记忆中的年味

郑素苹

（郑州工程技术学院）

母亲会说很多俗语，每年中秋节，母亲总说“年怕中秋、月怕半”。中秋节过后，春节——中华民族最隆重的节日日益临近。作为中国四大传统节日之一，春节也是中国农历新年，有着新春、年节、天腊、岁首、新年、大年等诸多别称，我们老家人称之为过年。我的家乡位于黄河中下游的豫北平原，处于黄河、沁河交汇地带，老家人总说：我们是河套里的，溜河沿儿住。河指的是黄河，实际上我们村紧挨黄河大堤，因为黄河河道的特殊性，我们村离黄河主河道还有7公里。我们这里由黄河与沁河冲积而成，黄河滩土地肥沃，只要疏通河道，做好防洪工作，就能丰衣足食，因此很早以前这里就有人类活动。数千年的漫长历史中，特有的地理环境形成了独特的人文文化，当地过年的风俗习惯就很有特色。

小时候，一进入腊月，母亲就会说：已经进入年了。小孩儿的心情就快乐起来，一天天盼着。腊月初八很多地方都有喝腊八粥的习俗。与别的地方不同的是，母亲总是会多煮些腊八粥，专门剩下一大碗不让吃完。盼完腊八盼祭灶，大人和孩子念着这样的歌谣就来到了腊月二十三。祭灶在我们家乡是一个很隆重的节日，讲究比较多，要烙糖火烧和咸火烧，说是给灶王爷和老天爷带去做干粮和礼品，灶王爷的是糖火烧，给老天爷的是咸火烧。腊月二十三下午，母亲把火烧烙好，然后把灶王爷的牌位换成新的，贴上新的对联，“上天言好事，下界保平安”；或者是“四味盐做主，五行水为先”；有的人家为了省事写上“一二三四五，六七八九十”；横批是“人口平安”或者“一家之主”。接着把火烧供奉在灶王爷面前，点上香，祈祷一番，奶奶会跟我们说，灶王爷骑着马，马脖子上挂着铃铛，去向老天爷汇报这一年世间的事情，同时也会求得来年风调雨顺，一家平安。

祭灶之后，大人正式开始忙年，打扫屋子，蒸各式花馍、炸麻糖等，小孩子开始欢乐起来，一边给大人打着下手，一边时不时从家里拿些过年准备的好吃的。男孩子会趁女孩子不备时放上一个小花炮，在女孩子吓得跑开时哈哈大笑。

盼完祭灶年来到，闺女要花儿子要炮，给老太太一百个大核桃。年三十下午，父亲带着我们打扫院子贴春联。春联需要自己来写，我们家族在村子里也算有些文化的，长辈们的毛笔字写得不错，父亲用小刀将早早买来的红纸裁成合适的大小，铺开笔墨纸砚开始写春联。这中间会有街坊邻居拿着红纸让我父亲代写，但我们家大门上的会让本家的大伯写，大伯写得更好一些。院子里贴上“满院春光”，影壁墙外面贴上“抬头见喜”，门上贴着“出门见喜”，水缸上贴着“川流不息”，面缸上贴着“取之不尽”，树上贴着“树木兴旺”，还有大大小小的“福”字……在家里各个角落点上蜡烛，满院子红红的透着喜庆。贴完春联，家里的男丁和小孩会带着供品去家族墓地“请”逝去的先人回来一起过年，家里挂上祖宗牌位，过年期间吃饭都会先供奉祖先，然后我们再吃。

年三十晚上要吃饺子，吃完饺子，小孩子最喜欢的时刻就来到了。年三十晚上和初一五更天，村子里会举行游蜡会，每个生产队都有一面大鼓，这个鼓非常大。鼓最初是由两人抬着、两人敲着，后来放在做好的架子上，装上轮子推着走，敲鼓的人是主角，还有很多人拿着镲、铙、锣等。小孩子负责打灯笼，灯笼早些时候都是自己做，有用铁丝拧成的，算高档灯笼，或者用高粱秆做支架，然后用纸糊上，中间点上蜡烛，后来也有人就用买的。我们会把灯笼凑在一起，比谁的灯笼好看、谁的灯笼亮。等人聚得差不多了，一大群人伴着震天响的锣鼓声浩浩荡荡来到村头的关帝庙。这个庙真正的名字是崇宁寺，始建于北宋元祐年间（1086—1094年），明代曾数次重修。寺内原有天王殿、罗汉殿、中佛殿和大佛殿等建筑，现仅有罗汉殿为明代建筑。这个庙宇占地很大，有多个院子。年三十晚上，两个村子里的人就在这里会合，比试敲鼓，看谁的鼓声能盖过对方。我们村经常是赢的那一方，大家兴高采烈地回来，津津乐道刚才比赛的盛况，这也是那个娱乐活动匮乏的时代农民的一场盛会。

回到村里，还有一个重头戏就是分核桃。在我印象中，过年记忆十分深刻的两件事，其中之一就是分核桃。我离乡几十年的堂哥说到家乡时也对这个场景十分向往。分核桃是见者有份，新娶的媳妇、刚出生的孩子，去者都有。大麻袋装的核桃，拥挤欢呼打趣的人们，欢乐的时刻，难忘的回忆。热热闹闹大半夜，小孩子兴奋得睡不着觉，被大人逼着刚睡下一会儿，就会听见锣声，提醒大人孩子五更快到了，该去敲鼓了。

初一早上起五更是我们那里最隆重的过年仪式，年三十晚上的盛会会重来一遍。母亲会把新衣服放在我们枕头下，嘱咐我们说话要小声。大人也会穿上新衣服，小孩子起来后先给家里长辈拜年，接着就跟大人一起去给族里的长辈拜年。收压岁钱对小孩子来讲是一件幸福的事情，那时的压岁钱多是一角、两角，一元、两元就是大额了，虽然钱少，但那种幸福感比现在成百上千的压岁钱还要足。初一早上依然是饺子，但是会随机在一个饺子里包上一枚硬币，吃到的人就会很高兴，因为这寓意着来年会好运连连。父亲在院子中间架上柴火，叫点旺火，放上长长的鞭炮，母亲说点燃的香的味道和鞭炮的味道，就是年的味道。

大年初一，大人们也会和孩子们一样闲下来，玩一种只有过年才玩的游戏，当地的土话是有名字的，可是我没有深究，无法用普通话翻译给大家，就只描述游戏的过程吧。首先靠墙跟挖一个30厘米见方、10厘米深的正方形小坑，坑中间再挖上一个直径大约5厘米的小圆坑，然后在五六米之外画上一条线，每人拿出一个或两个核桃兑在一起，用石头剪刀布分出先后，按顺序捧着核桃往坑里扔，扔进小圆坑里的就是你的了。当然，还有很多规矩，只有符合规矩的才能真正属于你。这个游戏是我过年记忆最深刻的另一件事，现在想来，这个游戏还是缘于分核桃。后来，随着核桃价格的升高，改成分糖果，就没有人再玩这个游戏了。

初一过后，过年的重头戏就是走亲戚了。除此之外，隔几天就会有个小节日，比如正月初五“破五”；正月初八“火神节”；正月十五点灯，送先人，吃油茶里放饺子，称为“鲤鱼钻沙”；正月十六吃面条里放饺子，称为“金丝缠元宝”；正月十九蒸各式花馍，叫“添仓”，寓意来年迎来大丰收。至此，年才算过完。

母亲总说过年小孩子最高兴了，大人更忙，要不怎么叫慌年呢。如今，随着城镇化的脚步和各式新型电子产品的出现，年味越来越淡了，母亲们也清闲下来。过年打电话回去，母亲总说，现在过年啥都有，家门口啥都可以买到，母亲的声音自然透着欢快和满足，我却在记忆深处留下对儿时过年那浓得化不开的想念。当然，还是为家乡的变化感到欣喜无比。宽阔平整的柏油路代替了之前有着深深车辙的土路；以前由于黄河时常发大水而无法种植的秋季作物，被各种果树、经济作物代替，黄河滩上甚至发展起了休闲旅游；村里各家门前的柏油路上停着小汽车，用着自来水和抽水马桶，这些在10年前也是不敢想的。现在的黄河滩，平整的水泥路，高架的电线，旱涝保收的田地，远处的邙山和风力发电塔，随手一拍，就是一幅丰收题材的油画。

黄河安澜，借此文安抚一下游子之心，表白一下对故乡的深深眷恋，也是对家乡美好生活的深深祝福。