小麦黑颖病和全蚀病的发生规律和防治措施

武文通

（清水县自然资源局远门林场，甘肃 天水 741400）

小麦黑颖病和全蚀病是小麦生长过程中的主要病害，严重影响小麦产量和质量。近些年，因为整地质量差、重茬、氮肥用量多、品种抗病性差等因素的影响，导致这两种病害的为害程度逐年加重。小麦黑颖病是细菌性病害，会造成小麦减产10%左右，严重时减产30%以上。小麦全蚀病又被称为黑脚病，是典型的根部病害，严重时会造成小麦减产10%～70%，甚至绝收。为此，要加强对这两种病害的防治，以减少种植户的经济损失。

1 小麦黑颖病

1.1 主要为害

小麦黑颖病是小麦生长中的常见病害之一，如果病斑出现在颖壳上被称为黑颖病，但出现在叶片和茎秆上被称为细菌性条纹病或者细菌性条斑病。在小麦孕穗开花期为害性最大，会影响植株正常生长发育，使植株提前枯死或者籽粒干瘪。穗部染病后会出现黑褐色条纹，扩散后多个病斑融合，颖片逐渐发黑变亮。叶片染病后初期会出现水渍状病斑，扩散后会变成黄褐色半透明状病斑。穗轴和茎秆染病后会出现黑褐色长条状病斑，在湿度过大的条件下会产生黄白色菌脓，严重影响小麦正常生长发育。

1.2 发生规律

1.2.1 侵染规律

小麦黑颖病的病原菌是黄单孢杆菌，病菌会在病残体中直接越冬，也会寄生在种子中，可以存活3 年以上，但在病残体腐解后病菌很难生存。在小麦生长过程中，病菌会入侵种子，导致小麦植株发病，发病后会产生大量菌脓，为病原菌。直接借助风雨传播该病害，不规范的操作也会加快该病害的传播速度，病菌通过气口或者伤口入侵，之后再进行多次侵染[1]。

1.2.2 流行特点

小麦黑颖病主要为害禾本科作物。相关调查研究表明，在小麦整个生长阶段都会出现该病害，在小麦返青拔节期和抽穗灌浆期会出现明显的黑颖病症，随着小麦的生长为害逐渐加重。

1.3 发病原因

1.3.1 种子的抗病能力

种子携带病菌是发生黑颖病的主要因素之一，如果选择抗病能力差的小麦品种，会加速病菌的传播和扩散。因此，选择没有病菌和抗性强的品种能够预防该病。通过多年种植实践可知，丰德存5 号和百农207 对该病的抗性较强，可大范围应用和推广。

1.3.2 气候条件

调查研究表明，温度和湿度不适宜是发生黑颖病的主要因素之一。在小麦孕穗期至灌浆期，如果温度为20～30 ℃、遇到连续的降水天气，然后突然变晴，温度25 ℃以上，会导致该病发生和流行。在小麦抽穗前，温度是发生该病的主要因素之一。在小麦抽穗后，降水量和田间湿度是该病流行的主要因素。每年4—5 月降水量多，温度在25 ℃以上，该病会暴发和流行。

1.3.3 栽培管理因素

田间栽培管理不科学会导致黑颖病流行和扩散，尤其是多年重茬、氮肥用量过多、不规范农事操作对该病的影响很大。如果是重茬田块、田间病菌积累数量多、田间湿度大和通风透光性较差会导致该病发生和流行。

另外，过多施入氮肥或者追肥过晚会造成小麦徒长、组织幼嫩和贪青晚熟、植株抗病能力下降，从而加重病情。在串灌和漫灌、农事操作不规范的田块会增加病菌传播和扩散概率。在小麦返青期会遇到倒春寒和低温霜冻等天气，导致小麦生长缓慢和抗病能力下降，易感染该病。在田间管理的过程中不重视除草会造成田间禾本科杂草多，地下害虫会损伤小麦根部，增加发病概率。

1.3.4 病虫害

在小麦生长后期会出现多种病虫害，包括纹枯病、赤霉病、条锈病、黏虫和蚜虫等，防治不科学会造成小麦减产，尤其是植株会出现多处伤口，抗病能力下降，造成病原菌传播和扩散。植株受到蚜虫为害后伤口会分泌出许多蜜露，导致病菌入侵和扩散。

1.4 主要防治方法

应坚持以预防为主、综合防治的原则，重视应用农业防治技术，减少施用农药量，保证小麦生产的安全性和生态性。

1.4.1 农业防治技术

1)选好品种。选择没有病害和抗病性强的品种，要结合当地气候和种植条件选种。

2)科学合理轮作倒茬。应该与其他作物轮作，在前茬作物收获完成后清除干净病残体，精细整地和深耕、深翻土壤，消灭土壤中的一部分病菌。

3)应用和推广测土配方施肥技术。了解土壤中养分分布情况，合理搭配施用氮、磷、钾肥，控制好氮肥用量，避免贪青倒伏，增强植株抗病能力。

4)合理把控种植时间。可以适当晚播，并且控制好播种量，可选择应用宽窄行种植技术，培育健壮的植株，增强植株之间的通风透光性。

5)科学开展农耕作业。不科学的农事操作会造成病害传播和流行。要科学农耕，规范操作行为，减少病害的发生。

1.4.2 化学药剂防治

1)浸种或者拌种处理。在播种前做好种子浸泡工作，将其放在28～32 ℃的温水中浸泡4 h，之后放在53 ℃的温水中浸泡7 min。选择1%石灰水，温度控制在30 ℃以下浸种24 h，晾干后播种即可。除了浸种之外，还可选择药剂拌种处理，选择14%络氨铜水剂，每200 mL 拌种100 kg 即可，晾干后播种[2]。

2)化学防治。应该选择高效、低毒和低残留的化学药剂，抓住最佳防治时期，减少黑颖病所造成的经济损失。发病初期，可以选择25%叶枯唑可湿性粉剂1 500～2 250 g/hm2，兑水450～750 kg/hm2后喷雾防治；也可以选择72%农用链霉素187.5～300.0 g/hm2，兑水600～900 kg/hm2后喷雾防治，能够取得很好的效果。在小麦生长后期，叶片染病后会出现零星病斑，该时期要及时用药，防止病害扩散。在高温高湿的条件下增加喷药次数，提高防治效果。

2 小麦全蚀病

2.1 主要为害

小麦全蚀病又被称为小麦根腐病，是根部病害，在我国小麦主要种植地区都有出现，主要为害小麦根部和茎基部1—2 节。染病后会减少分蘖数量，成穗率低，造成小麦大面积枯死，千粒重下降。田间研究表明，发病期越早，减产越严重，不利于我国小麦产业可持续发展。小麦出苗3 d 后会感染该病，从小麦根部入侵，直接为害根茎部，破坏根部组织，地上部分的小麦会出现心叶卷曲和发黄症状，并且分蘖数量减少。在小麦拔节期出现该病后会导致返青期延迟、分蘖数量减少、植株矮小、叶片自下向上变黄，将根部拔出后发现大部分次生根变黑色，并且根轴变黑。小麦抽穗期后发病症状明显，是该病的高发期，严重时植株会全部枯死。小麦抽穗灌浆期染病后会出现白穗，并且病根逐渐变黑，易拔起，影响小麦千粒重，不利于小麦产量的提高。在小麦即将成熟期发病，会表现出明显的症状，主要为麦穗发白。遇到干旱天气后，基部患病症状不明显，但是在湿度大的条件下，患病部位会出现凸起的黑色颗粒状物质[3]。

2.2 发生规律

2.2.1 侵染规律

小麦全蚀病的病菌是一种土壤寄生菌，能够在土壤中存活至少2～3 年。病菌会在土壤病残体内越冬，传播途径很多，没有腐熟的粪便和种子都会携带病菌。在田间管理过程中，不科学灌溉和翻耕会造成病菌近距离传播。种子携带病菌是该病远距离传播的主要方式。田间研究表明，该病除了为害小麦之外，也会为害玉米和大麦等农作物，在小麦整个生长周期都会发生，尤其在苗期为害性较大。

2.2.2 流行特点

在小麦种子萌发后，病菌直接入侵种子根部，会导致种子根部发黑，直接在患病根部越冬。小麦返青后气温逐渐升高，适宜的环境有利于病菌繁殖，进一步为害根茎部位。小麦拔节期至抽穗期对茎部1—2 节的为害较大，严重时造成小麦植株死亡。

2.3 发病原因

2.3.1 田间菌源数量

小麦全蚀病主要为害小麦根茎部1—2 节和叶鞘部位。在小麦收割后，病菌可能直接寄生在病残体上，导致土壤中菌源数量增加。病菌越夏后，病残体会直接入侵下一季小麦。另外，在农事活动中，病菌会附着在农业机械设备上向四周传播和扩散，导致病害远距离传播。

2.3.2 秸秆还田不科学

当前，随着秸秆关键技术的不断应用和发展，大量秸秆被还田处理。如果秸秆没有经过处理直接还田会导致病菌直接进入土壤中，土壤中的菌源数量不断积累，通过灌溉或者翻耕土壤病菌会向四周传播扩散，加快该病的传播速度。

2.3.3 营养元素

小麦全蚀病与营养元素缺乏有关，主要是氮、磷、钾肥的缺失，如果土壤中缺P 会增加该病的发生概率。为此，可适当增施有机肥，增加土壤有机质含量，能够减轻发病程度。适当补充磷肥，可促进根部生长发育，能够减少白穗的发生。

2.3.4 土壤环境

在保水保肥能力差的田块中发病率较高。在偏碱性的土壤中发病严重。冬季温暖、晚秋早春季节多雨的小麦种植田发病严重[4]。

2.3.5 种子因素

种子携带病菌，远距离调运种子会加速该病的传播和扩散。

2.4 主要的防治方法

2.4.1 培育和引进抗病能力强的小麦品种

应选育抗全蚀病的小麦品种，以此提升小麦对抗全蚀病的能力。科学培育抗病品种不仅能减少该病的发生，还能减少抗菌剂的施用量。在没有病害的小麦种植田，禁止从发病地区运送种植材料，要严格把关引进种子的质量，最好引进分蘖能力强、根部发达、抗病能力强的小麦品种。

2.4.2 农业防治技术

1)适当晚播。当土壤温度在12～20 ℃时，病菌比较活跃。可结合当地气候条件延迟播种期，待土壤温度下降、病菌活性降低后播种，能够降低该病的感染概率。

2)减少菌源。在零星发病的小麦种植田采用机械收割，留茬高度为16 cm 左右，单收单打。发病地区的小麦粒不能留种，麦糠不沤粪处理，避免病菌传播和扩散，减少田间菌源数量[5]。

3)定期轮作倒茬。在发生过该病的田块，每隔2～3 年停种1 季小麦，可改种其他非病菌寄主类农作物。有条件的地区，可实行稻麦水旱轮作模式，防治效果更加显著。

4)深耕土壤。在播种前，通过深耕和深翻土壤能够将大量病残体翻到土壤表层，可减少土壤病菌数量，能够改善土壤透气性。发病田耕作深度应控制在30～40 cm，能够减少土壤表层菌源数量。

5)科学施肥。小麦全蚀病与土壤营养物质含量相关，在缺氮的田块发病比较严重，磷肥能促进小麦苗根部生长发育，因此要控制好氮肥和磷肥的用量，补充钙、镁、锌等微量元素也能够减少该病的发生。为此，可以选择施入有机肥，并且合理搭配施用氮、磷、钾肥，保证土壤氮肥质量分数为0.07%，速效磷质量分数为0.06%，有机质质量分数在1%以上。

6)合理灌溉。田间调查研究表明，水浇地的发病概率高，在降水后要及时排水，控制田间含水量。

2.4.3 化学药剂防治

1)做好土壤消毒工作。在播种前，选择70%甲基硫菌灵或者50%多菌灵可湿性粉剂均匀撒在土壤中，让药剂与土壤充分混合均匀。

2)药剂拌种。在播种前拌种处理，可选择2.5%咯菌腈20 mL，拌种10 kg，防治率高达75%以上；也可选择20%三唑酮乳油50 mL，兑水2～3 kg 后拌种50 kg，闷种2～3 h，晾干后播种，防效显著。

3)药剂灌根处理。在小麦返青期选择药剂灌根，选择15%三唑酮等药剂喷洒茎基部，能减轻为害性。

4)药剂喷洒防治。小麦幼苗期出现病害后，可选择12.5%禾果利300～450 g/hm2，兑水3 000 kg/hm2对准茎基部喷雾；也可选择50%多菌灵7 500 g/hm2，兑水3 000 kg/hm2对准茎基部喷雾。在小麦生长期或者孕穗期，可选择多得稀土纯营养剂750 g/hm2，兑水300～450 L/hm2后喷洒叶面，每隔10～15 d 喷洒1 次，连续用药2～3 次，能够取得很好的防治效果。

3 结束语

小麦黑颖病和全蚀病是小麦生长过程中的主要病害，严重影响小麦产量和质量。随着农业产业结构的调整，小麦种植面积不断扩大，这两种病害的发生概率逐年增加。为此，应该加强研究这两种病害的发病原因和规律，并针对性防治，可选择农业和化学防治方法，减少这两种病害对小麦产量的影响。