是一种宗教仪式，也是居民们多年来的社交习惯。而在教堂内安静冥想，已成为游客们旅行途中的一种独特体验。

莱芒湖畔的珍珠有意为之的鲜花小镇

伊瓦尔小镇保留着中世纪特色，镇内建筑多为造型各异的石筑结构和木质阳台，因此小镇又名“石头城”。除了历史痕迹，小镇几乎没有太多天然景点，但充满想象力和创造力的居民们，却让如今的伊瓦尔小镇一步一景，美不胜收。

没有来过伊瓦尔的人难以想象，世界上竟然有这样一个花团锦簇的地方。道路两旁、石筑的房屋前后、旋转的楼梯、木质的窗框、狭窄的走廊……到处都怒放着鲜花。居民们将鲜花当成石头房屋装饰的重要部分，每到春夏两季，玫瑰、蔷薇、杜鹃、天竺葵、三色堇等各色鲜花纷纷舒展，错落纷繁的花瓣与绿叶相得益彰，宛如遗世秘境。在花香弥漫中，紫藤与爬山虎肆意地顺着墙面与围栏攀爬，展示着蓬勃的生命力。

鲜花不仅装点了古老的小镇，也装饰了游人的美梦。在伊瓦尔，你看不到两处相同的美景。每一个庭院花园的美好呈现，都是居民们饱含热爱的设计作品。但是，这座令人惊艳的鲜花小镇并非自古如此，而是在政府有意引导下形成的。

20世纪50年代，伊瓦尔小镇由渔业向旅游业转型。1959年，法国创立“鲜花小镇”评选活动，从不同维度进行综合评选，结果分为四个等级，分别是“一朵花”“两朵花”“三朵花”“四朵花”，花越多，说明认可度越高，鲜花小镇的级别也就越高。对于法国居民来说，能获得“四朵花”是至高荣誉。

数十年来，获得“四花”称号的小镇不过200余个，而伊瓦尔不仅多次位列“四花小镇”之首，2002年，还代表法国参加欧洲景观设计师和园艺师比赛，荣获国际奖杯。

为了更好地让游客感受到小镇居民对植物的热爱，“五感花园”应运而生。该花园位于小镇的中心，是一个由1300多种乔木、灌木和花草构成的植物迷宫，被法国文化部命名为“卓越花园”。

五感花园的入口处是一道窄小的门，内里由一道道绿篱将空间分隔开来，按照视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉分为多个主题。一眼看去，娇嫩柔美的花朵让人目不暇接，耳边潺潺的水声与鸟叫声相映成趣，水果的清香与花朵的淡雅在鼻尖萦绕，手边触摸到的叶片顺滑，纹理清晰。走至味觉区，工作人员还会随手摘几片叶子让游客品尝，奇特的味道令人记忆犹新。不仅如此，游客还可以与园丁近距离互动交流，了解不同植物的秘密。

环湖游、当渔夫伊瓦尔的惬意生活

除了视觉上的享受，伊瓦尔作为一个旅游城市，也为游人提供了许多舒适的休闲活动。

伊瓦尔虽然属于法国，但因靠近瑞士，所以大多数游客是从瑞士坐船而来。这里有两个休闲港口和一个渔船港口。游客们可以乘坐太阳能游船或皮划艇，在莱芒湖上探索水天相接的幽蓝秘境，也可以在渔船港口乘坐渔船，体验渔夫们捕鱼、钓鱼的乐趣。

清晨坐在湖边，能看到清澈的湖水随天空一起逐渐从浅蓝变成橘红，远处的雪峰若隐若现，被雾气遮挡的小船逐渐清晰，偶有水鸟飞过，鸭子与天鹅在湖面上嬉戏。太阳升起，曙光铺洒，周遭一片静谧。在无数座城市推着人们快节奏生活的时候，伊瓦尔以温情的姿态，让大家慢下来，安静欣赏大自然的美景。

随着鲜花小镇知名度的提升，游玩的旅客越来越多，小镇主街上增加了许多有氛围感的咖啡馆、小酒馆，以及精致的纪念品商店和特色餐厅，一切都充斥着独属于法国的艺术气息。由于小镇坐落在莱芒湖畔，鲈鱼、北极红点鲑、鳟鱼等纯天然的鱼类便成了最受欢迎的食材，不需要特别烹饪，食材本味就足够鲜美。

游走在街头，不时有面包香味传来，诱人的麦芽香一再“阻拦”游客前进。随意走進一家店铺挑选几款心仪的面包，然后顺着街道转一个弯，路边创意十足的画廊和手工艺小店将再次令人驻足。

这些店铺不大，给人的感觉却十分舒适。有的店门口摆放着一尊身穿碎花裙的胖大嫂雕塑；有的用废旧木头改造成花盆放在窗台；有的只挂着一个简简单单的手绘招牌。尽管没有花哨的陈列，但每一家都是“宝藏”。店主大多是本地老年人，售卖着自制的工艺品，如花瓶、橡木制品、鲜花蜡烛、陶艺等，小小的物件充满巧思，独一无二，值得留作纪念。

逛过小店，步行到湖畔的公园，沿着小道慢行，四周密林参天，湖光山色与历史古韵一路上尽可体验。除此之外，小镇周边还有海滩、动物园等景点，闲暇之余可慢慢参观。若是走得累了，可以坐进莱芒湖边的餐厅，一边品尝法国特色大餐，一边享受微风拂面。

去伊瓦尔旅行需要注意的要点包括：如果选择一日游，而且想要行程不那么急，建议从瑞士坐轮渡前往，再乘坐最晚的轮渡返回出发地。如果要住宿或是品尝当地排名较高的餐厅，请尽量提前预约，毕竟伊瓦尔面积不大，很多酒店和餐厅容易被提前订满。

伊瓦尔绿色的草地、迷人的鲜花、特色的石屋、古老的城堡、透彻的蓝天……构成让人沉醉不已的画面，不要说前往，仅是想想，便有一种说不出的浪漫。

（编辑 张琰）