黄瓜主要病害病症及绿色综合防治技术的应用

张蕊

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.024

黄瓜是一种广泛栽培的蔬菜作物，因其口感鲜美、富含营养而备受消费者喜爱。然而，黄瓜生长期间容易受到多种病害的侵扰，如霜霉病、白粉病、疫霉病等，这些病害不仅导致产量下降，还降低了品质，给农民带来了巨大的经济损失。因此，黄瓜的病害防治成为农业生产中的重要问题。本文探究了黄瓜主要病害，并提出了综合防治技术要点。通过对黄瓜合理的栽培管理，以及综合防治技术的应用，可以防止病害发生，提高黄瓜的生产效益。这些技术要点为农业生产提供了重要的参考，有助于保障黄瓜产业的可持续发展。

一、黄瓜种植的现有问题

黄瓜种植面临多种问题，这些问题可能影响产量、质量和农民的经济效益。以下是黄瓜种植中的一些现有问题：第一，黄瓜容易受到多种病虫害的侵扰，如霜霉病、白粉病、黄瓜萎凋病、蚜虫、蝽虫等。这些害虫和病菌会导致黄瓜叶片枯萎、果实腐烂，降低产量和质量。第二，气候变化、极端天气事件和不稳定的降水模式可能对黄瓜种植产生不利影响。高温、干旱或洪水等极端气象条件可能导致黄瓜植株生长不良。第三，土壤中的化学污染和土壤酸碱度不适宜可能对黄瓜产生不利影响。土壤中的有害物质可以渗入植株，导致果实中的化学残留。第四，不正确的施肥管理可能导致肥料过量或不足。这会影响黄瓜的生长和品质，还可能导致土壤质量下降。第五，黄瓜需要大量的水资源来维持生长，但一些地区可能面临水资源短缺的问题。水资源不足可能导致黄瓜生长受限。第六，黄瓜的市场价格和需求可能会受到季节性波动和市场竞争的影响。农民可能在销售黄瓜时面临价格下跌和市场风险。第七，黄瓜必须符合质量标准和食品安全要求，以满足市场需求。不符合标准的产品可能无法销售或遭受投诉。部分农民可能缺乏先进的种植和管理技术，导致低产量和低经济效益。

二、黄瓜主要病害及综合防治技术要点

1、黄瓜枯萎病的病症识别及防治措施

黄瓜枯萎病是一种常见的病害，主要由黄瓜叶片螨传播。以下是黄瓜枯萎病的具体病症：第一，叶片黄化和卷曲。初期病症表现为黄瓜植株的叶片逐渐变得黄化，并出现卷曲的症状。受感染的叶片逐渐失去正常的绿色，叶片边缘可能会卷曲向下。第二，叶片脱水和枯萎。随着病情的加重，叶片逐渐脱水，变得萎缩和枯萎。黄瓜植株因失去水分而出现明显的生长受限，影响正常的光合作用和养分吸收。第三，枯萎和死亡。黄瓜植株的整体健康状况逐渐恶化，最终可能导致植株完全枯萎和死亡。在严重的情况下，整个黄瓜田地可能受到影响，导致大面积的黄瓜植株死亡。第四，细根腐烂。黄瓜枯萎病还可能引发细根腐烂的症状。植株的细根可能出现褐色腐烂，导致根系无法正常吸收水分和养分。第五，黄瓜果实影响。由于植株的受害，果实的质量和产量也可能受到影响。果实可能变得畸形或呈现不正常的颜色。黄瓜枯萎病主要是由黄瓜叶片螨传播的，这种螨类昆虫会吸食黄瓜植株的汁液，同时还携带病毒。一旦受到感染，植株通常无法恢复，因此预防和早期控制是管理这种病害的关键。

为了预防和控制黄瓜枯萎病，可以采取以下防治措施：首先，为控制黄瓜叶片螨，选择合适的杀虫剂是关键。一些有效的杀虫剂包括阿维菌素、多菌灵、噻嗪酮等。选择时要注意产品标签上的使用建议和剂量。按照杀虫剂产品的建议，定期进行喷雾，特别是在黄瓜生长季节的早期。喷雾应覆盖叶片的上部和下部，以确保叶片螨得到有效控制。其次，要注意避免连续使用相同类型的杀虫剂，以减少杀虫剂抗性的风险。可以轮换不同类型的杀虫剂来增加控制效果。再次，联合使用杀菌剂，黄瓜枯萎病通常伴随着叶片螨携带的病毒，因此同时使用杀虫剂和杀菌剂可能更有效。杀菌剂可以帮助控制病毒的扩散。最后，施药的时间应根据黄瓜生长阶段和病害压力来确定。通常在早晨或傍晚进行施药，以避免高温时段喷药。同时，定期监测黄瓜植株，以确保杀虫剂和杀菌剂的控制效果。根据监测结果，可以调整控制策略，如增加或减少喷雾频率。

2、黄瓜霜霉病的病症识别及防治措施

黄瓜霜霉病是一种常见的病害，通常由霜霉真菌引起。以下是黄瓜霜霉病的具体病症：第一，叶片上的灰白霉斑。初期病症在黄瓜植株的叶片上表现为灰白色的霉斑。这些霉斑通常位于叶片的上部表面，具有模糊的边界。第二，叶片下部的绒毛。在受感染叶片的下部，可以观察到细长的绒毛，这些绒毛是霜霉真菌的生殖器官。这些绒毛通常呈现出灰色或紫色。第三，叶片逐渐变黄。随着病情的加重，叶片周围的组织开始变黄，通常从霉斑的周围开始。这导致叶片逐渐凋谢和枯萎。第四，叶片褪绿。受感染的叶片會逐渐褪去正常的绿色，变得苍白或黄白色。黄瓜霜霉病不仅影响叶片的健康，还会影响黄瓜果实的产量和质量。果实可能变得畸形、变色或质地变差。黄瓜霜霉病的特点之一是其传播速度较快，尤其是在潮湿和湿润的条件下。这使得病害很容易在田间传播。在叶片上出现霉斑之前，霜霉病可能首先在叶片的下部表现出病症。这使得早期识别和控制病害变得更加困难。

为了有效预防和控制黄瓜霜霉病，以下是一些主要的防治措施：首先，选择适合控制霜霉病的杀菌剂是至关重要的。常见的杀菌剂包括曲菌素、万千青等。确保选择合适的产品以控制黄瓜霜霉病。最有效的防治策略是在霜霉病首次发现时立即开始杀菌剂的喷雾。按照杀菌剂产品的建议，定期进行喷雾，特别是在湿度高、多露水或雨水多的时候。杀菌剂应均匀地覆盖植株的叶片和茎部。其次，定期检查黄瓜植株，尤其是叶片的上部和下部。如果发现病症，及早采取控制措施，以防止病害扩散。提供良好的空气流通和排水是预防霜霉病的重要措施。避免过度密植，确保植株之间有足够的空间，以促进空气流通。减少黄瓜田地的湿度可以减少霜霉病的传播。避免过度浇水，特别是在叶片上方洒水，以减少叶片表面的湿度。再次，避免在同一地点连续种植同一寄主植物，这有助于减少病害的积累。选择不同的寄主植物进行轮作，或在黄瓜植株之间混种其他作物。最后，定期修剪受感染的叶片和茎部，以去除病斑，同时清理和处理叶片和茎部的残渣。

3、黄瓜白粉病的病症识别及防治措施

黄瓜白粉病也是一种常见的病害，由真菌引起。以下是黄瓜白粉病的具体病症：第一，白粉斑点。初期病症在黄瓜植株的叶片上表现为小而零散的白色粉末状斑点。这些斑点通常位于叶片的上部表面，最初可能不容易察觉。第二，白粉蔓延。随着病情的发展，白粉病可能迅速蔓延到整个叶片表面，形成一层白色的粉末状覆盖物。这使得叶片看起来仿佛被粉末覆盖。第三，叶片变黄和凋谢。受感染的叶片可能会逐渐变黄，最终凋谢和枯萎。这减少了植株的光合作用能力，影响了黄瓜的生长。第四，叶片弯曲和变形。受感染的叶片可能出现弯曲和变形，导致叶片失去正常的形态。第五，果实受影响。黄瓜的果实质量和产量也可能受到影响。受感染植株产生的果实可能变得畸形，表面不光滑，质量下降。白粉病的真菌往往在干燥而温暖的条件下传播较快。这使得病害在黄瓜田地中容易传播。严重的白粉病感染不仅仅会影响叶片，还可能蔓延到茎部、花朵和果实。

为了预防和控制黄瓜白粉病，可以采取一系列具体的防治实践措施：首先，选择具有抗白粉病抵抗力的黄瓜品种是一个重要的预防措施。抗病品种可以减少感染的风险。在适宜的季节播种，以避免高温和高湿度条件下病害的暴发。其次，提供良好的空气流通和排水是预防白粉病的关键。避免过度密植，确保植株之间有足够的空间，以促进空气流通。一旦发现白粉病的症状，需立即剪除受感染的叶片和植株的其他受感染部分，以减少病害的扩散。最后使用合适的杀菌剂来控制白粉病的传播。如硫类杀菌剂（如硫酸钙）或合成杀菌剂（如乙二醇双丙磷、苯醚甲环唑等）。不同的杀菌剂在不同阶段的病害控制上可能有差异。使用喷雾器确保杀菌剂均匀地覆盖黄瓜植株的叶片，包括叶片的上部和下部，以确保有效的控制。

4、黄瓜炭疽病的病症识别及防治措施

黄瓜炭疽病是一种由真菌引起的病害，会影响黄瓜植株的各个部分。以下是黄瓜炭疽病的具体病症：第一，果实病症。炭疽病最明显的病症通常出现在黄瓜的果实上。最初，果实表面出现小而圆形的黑色斑点，这些斑点通常具有不规则的形状。随着病情的发展，这些黑斑可能扩大，并在斑点周围形成红色或橙色的环带。第二，果蒂和花朵病症。炭疽病也可能影响黄瓜的果蒂和花朵。果蒂上的感染表现为黑色斑点和软化，这可能导致果实脱落。花朵可能出现褐色或黑色的病斑。第三，叶片病症。病原真菌也可以在黄瓜植株的叶片上引起病症。这些病症表现为圆形或不规则的黑色斑点，有时伴随着叶片枯萎和凋落。第四，枯萎和死亡。严重的炭疽病感染可能导致整个植株的叶片枯萎和死亡，对黄瓜的生长和产量产生不利影响。第五，孢子生产。病原真菌在感染部位上形成黑色小点，这些小点是真菌孢子的产生点。孢子在潮湿的条件下传播，有助于继续病害的传播。

黄瓜炭疽病是一种常见的病害，以下是一些有效的防治实践来减轻或控制其影响：首先，生物防治。利用生物防治剂，如拮抗真菌、细菌或寄生性线虫，来抑制炭疽病的发展。这些生物防治剂可以竞争或寄生于病原真菌，降低感染率。使用植物健康促进剂，如植物生长促进剂或生物激发剂，可以增强植株的免疫力，使其更能抵抗病原体。其次，化学防治。使用合适的杀菌剂来控制炭疽病的传播。常见的化学杀菌剂包括苯醚甲环唑、吡唑酮等。杀菌剂的使用应按照产品标签上的指示进行。避免连续使用相同类型的杀菌剂，以减少病原体对某一药物的抗性。轮换不同类型的杀菌剂可以增加控制效果。在一些情况下，混合不同类型的杀菌剂可以提高控制效果，因为它们可能有不同的作用机制。最后，物理防治。一旦发现病症，需立即剪除受感染的叶片、果实和植株的其他受感染部分，以减少病害的扩散。可以使用热水处理种子或幼苗，以杀灭可能存在于种子或幼苗上的病原体。提供良好的空气流通和排水是预防炭疽病的关键。确保植株之间有足够的空间，避免过度密植，以促进空气流通。

三、加强黄瓜病害综合防治技术应用的有效策略

1、建立病害监测与预警系统

建立病害监测与预警系统是加强黄瓜病害综合防治技术应用的重要策略。以下是有效步骤和方法：第一，选择代表性的田地或地点作为监测站点，覆盖不同地理区域和种植条件。这有助于获得全面的信息。提供农民所需的监测工具和设备，如手持式显微镜、相机、检测套件等，以协助病害的检测和识别。第二，设定定期监测的频率，以确保病害情况得到及时了解。通常，每周或每2周进行一次监测是合适的，但也可以根据当地气象条件和病害风险进行调整。第三，建立一个数据记录系统，用于记录监测结果。数据可以包括病害类型、发病程度、位置等信息。使用这些数据进行分析，以识别病害的趋势和病害高发的地点。第四，建立一个预警系统，以及早通知农民有关潜在病害暴发的情况。这可以包括通过手机短信、电子邮件或其他通信方式发送警报。第五，设立反馈机制，以便农民可以向系统提供信息和建议，改进监测与预警系统的效率和准确性。

2、科学施肥和灌溉

科学施肥和灌溉是加强黄瓜病害综合防治技术应用的重要策略，因为适当的营养和水分管理可以提高植株的健康和抗病能力。以下是一些有效的策略：第一，在种植前进行土壤测试，以确定土壤的养分含量和pH值。根据测试结果调整施肥计划，确保提供植物所需的养分。第二，根据土壤测试结果和黄瓜的生长阶段，制定合理的施肥计划。使用有机肥料和化学肥料来满足植物的养分需求。第三，将肥料分时施用，以满足不同生长阶段的需求。初期生长阶段通常需要更多的氮肥，而果实发育阶段需要更多的磷和钾。第四，确保提供适量的水分，但避免过度灌溉，以减少土壤湿度，因为过度湿度有助于病害的传播。使用滴灌或喷灌系统有助于精确控制水分供应。第五，使用土壤湿度传感器或气象站来监测土壤湿度和气温。这可以帮助确定最佳的灌溉时间和量。第六，尽量避免将水直接淋在黄瓜的叶片上，因为葉片湿度过高有助于病害的传播。使用基部灌溉或滴灌系统。同时要保持土壤排水良好，以防止水分积聚。排水不良可能导致根部腐烂和病害。第七，将肥料直接施加到植物的根区，以提供养分，并减少叶片上的肥料残留，这有助于降低病害风险。

3、进行科学合理的病虫害防治

加强黄瓜病害综合防治技术应用的有效策略之一是实施有效的病虫害防治。以下是一些策略，有助于提高防治效果：第一，制定综合的病虫害管理计划，包括预防、监测、控制和恢复措施。这有助于全面管理病虫害问题。第二，定期检查黄瓜植株，特别是叶片和果实，以及早发现病虫害的迹象。对不同病虫害进行准确的识别，以采取适当的措施。第三，引入有益昆虫，如捕食性昆虫和寄生性昆虫，来帮助控制害虫。保持生态平衡可以减少农药使用。第四，在必要时使用农药，但请按照产品标签上的建议使用。选择具有较低环境影响的农药，并确保遵守施药时间和剂量。第五，使用植物保护网和罩，以防止害虫接触植物。这对于保护黄瓜免受飞行害虫的侵害尤为有效。第六，定期清理田地，包括剪除受感染的叶片和植株部分，以减少病虫害的藏匿地。实行植物间作和轮作，以打破害虫的生命周期，减少害虫和病害的累积。第七，推广可持续农业实践，如有机农业和生态农业，以减少农药使用，保护环境。

总而言之，黄瓜病害的防治是农业生产中的一项重要任务。通过深入了解病害特点和综合防治技术，可以有效减少病害对黄瓜产量和质量的威胁。种植者可以采取一系列措施，来降低病害的风险。这不仅有助于提高农产品质量，也有助于保障黄瓜产业的可持续发展。希望本文提出的技术要点能够为农民提供有益的参考，促进农业生产的持续改善。

（作者单位：473000河南省南阳市产品质量检验检测中心）